中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，飼用酶制劑的大風(fēng)已起，如何借力這股東風(fēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，值得企業(yè)好好深思。12月8日，挑戰(zhàn)集團(tuán)高科技生物飼料添加劑產(chǎn)品——“特節(jié)”系列蛋白酶新品上市新聞發(fā)布會(huì)在第十五屆中國(guó)畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇期間召開(kāi)，引發(fā)眾多與會(huì)行業(yè)科研院校專(zhuān)家教授、飼料企業(yè)首席科學(xué)家、研究院院長(zhǎng)、研發(fā)總監(jiān)和技術(shù)總監(jiān)、及眾多媒體的關(guān)注。會(huì)上，挑戰(zhàn)集團(tuán)首次對(duì)外界發(fā)布打造中國(guó)“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”的戰(zhàn)略定位。
部分與會(huì)嘉賓代表合影 挑戰(zhàn)集團(tuán)總裁盧紅衛(wèi)先生、副總裁兼研究院院長(zhǎng)張廣民博士、副總裁陳守慧先生、制造中心總經(jīng)理劉建平高級(jí)工程師等挑戰(zhàn)集團(tuán)高管出席了新品發(fā)布會(huì)。會(huì)議由挑戰(zhàn)集團(tuán)唐守營(yíng)副總經(jīng)理主持。
挑戰(zhàn)集團(tuán)總裁盧紅衛(wèi)先生 當(dāng)下，環(huán)保、食品安全、經(jīng)濟(jì)下行等諸多挑戰(zhàn)并行。畜牧飼料行業(yè)也到了一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨變時(shí)代。挑戰(zhàn)集團(tuán)總裁盧紅衛(wèi)先生也在致辭中提到，挑戰(zhàn)集團(tuán)在新的發(fā)展時(shí)期提出了打造中國(guó)“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”的戰(zhàn)略定位。這意味著挑戰(zhàn)集團(tuán)必須立足社會(huì)關(guān)注的優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保焦點(diǎn)，緊緊圍繞無(wú)抗養(yǎng)殖、圍繞生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖打造畜牧飼料行業(yè)的“生物科技芯片”，包括生物發(fā)酵料科技芯片、酶制劑科技芯片、無(wú)抗養(yǎng)殖科技芯片、生態(tài)環(huán)保科技芯片，使挑戰(zhàn)集團(tuán)成為世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)安全無(wú)抗養(yǎng)殖配套的生物發(fā)酵功能飼料綜合技術(shù)解決方案供應(yīng)商！
挑戰(zhàn)集團(tuán)研究院應(yīng)用研發(fā)部經(jīng)理嚴(yán)峰博士 隨著國(guó)內(nèi)添加劑企業(yè)相繼不斷投入，繼植酸酶、碳水化合物酶之后，蛋白酶儼然成為了下一波國(guó)內(nèi)廠家競(jìng)相角逐的重心。據(jù)挑戰(zhàn)集團(tuán)研究院應(yīng)用研發(fā)部經(jīng)理嚴(yán)峰博士介紹，“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品集成了中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所最新國(guó)家科研成果，是利用新型改良的畢赤酵母表達(dá)體系，通過(guò)液體深層發(fā)酵，同時(shí)結(jié)合挑戰(zhàn)集團(tuán)研究院在多年應(yīng)用研究基礎(chǔ)上，利用單胃動(dòng)物仿生系統(tǒng)建立的蛋白酶評(píng)價(jià)方法，篩選優(yōu)化而開(kāi)發(fā)的一款底物針對(duì)性強(qiáng)、酶解效率高的新型高效蛋白酶制劑。“特節(jié)”系列蛋白酶的推廣應(yīng)用，不僅可以提高蛋白原料的消化率、降低飼料成本、增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能夠有效降低動(dòng)物糞便中氮、硫化氫、氨氣及甲酚等有害物質(zhì)的排放，減少養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。
挑戰(zhàn)集團(tuán)副總裁兼研究院院長(zhǎng)張廣民博士（右二） 資料顯示，中國(guó)飼用蛋白酶的營(yíng)業(yè)額有近千萬(wàn)美元，且還將每年保持10%的復(fù)合增長(zhǎng)率。“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品具有酶解效率更高、抗逆性更強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定、更適合在動(dòng)物胃腸道中發(fā)揮作用等獨(dú)特的功能特點(diǎn)。
挑戰(zhàn)集團(tuán)制造中心總經(jīng)理劉建平高級(jí)工程師（左二） 在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中，“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品能夠有效彌補(bǔ)幼齡動(dòng)物內(nèi)源酶不足，顯著提高動(dòng)物對(duì)飼料蛋白質(zhì)的消化利用率，改善動(dòng)物腸道健康、降低乳仔豬腹瀉率約50%，提高畜禽日增重3%～5%，使用該產(chǎn)品可顯著提高畜禽對(duì)飼料養(yǎng)分的利用率，可將畜禽飼料日糧中粗蛋白水平降低約1%，可有效解決我國(guó)蛋白原料資源緊缺，促進(jìn)節(jié)能減排，降低飼料配方成本。“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品經(jīng)過(guò)特殊的后處理工藝處理，耐溫性和耐酸性等抗逆性都顯著提高。動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示，在飼料日糧中添加“特節(jié)”系列蛋白酶可使仔豬的日采食量增加17.2 g，日增重可增加26.5g，料肉比可降低0.08，并能有效降低仔豬的腹瀉率。該產(chǎn)品在肉雞、蛋雞、水產(chǎn)以及反芻動(dòng)物中應(yīng)用效果也非常明顯，毫無(wú)疑問(wèn)它將會(huì)成為飼用蛋白酶市場(chǎng)上的有力競(jìng)爭(zhēng)者。 不過(guò)，酶制劑產(chǎn)品需要用戶自己去使用與評(píng)定，才能真正體驗(yàn)到差異各種差異性能，尤其是還沒(méi)有統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，表現(xiàn)起來(lái)更有難度。挑戰(zhàn)“特節(jié)”系列蛋白酶是否如宣傳所說(shuō)，是否能經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，相信時(shí)間會(huì)給出答案。 【關(guān)鍵字】：飼料 蛋白酶 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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