文/ 海鮮指南（seafood-guide） 編輯部 *特別鳴謝：感謝愛爾蘭食品局陳思禕女士為本文提供的精彩翻譯和協助。 位于歐洲最西端有一個四面環海、海岸線達7500公里的國家——“翡翠之島”愛爾蘭。愛爾蘭海域達88萬平方公里，超過了愛爾蘭本土面積的10倍，也正因如此，愛爾蘭的海洋資源非常豐富。
2017年，愛爾蘭全球海產品出口值為6.14億歐元，同比2016年增加9%，主要包括白魚、遠洋魚類、藻類、甲殼類和貝類海鮮等，其中，2017年愛爾蘭向中國出口海產品總額近3850萬歐元，同比2016年增長10%。
在中國市場，來自愛爾蘭的產品主要有面包蟹、都柏林灣螯蝦、生蠔、藍龍蝦、北娥螺、竹蟶、馬鮫魚等，其中，面包蟹已經是網紅產品，這些產品在中國市場的份額不斷增加的同時，其背后的愛爾蘭食品局功不可沒。
愛爾蘭農業、食品及海事部部長Michael Creed先生向所有參與活動的全球500多位貿易商致開幕詞 值得一提的是，今年，愛爾蘭食品局針對全球市場的推廣邀請了自全球50個國家的550位食品買家參加2018年國際買家市場活動，參觀買家參加了為期一周的貿易發展活動，這是愛爾蘭歷史上規模最大的一次。 據海鮮指南了解，中國有15家海產企業參與，實地參觀了愛爾蘭當地的海鮮工廠，并在愛爾蘭食品局的組織下，一對一與當地企業進行了商務對接。 愛爾蘭食品局亞洲區總監James O'Donnell告訴海鮮指南，他們是近五年開始著力于中國市場推廣。“中國市場是愛爾蘭海鮮最重要的市場之一，我們對中國市場非常看好。”
愛爾蘭食品局亞洲區總監James O'Donnell 2017年愛爾蘭向中國出口了1.2萬余噸海鮮，出口額近3850萬歐元 海鮮指南：請您介紹一下愛爾蘭海產業的資源情況，以及食品局在這其中擔任的角色。 James O'Donnell：愛爾蘭位于歐洲最西端，四面環海，西部緊鄰大西洋，海岸線長達7500公里。在這片海域，大西洋清冷的海水與墨西哥灣暖流匯合在一起，為大量海洋生物的生長提供了獨特的優良環境。愛爾蘭的海域遠遠超過愛爾蘭的海岸線，高達88萬平方公里，是愛爾蘭本土面積的10倍以上。所以，愛爾蘭是一個海洋資源非常豐富的國家。 2017年，愛爾蘭總共出口了價值6.14億歐元的海鮮產品，比去年增加了9%，產品主要包括白魚、遠洋魚類、藻類、甲殼類和貝類海鮮等等。 愛爾蘭食品局隸屬于愛爾蘭食品、農業與海事部管轄，負責將愛爾蘭的食品與飲品推廣到世界各地。我們目前在歐洲、中東、亞洲和北美設立了13個辦事處。上海辦公室負責中國大陸、香港和臺灣市場的一切食品與飲品推廣事務。我們有專門的市場專員負責對接不同行業。 海鮮指南：愛爾蘭向中國出口哪些產品？出口情況如何？可否向我們介紹一下愛爾蘭食品局針對中國市場的推廣情況？ James O'Donnell：目前，愛爾蘭往中國市場出口的主要有面包蟹、都柏林灣螯蝦、生蠔、藍龍蝦、北娥螺、竹蟶、馬鮫魚等等。2017年，愛爾蘭總共向中國出口了1.26萬噸海鮮（比2016年增加28%），出口額近3850萬歐元。
愛爾蘭往中國市場出口的主要有面包蟹、都柏林灣螯蝦、生蠔、藍龍蝦、北娥螺、竹蟶、馬鮫魚等，圖為愛爾蘭藍龍蝦
愛爾蘭竹蟶 愛爾蘭食品局是最近5年開始著力于在中國市場推廣海鮮產品的。我們的面包蟹如今已經成為家喻戶曉的網紅產品。除了面包蟹，我們還有其他高品質的海鮮產品，比如生蠔、海鰲蝦、藍龍蝦等等，在各個餐飲與零售渠道也大受歡迎。愛爾蘭食品局一直都與各個渠道（包括線上和線下）保持緊密的關系，開展推廣活動，并且積極幫助愛爾蘭產品供貨商牽線搭橋，開拓市場。 中國市場是愛爾蘭海鮮最重要的市場之一 海鮮指南：您怎么看待中國的市場前景？ James O'Donnell：中國市場是愛爾蘭海鮮最重要的市場之一！我們對中國市場非常看好。中國人喜愛海鮮，而愛爾蘭出產豐富的優質海鮮，可以很好地滿足中國市場的需求。我們的工廠和出口商也在不斷地調整自己的產品和服務，適應中國客戶的要求。
捕撈自愛爾蘭海域的面包蟹已經成為了中國市場的網紅產品 海鮮指南：中國市場的電商和新零售渠道現在非常火熱，您怎么看待這兩個渠道給愛爾蘭海產品帶來的機會和挑戰？ James O'Donnell：中國的電商與新零售渠道非常有影響力，食品局也與這些平臺保持著密切的關系。這些渠道對于愛爾蘭海鮮的認知推廣是非常高效的。2014年，我們和天貓合作了一場愛爾蘭美食美酒的推廣活動，以愛爾蘭面包蟹為主打爆款，獲得了很大的成功，從此讓中國市場認識了愛爾蘭面包蟹這個產品。而在這之前，市場對于這個產品的認知是非常低的。這些渠道非常受歡迎，所以想要在這些平臺上展露頭角也需要面對很激烈的競爭。這對我們而言是壓力，也是動力，鼓勵我們以及我們的廠商更快地提高產品質量與服務。 實行Origin Green源于綠色項目確保漁業資源可持續 海鮮指南：愛爾蘭如何保證自己的產品是可持續的？ James O'Donnell：我們實行Origin Green源于綠色項目，目前大部分愛爾蘭的海鮮工廠都通過了源于綠色的認證。源于綠色項目是世界上第一個國家指定頒布關于食品的可持續發展計劃。源于綠色項目在農場和生產廠商層面都被廣泛執行，彰顯了愛爾蘭成為世界領先的可持續高質量食品飲品生產國的決心。這個自愿性質的項目的每一階段都是獨立認證，并為食品生產商制定及監督著可持續生產計劃，明確列出可持續性生產中的每個關鍵領域的標準，如原材料采購、排放、能源、排廢、水資源、生物多樣性以及包括健康與福利在內的社會可持續性。 海鮮指南：對中國海產品市場未來有什么規劃？ James O'Donnell：我們會進一步加強與各個分銷渠道的合作關系，開拓市場，幫助更多的愛爾蘭的海鮮產品進入終端市場。對于長久以來大力支持愛爾蘭海鮮產品的買家和渠道，愛爾蘭食品局會給予大力的市場推廣支持。
愛爾蘭的鮮活生蠔早已出口至中國市場 愛爾蘭食品局也將充當愛爾蘭廠商與中國買家之間有效的信息溝通橋梁。中國市場瞬息變幻，我們將中國市場的狀況及時反饋給愛爾蘭，幫助我們的廠商更快地調整以適應中國市場的需要。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
