文/圖 農牧前沿 中國水產頻道獨家報道，近年來，飼料業、養殖業逐漸步入了無抗、禁抗養殖的變革大潮中。企業要如何應對“無抗”飼料這一大趨勢，在新規來臨前做好充足準備？6月15日，由廣東希普生物科技股份有限公司舉辦的2018希普生物“微生態 大健康 大未來”蛋白原料預消化技術研會（廣州站）上，中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士、華南農業大學馮定遠教授、張永亮教授等國內知名專家學者，飼料養殖企業技術專家及行業精英等60余人共聚一堂，分享了各自領域最新研究的進展及應對“無抗”飼料新課題的解決思路。 會上，希普集團技術副總監勞泰財先生作了題為《飼料原料的預消化技術與產品應用》的主題報告。
勞泰財技術副總監首先介紹了以蛋白原料、淀粉能量原料為主要代表的飼料原料在儲存或加工過程中的抗營養性問題，如難消化、對腸粘膜的致敏性、對消化酶的抑制、影響適口、賬期導致腹瀉，而原料的體外預消化可解決上述原料所存在的部分問題。 體外預消化處理有化學加工、物理加工與生物方法三種。其中希普集團獨立研發的速爆大豆技術就是采用其中的物理方法，即大豆加熱到水沸點以上，壓力瞬間釋放，爆出過程均在毫秒級(0.01秒)內完成，可滅活抗原蛋白和胰蛋白酶抑制劑，蛋白質消化率達95%以上。 生物方法則分發酵與酶解，其中發酵也分固體發酵與液體發酵，兩者都有優缺點。在實際的應用中，勞泰財介紹到，以教保料為例，發酵豆粕可以的使用可以有效減少魚粉、膨化大豆的使用，增加豆油用量，將抗氧喹溶解于油中，再加入飼料，抗氧化效果更理想。優化后的飼料成本可降低30元/噸，能量提高20大卡/kg。
【關鍵字】： 勞泰財 發酵豆粕 優化組合 飼料 水產養殖 |
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