文/圖 水產前沿實習編輯 李曉欣 今日關注 7月中下旬開始，廣東江門荷塘、肇慶四會、順德均安等地有少部分加州鱸魚塘開始賣新魚，6兩上14.5元/斤左右，價格根據魚頭大小不同而略有差別。雖然廣東陸續有加州鱸新魚上市，但量不大，與去年7月中旬新魚搶早上市的場面相差甚遠。 據了解，廣東地區的加州鱸新魚很多已達上市規格，但大多養殖戶出新魚的意愿不高，沒有像去年那般搶早上市。為何今年養殖戶變得“矜持”？筆者采訪了業內人士對此的看法： 1、老口鱸魚存塘量大 據廣東某大型流通公司負責人介紹，去年同期佛山地區老口鱸魚幾乎沒有，很多流通商開始6兩起抓新魚，價格達18元/斤，養戶出魚積極性高漲。而目前佛山地區舊魚存塘量大，其中沙頭有4成左右，順德也有1-2成，市場需求能夠得到滿足。 2、前期投苗成活率低 據佛山順德杏壇一加州鱸飼料經銷商介紹，今年3、4月份投苗時期，由于天氣反復，苗損耗大，很多養戶投苗幾次都沒有成活，加上苗種價格也有所升高，大大增加了養戶的投苗成本，而目前新魚價格還未達到養戶的心理預期，所以并不著急出魚。 3、魚生長速度減慢 佛山當地一加州鱸養戶提到，今年加州鱸新魚的生長速度相比往年有所減慢，可能與今年苗期發病率高有關，加上今年高溫天氣增多，控料也相應增多，生長速度受到影響。長速慢、產量低，加上目前利潤不大，該養戶想等新魚規格大一點再賣。 各產區出塘價與昨日對比
注：上述價格及行情分析僅供參考，市場有風險，入市需謹慎 |
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