中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 挪威三文魚對越南出口同比下降66%，對華出口同比增長196%。五一黃金周，三文魚價格被看好。 文/海鮮指南（seafood-guide）沈基文 挪威三文魚對越南出口同比下降66%，對華出口同比增長196% 自4月初海關破獲案值6.2億元三文魚走私案件后，也就是外媒報道的第14周以后，挪威三文魚對越南的出口量同比下降66%至7464噸，與此同時，對華出口同比增長196%至9176噸。一位出口商稱，已完全停止出口到越南的貨，除非越南當?shù)赜锌蛻粜枰?/div> 挪威當?shù)睾．a(chǎn)分析師Paul Aandahl稱，“三文魚走私案”事件并非挪威三文魚出口越南的數(shù)量下降唯一原因，“我們的魚也受到了來自智利魚的競爭壓力。” 據(jù)海鮮指南了解，智利三文魚在經(jīng)歷了小幅下降之后，2017年智利產(chǎn)量恢復到正常情況，“未來亞洲和中國將成為經(jīng)濟增長最快、最大的市場，挪威魚也需要提高綜合競爭能力。”Paul Aandahl說。
挪威大規(guī)格魚存塘量較多，被允許進入中國的少 受“三文魚走私”事件帶來的市場波動，3月31日-4月17日期間，國內(nèi)批發(fā)市場的冰鮮三文魚價格在4月8日達到了最高值：廣州6+公斤/條的挪威魚116元/Kg，上海6+Kg/條的法羅魚116元/Kg，北京6+Kg/條的挪威魚115元/Kg。 近幾天海鮮指南采訪國內(nèi)三文魚業(yè)者了解到，業(yè)者普遍反映國外第15周（即第16周落地中國）訂貨價上漲（約1美元左右），加之國外大規(guī)格魚貨源少，因此仍看好國內(nèi)批發(fā)市場冰鮮三文魚漲價趨勢。“我們訂了4票貨，估計只能到2票。”一位業(yè)者向海鮮指南介紹。 一個很有意思的現(xiàn)象是，與國內(nèi)反映的情況不同，以挪威為例，挪威三文魚出口商在接受外媒采訪時提到了挪威當?shù)氐拇笠?guī)格魚存塘量足夠的信息。 據(jù)海鮮指南4月17日晚間查詢到的數(shù)據(jù)顯示，第15周（4月8日-4月14日）挪威5-6Kg/條規(guī)格的三文魚出貨均價70.11克朗/Kg（人民幣約56.66元），同比上周下降了5.5克朗/Kg（人民幣約4.45元）；6-7Kg/條出貨價69.83克朗/Kg（人民幣約56.44元），同比上周下降了5.48元/Kg（人民幣約4.43元）。
此外，挪威三文魚第16周出貨價也出現(xiàn)了下跌，均價約66-68克朗/Kg（人民幣約53.34-54.96元），而蘇格蘭三文魚第15周最低出貨價是6.85-6.95英鎊/Kg（人民幣約61.55-62.45元）。 “市場需求并不樂觀，尤其是大規(guī)格魚，我們這一周都在虧本出售，（我們預計）它（魚價）本周會下降一點，現(xiàn)在6+Kg/尾的價格略低，8+Kg/尾的價格更低，市場沒需求。”上述挪威三文魚出口商表示。 在中國，6公斤以上的三文魚更容易被接受，而歐美市場不同，歐美市場更愿意接納4-6公斤的三文魚，以便切片和加工銷售。事實上，由于PD和ISA的限制因素，挪威只有少部分養(yǎng)殖場的大規(guī)格三文魚被允許進到中國市場。 法羅（丹麥）、智利、蘇格蘭、加拿大等產(chǎn)區(qū)三文魚存貨量并未出現(xiàn)較大減少，出貨數(shù)量正常，出口到中國的大規(guī)格魚較少，近一周大規(guī)格魚市場報價普遍偏高。 五一黃金周三文魚價格被看好，廣州市場成新一輪洗牌中心 整體而言，隨著各家到貨量比前一周多了不少，市場供應逐漸趨向平衡，過去一周北上廣三個主要市場冰鮮三文魚價格緩慢回落。 此外還有業(yè)者透露，現(xiàn)在廣州市場是重點關注市場，各家進口商都在伺機爭奪市場份額，其他大型進口商一旦布局廣州市場，新一輪的三文魚市場也面臨洗牌，行業(yè)環(huán)境或許也會有新的改觀。 離國家法定節(jié)假日五一黃金周只剩下不到兩周時間，預計市場將再迎來一波消費熱潮，三文魚行情也被看好，“我們預計會漲價，但應該不會瘋漲。”一位業(yè)者預言。 附4月16日-17日國內(nèi)各地批發(fā)市場冰鮮三文魚報價：
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