文/圖 農(nóng)牧前沿 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 近年來，飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)逐漸步入了無抗、禁抗養(yǎng)殖的變革大潮中。企業(yè)要如何應(yīng)對“無抗”飼料這一大趨勢，在新規(guī)來臨前做好充足準(zhǔn)備6月15日，由廣東希普生物科技股份有限公司舉辦的2018希普生物“微生態(tài) 大健康 大未來”蛋白原料預(yù)消化技術(shù)研會（廣州站）上，國內(nèi)知名專家學(xué)者，飼料養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)專家及行業(yè)精英等百余人共聚一堂，分享了各自領(lǐng)域最新研究的進(jìn)展及應(yīng)對“無抗”飼料新課題的解決思路。 會上，中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員做了《有益微生物發(fā)酵代謝產(chǎn)物功能特性及應(yīng)用》報(bào)告。目前在國家畜牧行業(yè)減抗限抗禁抗的大背景下，各種抗生素的替代產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。印遇龍?jiān)菏空J(rèn)為，微生態(tài)制劑由于具有改變腸道菌群的平衡，促進(jìn)腸道健康，減少抗生素使用的作用，在豬的應(yīng)用上表現(xiàn)為：促進(jìn)腸道健康，減少抗生素使用；對豬常見的致病菌有著較好的抑制作用；可以預(yù)防控制仔豬腹瀉；緩解母豬便秘等問題，或?qū)⒊蔀閯?dòng)物免疫替抗的主流。 益生菌能降低仔豬腹瀉 微生態(tài)制劑可分為益生菌、益生元以及合生元三大類。益生菌是指通過直接增加腸道內(nèi)有益菌來達(dá)到對腸內(nèi)有害微生物抑制作用的微生物；或者是通過增強(qiáng)非特異性免疫功能來 預(yù)防疾病的活性微生物。常見的益生菌有：乳酸菌類、芽孢桿菌類、酵母菌類。 益生菌在我國的研究和利用與發(fā)達(dá)國家相比還有一定的距離，且現(xiàn)階段益生菌用于動(dòng)物身上的比例較少，僅為總使用比的6.3%，是一塊急需提高和重視的領(lǐng)域，也是一塊行業(yè)的大蛋糕。 芽孢桿菌制劑是益生菌的一種，最新研究發(fā)現(xiàn)，在圍產(chǎn)期母豬日糧中添加芽孢桿菌制劑能夠有以下幾個(gè)方面的作用。
�、倏稍谝欢ǔ潭壬细纳颇肛i繁殖性能和初乳成分
�、谠黾幽肛i腸道中短鏈脂肪酸和部分生物胺含量，改善菌群平衡；
③降低了仔豬腹瀉率，改善了仔豬的腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)
④能夠間接調(diào)控仔豬腸道黏膜免疫功能及其通透性,增強(qiáng)機(jī)體免疫力， 促進(jìn)了仔豬的生長發(fā)育 益生元將迎來黃金發(fā)展期 益生元是一類不易被消化的物質(zhì)，能夠有選擇性的促進(jìn)益生菌的成長，從而改善機(jī)體健康�，F(xiàn)階段大多數(shù)商業(yè)用益生元為寡糖，如低聚半糖、菊粉、低聚半乳糖等。 印遇龍?jiān)菏恐赋鲆嫔氖袌鲆彩嵌鄳?yīng)用于食品和飲料，但就全球的增長速度而言，膳食補(bǔ)充劑和動(dòng)物飼料的增速最快，這一點(diǎn)是值得人們關(guān)注的。伴隨著養(yǎng)殖界“禁抗”的深入，該市場將迎來快速發(fā)展的黃金期。2012年益生元飼料市場規(guī)模達(dá)到2.13億美元銷售額，預(yù)計(jì)2017-2022年將以12.9% 的增長率發(fā)展，達(dá)到7.5億美元銷售額。
中草藥合生元在畜禽生產(chǎn)中有巨大的前景 合生元是指益生菌與益生元混合使用的生物制劑。益生菌和益生元聯(lián)合應(yīng)用，既可發(fā)揮益生菌的活性，又可選擇性地提高這些菌的數(shù)量，使益生作用更顯著持久。常用的合生元制劑有：乳酸菌+乳糖醇組合、雙歧桿菌+低聚果糖或低聚半乳糖組合、中草藥合生元。 印遇龍?jiān)菏刻貏e指出中藥合生元在健康養(yǎng)殖中能夠有巨大的應(yīng)用前景。首先，我國中藥資源豐富，有1萬余種，根據(jù)藥理分類有清熱藥、消導(dǎo)藥、止咳藥、祛濕藥、理氣藥等幾大類，能夠有針對性地對于豬生產(chǎn)中的不同病癥不同需求選擇不同的藥方。其次，原料可以為中藥渣，成本較低，且可以能夠?qū)σ酝鶑U棄的中藥渣進(jìn)行二次的開發(fā)利用，提高利用率。
經(jīng)過試驗(yàn)已經(jīng)驗(yàn)證了中藥合生元在健康養(yǎng)殖中能夠起到一起幾方面的作用：其富含消化酶，能夠提高飼料消化率，提高生長性；能夠降低霉菌毒素對小腸絨毛的損害，修復(fù)粘膜受損；治療便秘和腹瀉；提高動(dòng)物免疫力。 當(dāng)然，中藥合生元也經(jīng)過了市場的檢驗(yàn)，“補(bǔ)益散”（cfu）便是從中藥渣中開發(fā)出來的一種中藥合生元。其在生產(chǎn)中替代抗生素試驗(yàn)?zāi)肛i從多方面的效果都有著極為顯著的優(yōu)勢。 經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，“補(bǔ)益散”對于實(shí)驗(yàn)仔豬的的應(yīng)用效果從多方面而言也是效果極為有利和顯著的。
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