文/圖 水產(chǎn)前沿編輯部 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，從2018年開始，中國蝦苗業(yè)再次進(jìn)入全面洗牌：由正大、SIS建立的國外獨(dú)立親蝦公司與國內(nèi)種苗企業(yè)、標(biāo)粗場之間的長期分工合作的格局在打破，國內(nèi)自主選育親蝦、收購國外親蝦公司、與國外機(jī)構(gòu)聯(lián)合選育親蝦，開始成為很多有實(shí)力的國內(nèi)種苗企業(yè)的方向，這些新品種大都以抗逆性、適應(yīng)中國本土為主要賣點(diǎn)，市場從懷疑到現(xiàn)在呼聲越來越高，接受度越來越大，這給養(yǎng)殖者更多選擇的同時(shí)，也讓市場更加混亂，既有的價(jià)格體系也傾于瓦解；南北方種苗企業(yè)交流日益頻繁，大苗，南苗北育，南苗北飛，南北聯(lián)合育苗等新模式正在跨越發(fā)展，市場向北方傾斜的跡象越加明顯……
如何看待當(dāng)前的對蝦種業(yè)格局？如何把握北方市場的機(jī)會(huì)？1月4日，由水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道主辦的“第二屆中國對蝦種苗產(chǎn)業(yè)年會(huì)”在珠海舉行。會(huì)議匯集全球種蝦企業(yè)，與國內(nèi)一線育種企業(yè)、標(biāo)粗企業(yè)，探索種業(yè)新風(fēng)向，共議行業(yè)大計(jì)。
精采報(bào)告 青島海壬水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理 于明超：南美白對蝦種苗發(fā)展現(xiàn)狀與思考
青島海壬水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理 于明超 由于養(yǎng)殖戶對蝦苗品質(zhì)、養(yǎng)殖效果的關(guān)注，以及選擇苗種的跟風(fēng)行為，沒有品牌的苗場快速被淘汰，蝦苗產(chǎn)業(yè)正處于整合期。 種苗在對蝦產(chǎn)業(yè)鏈中具有舉足輕重的作用，各大集團(tuán)公司加大種苗板塊的投入力度，人力專業(yè)化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，管理規(guī)范化。各主要苗企加大生產(chǎn)系統(tǒng)的建設(shè)和完善，尤其是水處理系統(tǒng)、藻類培育系統(tǒng)、質(zhì)量檢測方面的建設(shè)。一些小型苗場也組團(tuán)、整合，以統(tǒng)一的品牌出現(xiàn)。 苗企發(fā)展的瓶頸不在市場，而在苗企自身規(guī)模化生產(chǎn)管理（管的住，產(chǎn)的穩(wěn)）。大公司與小苗場的優(yōu)劣勢比較主要在成本、質(zhì)量和管理。盡管生物的不穩(wěn)定性給小場以機(jī)會(huì)（苗質(zhì)量、養(yǎng)殖效果），給大公司的擴(kuò)展增加了難度，但歷史車輪滾滾向前，時(shí)代潮流浩浩蕩蕩，發(fā)展趨勢不可逆，未來可誕生千億尾級的苗企。 對于育種，現(xiàn)在技術(shù)不成問題，但一定要強(qiáng)化真實(shí)養(yǎng)殖環(huán)境的模擬測試。由于基因與環(huán)境存在互作效應(yīng)，不同基因的蝦在不同的環(huán)境下表現(xiàn)是不同的。中國有著最多樣的養(yǎng)殖模式，復(fù)雜的養(yǎng)殖環(huán)境、差異化的養(yǎng)殖條件（淡水、海水、高鹽、南北方、沿海內(nèi)陸、高密度、低密度），不同的環(huán)境有不同的需求，因此，對于蝦苗的選擇，適合的才是最好的。 【關(guān)鍵字】：對蝦 蝦苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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