國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

　　覆蓋水產(chǎn)行業(yè)多方面，讓養(yǎng)殖戶全方位了解養(yǎng)殖新趨勢。

• 文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩

  
  

4月20日，第十三屆中國國際（廈門）漁業(yè)博覽會(huì)暨2018廈門國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)（以下簡稱“廈門漁博會(huì)”）于廈門國際會(huì)展中心正式開始，會(huì)議開幕式邀請了中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長席春玲女士、廈門漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盧小寧先生、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記湯忠民先生、臺(tái)灣臺(tái)南市養(yǎng)殖漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王昌澔先生、福建省淡水水產(chǎn)研究所所長周炳基先生、福建省水產(chǎn)加工與流通協(xié)會(huì)李全秋先生和廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長林影萍女士。

開幕式現(xiàn)場

廈門國際漁業(yè)博覽會(huì)是國內(nèi)專業(yè)性、大規(guī)模的漁業(yè)展覽會(huì)，為國內(nèi)、國際水產(chǎn)行業(yè)的朋友提供了學(xué)習(xí)交流、合作貿(mào)易的平臺(tái)。廈門國際漁業(yè)博覽會(huì)不僅傳承往屆的水產(chǎn)加工、水產(chǎn)鮮活品、凍品，更是增加了一系列遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)精品，水產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)鏈也是這屆漁博會(huì)將會(huì)展示的重點(diǎn)和新點(diǎn)，展示了水產(chǎn)養(yǎng)殖的新技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備、水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)動(dòng)保以及水產(chǎn)添加劑等。

我們《水產(chǎn)前沿》也借廈門漁博會(huì)的契機(jī)，與參展的各企業(yè)代表思考交流水產(chǎn)行業(yè)的新發(fā)展。

對蝦，水產(chǎn)行業(yè)的基石

對蝦作為水產(chǎn)行業(yè)中最火熱最受關(guān)注的品種，一直出現(xiàn)在所有人的視線之中。在養(yǎng)殖戶們中也流傳著一句話，“選好蝦苗，代表養(yǎng)殖成功了一半！”。這句話足以證明了蝦苗在養(yǎng)殖戶心中的地位，也足以表示養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)蝦苗的強(qiáng)烈需求。所以，各個(gè)蝦苗品牌一直都備受眾人關(guān)注，在展會(huì)上也是各養(yǎng)殖戶駐足了解的地點(diǎn)。

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小眾品種，崛起之路

水產(chǎn)品當(dāng)然不只幾個(gè)熱門品種，畢竟水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)品種眾多，前景遼闊。其中，許多小品種都有抬頭趨勢。尤其是近幾年，養(yǎng)殖戶都因養(yǎng)殖成功率較低的原因開始關(guān)注一些不曾嘗試過的品種，其中鰻魚和澳洲龍蝦因?yàn)楦呓?jīng)濟(jì)價(jià)值，其關(guān)注熱度在不斷增加中。

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營養(yǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)

無可非議，水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)占據(jù)了養(yǎng)殖過程中最大的成本。飼料與活體餌料都是許多養(yǎng)殖戶的關(guān)注點(diǎn)，但養(yǎng)殖戶逐漸從一味關(guān)注價(jià)格轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注產(chǎn)品效果和餌料系數(shù)。這意味著養(yǎng)殖戶的觀念開始轉(zhuǎn)變，行業(yè)更趨向于理性化消費(fèi)。

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設(shè)備，工業(yè)化水產(chǎn)的基礎(chǔ)

水產(chǎn)養(yǎng)殖終究會(huì)逐步發(fā)展，未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)如同畜牧業(yè)一般成熟，甚至?xí)�成為各種各樣的工業(yè)化養(yǎng)殖模式。而這種發(fā)展趨勢也讓很多設(shè)備企業(yè)興起，其中有互聯(lián)網(wǎng)、大型設(shè)備、便攜設(shè)備和自動(dòng)化設(shè)備等。雖然它們定位不一，但都代表著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開始走向工業(yè)化模式。

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動(dòng)保，新時(shí)代養(yǎng)殖的必需品

近幾年的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)因?yàn)閯?dòng)保產(chǎn)品的出現(xiàn)產(chǎn)生巨大的改變，雖然動(dòng)保產(chǎn)品在整個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的使用頻率并不高，成本也不高。但是它所能達(dá)到的效果卻是養(yǎng)殖戶所希望看見的，所以現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)的動(dòng)保產(chǎn)品持認(rèn)可的態(tài)度并希望著有更多優(yōu)質(zhì)的動(dòng)保產(chǎn)品面世。

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