文/ 海鮮指南（seafood-guide） 沈基文
智利因阿根廷罷工事件導致航班艙位緊張，國內允許進口的挪威養殖區域的大規格魚貨量偏少，整體而言，過去的一周因為供應不足，國內冰鮮魚價平均都在100元以上/公斤。
對比最明顯的，莫過于加拿大產區，4月12日6-7公斤/條規格的加魚是95元/公斤，昨天（5月13日）的報價已經到了每公斤102-107元不等，每公斤魚差價平均相差8-10元。 在昨天（5月13日）的報價里，北上廣深均沒有看見挪威新魚報價，5月4日生產的挪威魚報價108元/公斤，成為了當日統計的最高報價。 國外方面統計，今年的挪威三文魚漲幅比2016年和2017年都要高。
表自Marine Harvest 法羅魚和蘇格蘭的貨源相對穩定 據海鮮指南采訪多位業者了解到，本周挪威魚訂貨價約12.45-12.65美金，智利訂貨價約12.5美金。智利航運恢復運輸，挪威供應量不足，本周北上廣深到貨量依然不多，預計總體情況比上周好一些，目前看來，各市場部分進口商本周能到貨2000-3000件已屬不易，而且在訂貨單里，由于大規格魚缺貨，進口商被要求搭配小規格魚比例越來越多，甚至有廠家要求70%小魚。（完） 【關鍵字】：2018年 挪威三文魚 漲幅 水產養殖網 |
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