文/圖 杰大飼料 水產前沿實習編輯 李曉欣 聯合發布 中國水產頻道原創報道， “說來就來，說走就走”的“白撞雨”，五大招教你如何應對？ 每年6-9月份，我國自南向北相繼進入高溫多雨季節，“白撞雨”是指原本艷陽高照時突然下的陣雨，以南方居多，持續時長從幾分鐘到幾小時不等，往往“說來就來，說走就走”。近期珠三角地區常有“白撞雨”，對加州鱸魚養殖和水體環境影響較大。“白撞雨”對加州鱸魚養殖有哪些危害？如何調控池塘水質變化？有哪些有效的應對措施？小編為你一一揭曉。
“白撞雨”對加州鱸養殖的危害 1.造成“返底”：艷陽高照時魚塘表層水溫高而密度小，“白撞雨”會使表層水溫和密度快速下降，引起魚塘上下層水體對流、池底有機質上浮造成“返底”。池底有機質上浮到水體中會消耗氧氣，引起水體缺氧，且水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量也會增加； 2.引起“倒藻”：“白撞雨”后池塘水質變化大，水體中藻類等微生物容易應激死亡，發生“倒藻”現象。“倒藻”后水體中藻類光合作用產氧能力下降，且死亡的藻類分解會加大耗氧、產生氨氮和亞硝酸鹽，使得水體中的溶解氧急劇下降，加州鱸容易缺氧浮頭； 3.水體pH下降：正常情況下魚塘水體pH值為中性偏堿，而雨水偏酸，下雨后池塘水體pH降低。另外，“返底”使底部有機物上浮至水體中，分解后會產生酸性物質，水體pH進一步下降。 4.加州鱸應激：“白撞雨”會造成魚塘水溫劇烈變化、水體溶解氧降低、水中氨氮和亞鹽含量升高等，從而引起存塘加州鱸應激。此外，“白撞雨”容易導致加州鱸魚“偷死”，可能與生理缺氧有關。 5.易感染蟲菌疾病：應激發生后加州鱸體質下降、抵抗力降低，容易感染蟲菌病害，如指環蟲、車輪蟲感染、細菌性爛鰓、腸炎等。 “白撞雨”的應對措施 1.改底：養戶平時要定期改良池塘底質，若預測有雨可提前根據魚塘底質情況適當改底，分解底部臟污，減少“返底”造成有害物質的產生以及水體缺氧； 2.增氧：“白撞雨”前、中、后均要打開增氧機。雨前開啟增氧機，增加水體溶氧并攪勻水體，以防池塘水體溫差過大和分層；下雨期間和雨后水體缺氧嚴重，開增氧機可預防加州鱸缺氧和浮頭死亡。另外，可使用表面活性劑或增氧產品增加水體溶氧。 3.提高水體pH：雨前可在池壁四周撒生石灰，以防池水pH急劇下降。若“白撞雨”后池水pH值下降，可使用5-10斤/畝生石灰，保持酸堿度穩定，以防pH下降后造成加州鱸應激和滲透壓降低。 4.解毒抗應激：“返底”、“倒藻”會致使水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量增加，“白撞雨”后應使用解毒產品，并使用免疫增強劑增強加州鱸抗應激能力，減少病害發生； 5.發病后及時治療：“白撞雨”后加州鱸容易感染蟲菌病害，一旦發病要及時對癥下藥。“白撞雨”后加州鱸容易“偷死”，建議養戶重點增強鱸魚體質，提高魚體免疫力，同時營造良好水質環境，降低發病風險。 本周各產區加州鱸行情分析 廣東順德：今天報價7兩上14.5元/斤左右，8兩上16元/斤，相比上周報價上漲了0.5元/斤。近期市場較好，收魚要求沒那么嚴格，收魚量較大，目前的魚價養戶出魚積極性較大。還有部分養戶選擇繼續觀望，除非塘魚有病害被迫出魚。 廣東南海：今天報價7兩上14.5-15元/斤，8兩上16-16.5元/斤，7兩上規格相比上周漲了0.5元/斤，8兩上規格上漲了0.5-1元/斤，魚價根據池塘魚規格整體大小比例而略有差別。近期市場較好，收魚量較大，但時值魚價上升期，養殖戶惜售心理較強。 浙江湖州：今天報價8兩上13.5-14元/斤，統貨報價10.5-11.5元/斤，統貨價格相比上周下降了0.5元/斤。隨著高溫季節的來臨，菱湖地區都在積極的出統貨，統貨價格略有下降趨勢。目前菱湖老口鱸魚存塘量已經不多，流通商多到吳江地區收魚。 江蘇吳江：今天8兩上報價為14-14.5元/斤，9兩上報價15元/斤，價格持平。目前吳江地區的存塘量較大，保守估計還有5成。下周開始氣溫將逐漸升高，為了規避挑魚的風險，預計選擇出標魚的養殖戶會有所減少。 四川成都：今天報價9兩上19.5元/斤，相比上周增加0.5元/斤。魚價根據魚頭大小而略有差別，整塘魚規格1斤捉上可加價。目前四川當地存塘量已經不多，加上高溫期即將到來，預計后市還有漲幅空間。 湖北武漢：今天9兩上報價16.5-17元/斤，價格持平。近期大多數魚車選擇到江浙一帶收魚，預計近期魚價變化不大。 湖南華容：今天9兩上報價16.5-17元/斤，價格變動不大。據悉，目前湖南地區老口鱸魚的存塘量較少，預計后市看漲。 安徽青陽：今天9兩上報價15元/斤，價格相比上周持平。目前青陽地區存塘量大，大部分養殖戶惜售代價，大多數魚中選擇到價格較低的吳江收魚。高溫季節，建議養殖戶調好魚塘水質，增強存塘魚免疫力，倉庫備好應激、增氧藥物以防不時之需。 廣西南寧：今天報價1斤以上價格18-19元一斤，相比上周上漲了1元/斤。目前廣西當地加州鱸存塘量很少，預計后市還會繼續上漲。 四大主產區出塘價
其他產區出塘價上周對比
注：上述價格及行情分析僅供參考，市場有風險，入市需謹慎
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