文/ 水產前沿 實習編輯植銀素 南美白對蝦引進中國已有30年歷史，相比1988年，現在的對蝦養殖技術已經趨于成熟，對蝦長速在加快，抗病能力也在增強。然而，對于一個養殖如此成熟的品種，幾乎每過幾年都會出一種新病，這似乎已經是一種常態。此外，每一年都會出現一些科學無法解“怪病”，令養殖戶苦惱不已。“跳跳病”也是近幾年南美白對蝦中后期偶有發生的問題，對養殖戶來說很難預防，沒有征兆，發生快，死亡率高，常造成重大的經濟損失。 近日就有養殖戶反映他在廣西的高位池中發現了“跳跳病”，具體表現為喂料以及下塘看料臺時均有蝦跳出水面。
借此機會筆者采訪了該名養殖戶——蘇老板。 蘇老板介紹到他在廣西防城港養殖對蝦已經有13年經驗，對蝦跳跳病也不是第一次碰到，往年只能賣蝦。“今年的蝦價不理想，100頭規格的蝦只有10元一斤，我想著如果能解決這個跳跳病，還能接著養。” 跳跳病回顧 “7月15號那天我用了黑土改良池塘底質，但是潑黑土的時候，水變得很黑了，蝦好像受到了刺激，紛紛跳出水面。”蘇老板向筆者說道。 沒想到到了第3天，蘇老板就發現池底有死蝦，“昨天晚上喂料，我們又發現了蝦有跳出水面的現象，有朋友建議我下水摸摸池底，果然就撈上來十斤死蝦。”據蘇老板描述，死蝦的附肢“被吃了”，有蝦身變紅的現象，剛死的蝦也有。“今天早上我大量換水，蝦跳跳的現象就減輕了，也摸不到死蝦了。”
浮在水面上的死蝦，可見蝦身變紅，頭胸甲和附肢變得殘缺 跳跳病因何而起？ 眾所周知，跳跳病不是真的對蝦得病，高發跳跳病的養殖戶一般都有反復使用某物底改的習慣，養殖水體的溶氧特別是底層溶氧非常低，對蝦容易缺氧。那么這個困擾蝦農的“跳跳病”到底因何而來？筆者采訪了廣西水產科學研究院南美白對蝦遺傳育種中心副主任熊建華博士。 “跳跳病一般是因為水質問題而發生的。長期的氨氮、硝酸鹽還有硫化氫過高，加上缺氧，導致肝胰腺慢慢損壞，蝦跳跳是要逃離水環境，但是又快死了，所以跳下就沒力氣，沉下去死掉。”熊建華博士說道，“這位養殖戶朋友的蝦應該也是長期處于亞硝酸鹽過高環境下，這個時候如果蝦已經很虛弱，用黑土用底改，蝦死的更快。因為黑土也很耗氧，所以一般不建議輕易使用黑土底改，根據池塘情況而定。同時養殖戶在使用黑土底改時要注意氧氣必須充足，而且增氧機要全開。 “針對這位養殖戶的情況，我的建議是過硫酸氫鉀改底，加EM菌或者乳酸菌，再培藻；同時要拌乳酸菌或者免疫多糖類投喂，修復肝胰腺。”熊博士說到。“亞硝酸高應該用過硫酸氫鉀改底，氧化亞硝酸鹽到硝酸鹽，但是也只能維持一兩天，要補肥快速培起藻類吸收。如果藍藻占優勢，還會有藻毒素的毒害，也是破壞肝胰腺，那就要先換水。” 據筆者了解，在廣西大多數對蝦養殖是高位池模式，高位池養殖一般為高密度養殖，投料多，污染大，水質和底質的管理是十分重要的。 底改怎么使用？ 相關人士建議在底部沒有出現大問題的情況下，如不黑不臭，只是有有機質沉積，使用生物底改，利用生物對底部有機質進行分解，不僅改良底部，還調理了水質，另外釋放的小分子物質也會間接地被藻類吸收，達到間接肥水的目的。 若底部問題較大，如出現黑臭問題，還是建議使用化學底改，蝦跳跳是要逃離水環境，但是又快死了，所以跳下就沒力氣，沉下去死掉。化學底改一定要保證刺激小、效果好。在改善黑臭問題后，約1-2天，及時使用生物底改，補充被殺滅和破壞的底部微生態群落，建立有益菌的優勢菌群，從而達到穩定和改善底部的目的。但是，無論是何種方法，有條件的情況下，能排污換水是最快速便捷的首選方法。 致讀者：關于對蝦跳跳病您有什么好的解決辦法或經驗，歡迎留言溝通交流！ |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
