中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，

　　2018年1月至9月期間，智利三文魚總出口量為45.9萬噸，俄羅斯和中國在今年的增幅是最大的，出口到中國為3.3萬噸，同比增長了83.3％。

　　

　　編譯/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文

　　

　　智利的三文魚出口量繼續(xù)以驚人的速度在增長。

　　

　　根據(jù)咨詢公司提供的信息，2018年1月至9月期間，智利三文魚總出口量為45.9萬噸，超過25億美元，與去年同期相比，增加了10.6％。

　　

　　作為智利三文魚的最大出口市場，出口美國達到了14億美元的銷售額，對巴西的銷售額也達到了4.26億美元。

　　

　　但是，俄羅斯和中國在今年的增幅是最大的。就俄羅斯而言，出貨量總計為4.5萬噸，而出口到中國則為3.3萬噸，分別增長了80％和83.3％。兩個市場都達到了4.74億美元的銷售額。

　　

　　智利三文魚協(xié)會（SalmonChile）的會長Arturo Clément說：“這兩個市場對智利三文魚非常有吸引力，中國的需求令人印象深刻，而且剛剛開始。”

　　

　　據(jù)了解，智利三文魚產(chǎn)業(yè)目前正在建立一個名為“智利三文魚營銷研究所”的新機構(gòu)，專注于將更多智利最珍貴的出口產(chǎn)品帶到美國餐盤上。俄羅斯、中國、日本是僅次于美國的幾個重要市場。

　　

　　Clément估計，2018年智利三文魚總出貨量將略微超過80萬噸。

　　

　　智利三文魚新規(guī)定允許智利三文魚養(yǎng)殖場擴大9%產(chǎn)量

　　

　　在收到業(yè)界對其關(guān)于調(diào)整智利三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)量比例的建議后，當?shù)貢r間11月26日，智利漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖部（Subpesca）對智利三文魚的產(chǎn)量增長比例進行了調(diào)整。

　　

　　調(diào)整后的標準嚴格按照智利三文魚養(yǎng)殖場使用抗生素的用量來規(guī)定，以前標準只允許3％的增長產(chǎn)量，但現(xiàn)在，智利三文魚生產(chǎn)商最多可以增加9%的產(chǎn)量。

　　

　　9％的增長僅限三文魚死亡率不超過10％的智利三文魚生產(chǎn)商，并且三文魚的抗生素使用量為0-150g/T；如果三文魚的抗生素使用量為150g-300g/T，那么將允許6%的產(chǎn)量增長；三文魚的抗生素使用量為300g-600g/T，那么將允許3%的產(chǎn)量增長。也就是說，抗生素用量越高的養(yǎng)殖場得到的上調(diào)產(chǎn)量份額就越少。

　　

　　當然，如果每噸三文魚的抗生素使用量超過600g，那么這家智利三文魚生產(chǎn)商將被要求減少養(yǎng)殖產(chǎn)量；同樣，如果有一家智利三文魚生產(chǎn)商報告的死亡率超過14%，他們也將被要求減少養(yǎng)殖產(chǎn)量。

　　

　　新規(guī)則預(yù)計將于2019年生效。今年9月，智利三文魚養(yǎng)殖的新規(guī)定也要求智利三文魚的養(yǎng)殖密度從每立方米8公斤減少到4公斤。

　　

　　附11月29-30日全國批發(fā)市場冰鮮三文魚報價：

　

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