文/圖 天邦食品股份有限公司 劉寶彬 山東省北臨渤海,東臨黃海,是我國重要的白對蝦養殖大省,主要以工廠化、土塘養殖為主。其中,日照、濰坊、東營、萊州、海陽等地主要以工廠化養殖為主,各個區域養殖模式各不相同,有靠大排大放高密度養殖的模式,也有靠肥水低密度養殖的模式,依據當地養殖環境不同,兩種養殖模式可以說是各有優劣。 今年春造蝦普遍反映養殖成功率比較高,大部分養殖戶都有一個共識:春造蝦很好養,但每到夏季,由于水質、苗種、氣候的多方面原因,蝦就變得很難養,形成鮮明的對比。然而從事多寶魚養殖多年的呂光卻能穩扎穩打,無論四季變幻也處變不驚。呂光轉向南美白對蝦養殖兩年,從剛開始不斷失敗后,經過改變養殖環境及養殖模式,今年在池子改造、水質調控、養殖管理等方面有很大創新,從而在逆勢中創造了高產。 呂老板的養殖大棚 平均每立方產27斤,凈利潤17萬 呂老板養多寶魚出身,2016年開始把部分魚棚改為養蝦,初期連續放了三次苗,每當養到20多天時候就開始發病,出現大量死亡,無論哪個廠家的苗種都出現排池子的情況。面對成本的不斷投入及養殖頻頻失敗,天邦技術服務團隊經過多方實地了解情況,建議呂老板換個養殖水源,同時改變養殖思路。 2017年初,呂老板搬到了現在的養殖場。目前為止,呂老板有兩個養殖大棚,每個大棚16個池子,池子規格5.5m×5.5m,50cm的水深,已經連續養殖成功三批蝦,每批蝦都創造出高額的利潤。最近這批蝦于2018年3月1日投苗,總放苗量50萬,6月15日全部賣完,養殖105天,產量11488斤,平均每立方產27斤,餌料系數1.2,總產值32萬,扣除各項成本開支后,凈利潤17萬! 呂老板憑借著更細致的管理、基礎設施的改造、養殖技術的創新,創造了每立方產27斤的高產,他是如何做到的呢? 呂老板養殖信息表
賣蝦現場 一基礎設施建設 1、充足的增氧 呂老板池子規格為5.5m×5.5m,50cm的水深,底部設置了納米增氧,同時側壁安裝有轉水增氧,納米管總長度28米,同時兩個大棚配有一個7.5kw的羅茨風機。充足的增氧使得整個養殖過程非常輕松,同時避免了很多問題,看起來成本高,實際上減少了很多不必要的動保投入。 底部納米增氧 羅茨鼓風機 2、嚴謹的水源處理 呂老板全程養殖水源選擇的是30米的深井水,呂老板認為深井水雖然重金屬含量過高,影響蝦的長速,但相比于夏季外海水弧菌的爆發,井水安全性比較高。但井水必須經過蓄水池的爆氣、升溫之后才調入養殖池里。呂老板每個養殖只有16個養殖池子,同樣用兩個池子做蓄水池用,大大提高了全程養殖的成功率。 蓄水池 二養殖技術關鍵點 1、水質調控 在全程養殖過程中,呂老板用益生菌分解及適當的換水來控制水質的穩定,用菌量及換水量隨著養殖周期不斷增加而增加,后期的換水量達到40%,同時還要保證養殖水體有一定的渾濁度,這是由于夏季采光大棚采光好,有一定渾濁度的水質能保證蝦不受應急,避免倒藻現象發生。 2、養殖模式的選擇 由于呂老板池子水深只有50cm,小苗進行標粗時,標粗密度控制在2000尾/㎡左右,水位控制在40公分,標苗25天,體長達到3公分時進行分苗。分苗后放養密度控制在500尾/㎡左右;養殖到45條/斤,進行疏蝦賣,賣掉六池子蝦,總共賣掉1800斤;然后從每個養殖池子里疏出部分蝦到六個空池子里,又養殖了18天,最終養到32條/斤時候全部賣掉,平均每個池子產350斤。最終,養殖全程平均每個池子產414斤蝦。 隔網池子 3、科學管理,合理投喂 在投喂管理方面,呂老板總結出全程投喂管理的四個時期:1、標苗期:0.5-3.5cm(1200尾/斤),開口料的起始投喂量一天15-20g/萬尾,按15%-20%加料。此階段投喂量要充足,從而保證蝦的體質、長勢和整齊度;2、增長期:3.5-7.5cm(100條/斤),每天300g/萬尾起始投喂,按照12%左右遞增,投喂充足,保證長勢,縮短養殖周期;3、增肥期:7.5-9.5cm(50條/斤),每天2000g/萬尾起始投喂,按8%左右遞增,同時觀察肝胰腺、腸道的情況,適當增料;4、平穩期:9.5-12cm(25條/斤),每天3500g/萬尾起始投喂,增長到4500g/萬尾時保持穩定,不再增料,同時根據具體情況適當減料。同時,呂老板指出標苗期和增長期是縮短養殖周期的最佳時期,投喂一定要充足;增肥期和平穩期投喂量大,要注意保證水質穩定。 除了合理的投喂外,呂老板對選料也非常重視。呂老板一直使用天邦全熟化蝦料,對天邦熟化料的養殖效果非常認可。全程養殖過程中水體污染少,水質特別穩定,除了正常的排污不需要大量的換水;由于天邦全熟化蝦料熟化度高,消化吸收利用率高,蝦的長勢也更快。天邦全熟化蝦料添加了蝦青素,對蝦攝食后體色靚,售價高,更受流通商歡迎。 呂老板(左)對天邦全熟化蝦料贊不絕口 天邦全熟化蝦料為工廠化養殖保駕護航 此外,呂老板還總結出提高蝦成活率的方法,在賣蝦前一周適當的降低養殖水溫(降至25度),延長蝦脫殼期,提高成活率,運輸成活率高售價自然也會更高。 目前呂老板又放了50萬苗,小苗活力及長勢非常好,呂老板現在非常有信,已經掌握了適合自己養殖條件的養殖模式,連續成功的記錄一直在延續著...... |

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