綜合/ 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊 中國水產頻道獨家報道， 來自翡翠島國的生蠔、北娥螺、面包蟹、藍龍蝦等高質量海產，為你開啟愛爾蘭味覺之旅。 位于北半球的愛爾蘭，是一座海域面積超過領土面積十倍的翡翠島國。這里純凈的海水孕育了全球頂級質量的生蠔、北娥螺、面包蟹、藍龍蝦等優質海產品。
5月16日下午，愛爾蘭食品局在上海city’super超∙生活環貿店舉辦了一場“品味愛爾蘭”的美食品鑒會，向國內多位知名美食博主和媒體推介了翡翠島國的豐富食材。此次活動是愛爾蘭農業、食品及海事部部長麥克爾∙柯里德先生訪華行程的一部分，他在愛爾蘭食品局首席執行官塔拉∙麥卡錫的陪同下出席了活動，參觀了city’super超∙生活，仔細看了店內陳列的各種愛爾蘭產品，包括海鮮、乳制品和酒類。部長先生還與主廚一起烹飪了一道焗烤愛爾蘭藍龍蝦，把自己家鄉的美味分享給在場的各位嘉賓。
愛爾蘭農業、食品及海事部部長麥克爾∙柯里德先生（右一） 柯里德部長向嘉賓們介紹說，“在歐洲，愛爾蘭被認為是一個美食之島，因為我們每年生產豐富又高品質的食品和飲品，供應給歐洲以及歐洲以外的各個地方。愛爾蘭被海洋環繞，氣候溫潤，得天獨厚的自然環境，確保我們可以出產優質的海鮮、乳制品和肉類產品。歐盟的食品安全標準一直以來都被認為是最嚴苛的，但是我們執行的標準高于歐盟，我們對于愛爾蘭食品和飲品行業全面實行更加嚴格的質量保證計劃，確保愛爾蘭能夠持續地為全球市場供應優質的食品和飲品。”
愛爾蘭食品局首席執行官塔拉∙麥卡錫女士也分享了食品局在中國的推廣計劃，“今年，我們將展開更加豐富的針對行業內以及消費者的推廣活動個，包括社交媒體平臺推廣、行業內的宣傳培訓等等。非常感謝city’super超∙生活一直以來的大力支持，最近三年我們都與city’super超∙生活保持緊密合作，并且逐步增加新的產品。這是對我們產品品質認可的證明。我們會與更多像city’super超∙生活這樣高品質的平臺合作，將愛爾蘭的產品介紹給更多中國消費者！”
當天，除了與部長合作的焗烤藍龍蝦之外，主廚還用面包蟹、白螺、都柏林灣螯蝦和生蠔搭配金凱利黃油奶酪，一共為嘉賓們呈上了五道海鮮料理。食品局還特意準備了同樣源自愛爾蘭的健力士黑啤作為配酒，將地道的愛爾蘭美食美酒從大西洋沿岸直接帶到了上海。 精彩花絮：
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