南方白對蝦 存塘量減少,部分產區蝦價仍低迷 華南主產區白蝦塘頭價 珠海、新會:本周蝦價20頭27元/斤,30頭22.5元/斤,40頭20元/斤,50頭16.5-17元/斤,中小規格蝦價格同比上周跌0.5-1.5元/斤。近期連續雨水天氣導致病蝦增多,加之達上市規格的蝦量也逐漸增多集中出蝦,雙重因素導致蝦價下滑。臺山蝦價:20頭26元/斤,30頭21.5元/斤,40頭17.5元/斤,50頭14元/斤,60頭11.5元/斤。 中山:本周蝦價30頭23元/斤,40頭20元/斤,50頭17元/斤,整體蝦價波動不大,略有下行趨勢。近期高溫、雨水天氣頻繁交替,發病現象普遍,病蝦上市對蝦價造成沖擊。 海南:本周蝦價30頭20元/斤,40頭18元/斤,50頭15.5元/斤,中大規格蝦同比上周略漲1-2元/斤。走市場的價格跟前一段時間的變化不大,稍有上漲。目前規格大點的蝦存塘少(40頭以里),近段時間蝦價不會有太大波動,能上市存塘蝦也逐漸減少。 陽江:本周蝦價21頭24元/斤,32頭19.5元/斤,40頭17元/斤,50頭15-16元/斤,60頭14元/斤,中小規格蝦價格同比上周漲1-1.5元/斤。病死蝦價格比活蝦價格低2元/斤,正常壓價現象。目前大蝦存塘約剩余4成,小蝦存塘剩余2成,苗蝦(20天)占4成。因今年蝦價低迷,養戶惜售存塘,大規格蝦仍有一定存塘量,但要趕在立秋前放下批蝦苗,蝦價再不理想也得出。 廣西:本周蝦價35頭21-22元/斤,40頭19.5-21元/斤,50頭17元/斤,60頭14.5-15元/斤,同比上周略有漲0.5-1元/斤,近兩周整體漲幅明顯。欽州地區偷死現象較多,北海地區蝦肝萎縮、偷死現象也普遍。目前欽州大部分養殖已標苗,北海地區現在才開始陸續放苗,會有部分養殖戶延遲搭冬棚。 福建:本周蝦價30頭25元/斤,40頭22元/斤,50頭19元/斤,目前各個規格的蝦價都比較穩定,市場行情比較低靡。
華東主產區白蝦塘頭價 浙江:本周蝦價30頭24元/斤,50頭20元/斤,60頭18元/斤,基本與上周持平。8月1日12時,桁桿拖蝦、籠壺類、刺網類、圍(敷)網作業休漁結束,第一批漁船將解禁出漁,這波“蝦兵蟹將”的上市或會對后市蝦價造成影響,目前蝦價暫時穩定。冰蝦價40頭15元/斤打樣,因蕭山本地收冰蝦商戶不多,價格遭壓,無法上漲。 江蘇:本周蝦價30頭23-23.5元/斤,同比上周漲1.5元/斤,價格不斷上漲。目前存塘量極少,基本出完空塘,蝦價僅供參考。近日大部分養戶在清塘,準備下苗,大概8月10日左右完成工作。
北方白對蝦 蝦價大亂行,今日不知明日價 華北、東北主產區白蝦塘頭價 河北、山東:河北本周蝦價30頭20元/斤,40頭16-17元/斤,50頭14元/斤,基本與上周持平,處于低價狀態。山東本周蝦價20頭24元/斤,30頭20元/斤,40頭17元/斤,蝦價也不理想,主要因外塘有小規格病蝦出售,病蝦上市遭壓價。 天津:本周蝦價20頭21元/斤,30頭16元/斤,40頭15元/斤,同比上周跌幅達5元/斤。因存塘量不多,大規格蝦前兩天漲價,后兩天又跌價,忽高忽低蝦價極度不穩定。極大原因是蝦中壓價?冰鮮蝦價低,寶坻、武清區冰鮮蝦多,蝦中收活水蝦壓價(1斤“吃”1-2元)。冰蝦40頭15.5元/斤打樣,價格便宜,受南方市場青睞,預計后期或下滑。目前存塘量不多,基本是大蝦,因高溫長途運輸成本高,南方少到北方市場拉蝦,價格低才有優勢。 遼寧營口:本周蝦價25頭21-22元/斤,30頭19-20元/斤,40頭16-16.5元/斤,50頭13.5-14元/斤,同比上周下跌1元/斤左右。冰鮮蝦價100頭8元/斤打樣(每頭上下波動1毛)。近兩日蝦病大爆發,急需出塘的蝦量劇增,由于正逢高溫時期,市場銷量減少導致病蝦難消化,蝦價一路走低,不但養殖戶難以接受,流通商也難以打開銷量。今報蝦價對比前兩天跌2元/斤左右,仍處于滯銷狀態。
