來(lái)源：Undercurrentnews 作者：Neil Ramsden
水產(chǎn)養(yǎng)殖在發(fā)展中國(guó)家 聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO，簡(jiǎn)稱糧農(nóng)組織）最新的《全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》報(bào)告指出，根據(jù)其計(jì)算模型，魚(yú)類價(jià)格將全面上漲。 十年后進(jìn)入高價(jià)時(shí)代 FAO表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)預(yù)計(jì)將在十年后進(jìn)入高價(jià)時(shí)代，推動(dòng)這一趨勢(shì)的因素包括水產(chǎn)品需求方面的增加、人口增長(zhǎng)和肉類價(jià)格上漲；由于中國(guó)的環(huán)保政策措施，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩，漁業(yè)捕撈量可能略有下降，一些關(guān)鍵投入（例如飼料、能源和原油）的壓力導(dǎo)致養(yǎng)殖成本升高。 此外，中國(guó)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的放緩將刺激中國(guó)的魚(yú)價(jià)上漲，并對(duì)世界魚(yú)價(jià)產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)。 “養(yǎng)殖魚(yú)類平均價(jià)格的上漲（預(yù)測(cè)期間為19%）將高于捕撈魚(yú)類（不包括非食用魚(yú)類）的17%。”FAO方面表示。“以上因素再加上對(duì)人類消費(fèi)的魚(yú)類需求量很大，將促使到2030年國(guó)際貿(mào)易魚(yú)類的平均價(jià)格比2016年提高25%。” 此外，由于全球需求強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)魚(yú)粉和魚(yú)油價(jià)格在預(yù)測(cè)期內(nèi)將繼續(xù)呈上升趨勢(shì)，到2030年價(jià)格將分別增長(zhǎng)20%和16%。 高飼料成本可能對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的品種選擇產(chǎn)生影響，養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖需要較低飼料成本和或較少數(shù)量飼料或無(wú)飼料的品種。 糧農(nóng)組織方面繼續(xù)表示，實(shí)際上，根據(jù)通貨膨脹調(diào)整后，假設(shè)所有價(jià)格在預(yù)測(cè)期內(nèi)將略有下降，但仍將保持較高水平，對(duì)于個(gè)別漁業(yè)產(chǎn)品，由于供需波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)可能更加明顯。 由于水產(chǎn)養(yǎng)殖預(yù)計(jì)占世界魚(yú)類供應(yīng)的比例較高，水產(chǎn)養(yǎng)殖可能對(duì)整個(gè)行業(yè)（包括生產(chǎn)和貿(mào)易）的價(jià)格形成產(chǎn)生更大的影響。 中國(guó)的地位舉足輕重 中國(guó)第十三個(gè)五年規(guī)劃——《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃(2016-2020年)》，明確制定了漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)和政策。政策目標(biāo)是解決了當(dāng)前漁業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，例如農(nóng)業(yè)空間稀缺、小規(guī)模生產(chǎn)者對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的分配、資源基礎(chǔ)退化和捕撈漁業(yè)部門的產(chǎn)能過(guò)剩等。 規(guī)劃一改過(guò)去對(duì)單純?cè)黾赢a(chǎn)量的重視，而是使?jié)O業(yè)更具可持續(xù)性和市場(chǎng)導(dǎo)向，重點(diǎn)是提高水產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，其中也包括加工部門的調(diào)整。 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，政府政策旨在實(shí)現(xiàn)與環(huán)境更好地融合的可持續(xù)、更健康的生產(chǎn)方式。對(duì)于捕撈漁業(yè)，該政策旨在通過(guò)許可，產(chǎn)量控制和減少漁民和漁船數(shù)量來(lái)限制產(chǎn)能。 “如果計(jì)劃和其他改革得到全面實(shí)施并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，預(yù)計(jì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度將放緩，捕撈漁業(yè)產(chǎn)量將大幅減少。”糧農(nóng)組織指出。 根據(jù)FAO的模型，如果該政策全面實(shí)施，中國(guó)的捕撈漁業(yè)產(chǎn)量將減少29%，水產(chǎn)養(yǎng)殖在中國(guó)魚(yú)產(chǎn)品供應(yīng)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
FAO預(yù)計(jì)中國(guó)旺盛的需求將對(duì)水產(chǎn)品價(jià)格的提升產(chǎn)生重要的推動(dòng)力。總體而言，中國(guó)人年均食用魚(yú)消費(fèi)量將在48公斤和50.2公斤之間。 FAO同時(shí)預(yù)測(cè)中國(guó)的高價(jià)格可能也會(huì)推動(dòng)全球價(jià)格走高。糧農(nóng)組織稱，這種情況也會(huì)刺激其他國(guó)家的產(chǎn)量增加，這將部分產(chǎn)量將抵消中國(guó)的減產(chǎn)，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的減少。 |
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