中國水產頻道獨家報道， 蝦農不易！眼看紅火上市掙大錢，蝦棚集體中毒，出塘賤賣低至12元/斤 回顧5月高溫，全國蝦價進入持續跌價高峰。天氣差病害多、環保政策嚴壓、市場消費力疲軟、凍廠接受能力低等多重因素影響，再遇上不可預測的意外風險，養蝦人壓力山大！ 文/水產前沿 彭曉君 5月中旬，遼寧營口地區開始陸續有塘口出蝦，因出蝦塘口少，現蝦價正值好市，規格30頭35元/斤，行情偏高。然而，當下正是白蝦紅火上市搶手時，前幾天當地四家工廠化養殖的蝦池集體中毒，預計損失幾百萬。 據了解，這四家六棟大棚同時進水，蝦塘集體中毒。因養戶忙于出蝦降低存塘風險，無暇光顧中毒原因，疑似人為投毒造成的悲劇卻無證據，養戶成了“無頭冤案”的受害者。中毒后，蝦規格集中在40-50頭（產量共20萬斤左右）及時出塘清理，塘口價：12-17元/斤，紅蝦2-3元/斤。若不出意外，正是生長快速時期，快能養成規格30頭大蝦了，按照每天每棟棚增產1000斤，再加上賣好價錢，算下來，眼看到手的錢沒賺到反倒賠了不少。 本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！ 溫馨提示：高溫期，要注意蝦塘缺氧泛塘及蝦不吃料等問題。今年第四號臺風已登陸廣東，養戶需做好防臺風措施。養得好，才能賣得好！（欄目末端有養殖建議方案，不要錯過） 南方白對蝦 整體出塘量增加，蝦價有下跌趨勢 華南主產區白蝦塘頭價 珠海、新會：本周蝦價55頭18.5元/斤，60頭16.5元/斤。近兩日出的小規格蝦（小于50頭），出塘價同比上周下跌1.5-2.5元/斤。因第4號臺風登陸廣東有暴雨天氣，若非病蝦，養戶基本不愿出蝦，持有惜售待價心理。 中山：本周蝦價40頭26元/斤，50頭22元/斤，60頭19元/斤，整體行情較為穩定，40頭以上的大規格蝦出塘成交量少。現階段，時高溫時暴雨天氣，蝦塘易產生應激發病，白便現象普遍。 湛江、海南：本周30頭大蝦價格下滑明顯，湛江地區30頭27元/斤，下跌7元/斤；海南地區30頭25元/斤，下跌3-4元/斤。早造蝦出塘上市量逐漸增多，對整體蝦價沖擊較大。 陽江：因達規格出塘的蝦極少，無明顯的交易量，本周暫無報價參考。前段時間，大規格蝦基本全部出完，現存塘的為4-5月投苗在養的小規格蝦，投苗工作基本完成。 廣西：本周蝦價30頭28元/斤，40頭25-26元/斤，50頭21元/斤，同比上周跌幅高至5元/斤。今年早春氣溫冷，冬蝦長速慢，遲放的過冬蝦和早放的白水蝦上市有“撞車”現象，目前達規格出塘上市的白蝦逐漸增多，有部分大蝦存塘，蝦價或會持續下跌。整體養殖情況相對穩定。 福建：本周蝦30頭28-29元/斤，40頭22-23元/斤，50頭18元/斤，同比上周蝦價下跌5元/斤，跌幅明顯。由于現在土塘養殖的蝦大規模上市，對整體蝦價沖擊較大，蝦價慘跌至低位。現出塘上市的以規格80-100頭蝦居多。
華東主產區白蝦塘頭價 浙江：本周蝦價50頭27-28元/斤，60頭25元/斤，70頭22-23元/斤，價格較為穩定，因近段時間蝦塘有發病跡象，病蝦上市造成蝦價有下跌趨勢。 江蘇：本周蝦價30頭30元/斤，40頭28元/斤，50頭26元/斤，病蝦增多，蝦價持續走跌。
北方白對蝦 存塘量少，蝦價維穩 華北、東北主產區白蝦塘頭價 河北：本周蝦價40頭25元/斤，50頭23元/斤，蝦價較穩定，無明顯波動。河北地區在養的塘口不多，存塘量不多，養殖情況不理想。 山東：本周蝦價28頭35元/斤（海陽），30頭32元/斤，40頭26元/斤，整體蝦價較穩定，規格40頭蝦價格同比上周下跌2元/斤。現大蝦存塘量少，可出蝦的塘口也不多。 遼寧營口：5月中旬，遼寧營口地區開始陸續有塘口出蝦，因出蝦塘口少，現蝦價正值好市，本周蝦價30頭35元/斤，40頭28-30元/斤，50頭24元/斤，行情偏高。
東南亞對蝦 全球產區漲跌互現 蝦價分析 上周（2018年5月23日-5月29日），厄瓜多爾、泰國、印尼蝦價回升，馬來西亞、越南、印度小幅下行。具體如下： 越南白蝦不同規格漲跌互現。與上周相比，100尾/公斤白蝦降幅為1.4元/公斤，60尾/公斤降幅為0.6元/公斤，40尾/公斤降幅為1.8元/公斤。但80尾/公斤價格上漲明顯，漲幅為1.2元/公斤。 馬來西亞白蝦價格繼續下滑，降幅變緩。與上周相比，各規格蝦價降幅約為0.9元/公斤。 印度白蝦價格并未觸底，再次跌價。與上周相比，60尾/公斤白蝦降幅為0.4元/公斤，40尾/公斤規格降幅為1元/公斤。 印尼白蝦價格波動明顯，有漲有跌。與上周相比，100尾/公斤白蝦價格漲幅較小為0.5元/公斤，80尾/公斤規格漲幅為1.4元/公斤，60尾/公斤白蝦經歷上周大幅上升后本周價格回落，降幅為1.3元/公斤，40尾/公斤白蝦漲幅為0.6元/公斤。 泰國白蝦價格整體平穩。與上周相比，相同規格間，價格無明顯波動。 厄瓜多爾白蝦規格越大升價越多。與上周相比，100尾/公斤規格漲幅較小為0.6元/公斤，80尾/公斤白蝦漲幅為1.4元/公斤，60尾/公斤規格漲幅為1.9元/公斤，40尾/公斤白蝦價格突破30元，漲幅為3.8元/公斤，回升到4月底價格。 上周，越南大規格草蝦價格止跌回升，其中30尾/公斤草蝦價格大幅上升，漲幅為8.8元/公斤；馬來西亞草蝦價格依然保持穩定，與上周相比價格無波動。
（注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率當地貨幣實時兌換人民幣計算） 溫馨提示：東南亞國家對蝦塘頭價格行情由“海鮮指南”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎 養殖小貼士 高密度對蝦養殖模式中 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 【關鍵字】： 工廠化養殖蝦 蝦棚集體中毒 2018年 南美白對蝦價格行情 水產養殖網 |
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