文/圖 水產前沿 鄭鵬飛 珠三角地區得天獨厚的地理位置和氣候條件讓它成為了天然的魚米之鄉，該地區的水產養殖業無論養殖面積、產量、質量，還是養殖技術水平都處于全國前列，對各品種水產飼料的需求也同樣處于全國前列。據初步統計，2017年珠三角地區水產淡水料市場容量高達180萬噸，而在這個地區銷售飼料的企業大大小小有近50家，競爭的激烈程度同樣處于全國“領先”。
中山泰山飼料有限公司 一家有著30年歷史的老牌本土企業——中山市泰山飼料有限公司（以下簡稱“泰山”），卻僅用不到3年的時間完成了一個華麗的轉身：依托粵海飼料集團打造的中國最佳水產創業平臺之跳板，草魚膨化料從2015年到2017年，爆炸式增長了20多倍，水產料單廠銷量在珠三角名列前茅，成為名副其實的行業航母級別的現代化飼料企業。泰山是廣東粵海飼料集團股份有限公司的全資子公司，它是如何做到這點的呢？它在未來的幾年又將如何布局？
泰山飼料有限公司總經理 鄭石貴 水產前沿：粵海剛控股泰山時的水產料料市場是怎樣的？當時的草魚膨化料的狀況可以介紹一下嗎？您是行業的老前輩了，希望能聽聽您對水產飼料行業的一些看法。 鄭石貴：草魚在2016年之前的幾年里因價格低迷，雖然養殖產量還是全國淡水魚里面最高的，但那幾年全國養殖積極性并不高。2017年草魚價格上漲后，草魚養殖積極性明顯增長，養殖戶投料積極性大增，飼料用量出現了大幅度的增長。2017年可以說是草魚養殖十年難一遇的好年景，這種好行情一直持續到2018年的現在。近兩年受環保政策影響很多地方水面被禁養，草魚總養殖面積會有所減小，這對高魚價會有一定的支撐，這樣草魚的養殖積極性還會保持，而且很多養殖戶會想辦法提高每畝水面每年的產量，這對草魚飼料特別是環保高效的膨化料的需求會增加。 2015年3月份粵海剛控股泰山的時候，泰山的水產料銷量還主要是沉水料，膨化料當時還是靠外加工的，當時泰山飼料給外人及客戶的感覺是草魚沉水料做得不錯，但是對膨化料不專業。2015年6月泰山阜沙鎮的新廠正式投產后，才實現了膨化料的自產自控自銷，此時真正意義上的泰山草魚膨化料才走向市場。 水產前沿：從2015年粵海60%控股泰山，到2017年全資收購，短短三年的時間就做到50%的高增長，特別膨化草魚料更是爆發式的增長了20多倍。您作為泰山的掌舵人，能否解密下泰山是如何做到的呢？ 鄭石貴：泰山是珠三角地區的一個老牌飼料企業，有著較大的市場基礎和較好的用戶口碑，在行業享有較大的知名度。在被粵海并購之前，泰山的產品種類較多，涵蓋禽畜和水產很多品種，沒有特別聚焦的品種，布局水產膨化料不及時，而且過于專注本地市場，對外圍市場開發乏力。粵海并購泰山后為了能取得突破性發展，花了3年時間，投入很大的財力、人力、物力，落實了一系列的管理改革措施。還好，功夫不負有心人，我們在2017年讓廣大養殖戶對泰山有了全新的認識。無論在產品質量上還是在營銷服務質量上，我們都得到了市場更高層次的認可。這些稱不上什么很好的成績，但這絕對是粵海集團豐富資源以及先進管理理念鼎立支撐和全體幾百號泰山員工嘔心瀝血的成果。粵海專注水產料20多年，一直以技術和產品質量領先于行業，這幾年我們管理泰山也是以質量為導向，主要做了以下幾方面的改變。