國外對蝦 全球白蝦主產區價格波動趨緩 蝦價分析 本周(2018年7月19日-7月26日)全球白蝦主產區價格波動趨緩,印尼漲價幅度繼續領跑,馬來西亞、印度小幅上升,厄瓜多爾、泰國漲跌互現,越南繼續下跌。具體如下: 注:以上產品為當地蝦類的塘頭收購價,匯率按當地貨幣實時兌換人民幣計算。 越南白蝦價格已連續3周下跌,本周下滑明顯。與上周相比,100尾/公斤規格降幅為1.2元/公斤,80尾/公斤白蝦降幅為2.8元/公斤,60尾/公斤規格降幅為2元/公斤,40尾/公斤白蝦降幅為2元/公斤。 5月2日至7月22日越南白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南) 厄瓜多爾白蝦價格漲跌互現,波動劇烈。與上周相比,100尾/公斤規格降幅為2元/公斤,80尾/公斤白蝦降幅為2.5元/公斤,60尾/公斤規格已經連續4周回升,本周漲幅為1.6元/公斤,40尾/公斤白蝦降幅為0.4元/公斤。據業內人士消息,國內上周40/50、50/60規格的品牌白蝦現貨緊張,有些區域甚至沒貨。 5月2日至7月12日厄瓜多爾白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南) 泰國白蝦價格因規格而異。與上周相比,55-77尾/公斤的中等規格白蝦價格下跌明顯,降幅約1元/公斤,而80尾/公斤以下的小規格白蝦價格基本與上周持平,漲幅以<0.3元/公斤居多,主要為匯率影響。 注:以上產品為當地蝦類的塘頭收購價,匯率當泰銖:人民幣=0.2032:1計算 印度白蝦各規格均勻小幅上升。與上周相比,各規格漲幅為0.6元/公斤。 馬來西亞白蝦價格穩定,基本與上周持平。與上周相比,各規格蝦價穩定,漲幅微小僅為0.2元/公斤。 印尼白蝦漲幅相對放緩,但本周依然領跑。與上周相比,100尾/公斤白蝦價格漲幅為1元/公斤,80尾/公斤規格漲幅為0.5元/公斤,60尾/公斤規格漲幅為1.5元/公斤,40尾/公斤規格漲幅為0.5元/公斤。 溫馨提示:以上海外白蝦塘頭價格、進口白蝦凍品流通價格行情由海產領先媒體“海鮮指南”統計整理發布,僅供參考。市場有風險,交易需謹慎 養殖小貼士 高密度對蝦養殖模式中 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病,一般而言腸炎是細菌病,也可能是肝臟受損,水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下,對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議:提前預防,定期投喂:乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種:纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里,肉眼看,蝦的后半身肌肉一直都是發白的,這寄生蟲很少見,也很難根治,有的話,建議拌驅蟲的藥,六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現,早期剛放苗時,養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼,殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(溫度、光照),化學指標(pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等),生物指標(浮游動物變化、浮游植物變化),這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料,一般這因素很難診斷,所以排除可以其他的原因,再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 公告 中國水產頻道會持續收集和發布全國對蝦(南美白對蝦、日本對蝦、斑節對蝦)行情信息,發布的行情信息會經過嚴格審核,最新行情爆料請與筆者聯系,添加微信號13809826267或者發送郵箱xiaojun@fishfirst.cn,歡迎各位讀者在文末評論區留下您對報價的建議! |

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