泰山自動化控制中心 第一是管理模式的改變。自2015年開始，從總經辦、技術、采購、生產、品管、營銷、財務、行政等板塊都逐步植入粵海相應的管理模式，前面兩年處于磨合階段，2017年基本實現轉變。 第二就是技術板塊的改變。泰山融入了粵海在水產料積累的先進技術，加上粵海專家委員會技術支持，讓泰山的技術水平大大提升，特別是水產料配方技術和膨化料生產技術達到了行業的頂層水平。 第三是產品結構板塊的改變。針對當時市場的實際需求和未來公司發展重點的需求，2015年起每年都會進行產品優化、升級和開發，保證產品最大限度的滿足市場需求。草魚膨化料方面，2015年主推中檔的992、993等常規料，同時推廣更高檔的草魚王膨化料。2017年針對好行情及時推出的更高檔的草魚膨化料1276草魚樂，都非常的吻合市場的需求，很快就得到了客戶的認可。
改進后的生產設備 第四是生產硬件資源板塊的改變，生產線專業化，把禽畜料和水產料分開獨立生產，新泰分公司專做禽畜料，阜沙新廠專做水產料。水產料廠里又把沉水大魚料、魚種料、蝦料和膨化魚料線分開，做到更進一步的專業化生產，有效防止產品的交叉污染保證產品質量。2017年，為了更好的提高產品的質量和產量，公司投入了2000多萬元對生產線進行升級改造，由原來的5條線增加到7條線，對粉碎系統、混合系統、調質系統、烘干系統和噴油系統都進行了升級改造，讓每條生產線的工藝水平都達到了行業頂級水平。 第五是泰山在質量管理板塊的改變。2015年新廠開業前，品管部就投入大量的人力以及各種硬件和軟件品管資源，直接引進了粵海嚴格的品控方式，從每車原料進廠到生產過程的每個關鍵控制點再到生產出來的每批產品都實行了高頻率的質量監控，真正做到全程全面的質量管控。 第六就是在營銷板塊的改變。泰山原有的營銷亮點，結合粵海的營銷模式進行，提高了技術服務質量和頻率，能夠更高效的服務客戶；此外我們這幾年還大量招聘業務人員，不斷優化和擴大營銷團隊，同時增加品牌，進行多品牌多團隊作戰的方式。
泰山飼膨化料養出的草魚 水產前沿：泰山在過去三年里取得驕人的成績，2018年已經到了5月份，水產料也進入旺季，泰山將有哪些新的舉措？目前粵海集團目標要打造中國最佳水產創業平臺，對于泰山您又有哪些規劃呢？ 鄭石貴：泰山今年的目標是實現銷量增長30％以上，依托粵海飼料打造的最優水產創業平臺，中山泰山這一30多年的珠三角老牌飼料企業，在實現膨化料板塊華麗崛起后的下一個目標是要“打造華南淡水料第一品牌”。集團未來3-5年想把泰山打造成為年產銷30萬噸以上淡水水產飼料的航母型企業。我想泰山能夠每年完成集團下達的經營目標，能夠幫助更多的養殖戶養殖成功和持續盈利，能夠讓員工不斷學習成長和收入不斷提高，這就是很好的配合集團打造最佳的創業平臺了，而且目前粵海這個大平臺已經很不錯。泰山有粵海這個平臺里的各種技術研發優勢、優秀的企業管理經驗以及其他資源比如種苗、動保產品、水產品報價系統等的支撐，加上我們這三年摸索出來的一些經驗，完成2018年的經營目標我們還是有很大的信心的。另外集團為了幫助泰山更好更快的發展，2018年計劃再在泰山投入1個多億資金，計劃新建一個包含4條時產15噸的膨化線的生產車間，新建多個散裝原料倉以及擴建成品倉庫等配套硬件設施，另外計劃引進更多高科技智能設備再次提高生產工藝的自動化水平。這樣一來，泰山的生產效率、膨化料的產能和產品質量又都將達到一個新的高度，完成2018年的目標和未來5年的目標我們又近了一步。
泰山營銷團隊 好口碑的形成絕不是一種偶然，企業的成功也同樣如此。泰山這一家30多年的老牌飼料企業在實現華麗轉身之后的又一個目標是要“打造華南淡水料第一品牌”，泰山將如何打造成為這樣一個淡水料航母級企業，我們拭目以待！ 【關鍵字】： 粵海飼料 草魚膨化料 增長 水產養殖網 |
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