| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 虎蝦走俏亞洲市場，印度決心擴大養(yǎng)殖，改善蝦產(chǎn)品出口品類單一的局面 印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）從2月18日開始在向印度多個水產(chǎn)養(yǎng)殖場供應高健康的黑虎蝦苗種，鼓勵印度蝦農(nóng)開始拓展黑虎蝦養(yǎng)殖，而不僅僅是此前的南美白對蝦。首批黑虎蝦苗種由MPEDA主席交給前喀拉拉邦警察局局長霍米斯·塔拉坎，他也是當?shù)氐囊幻r農(nóng)。 這是印度蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的一大改變，2018年以來，全球南美白對蝦產(chǎn)量不斷增加，價格頻繁走低，競爭環(huán)境加劇。國際市場的教訓促使印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）在喀拉拉邦開始推廣黑虎蝦的生產(chǎn)。
MPEDA主席表示：“直到十年前，黑虎蝦才開始在印度養(yǎng)殖。同時，印度蝦農(nóng)無法獲得優(yōu)質(zhì)的黑虎蝦苗種迫使農(nóng)民將注意力轉(zhuǎn)移到南美白對蝦這個品種上來，這一舉措進一步制約了黑虎蝦養(yǎng)殖在印度的發(fā)展。但近年來，印度南美白對蝦在國際市場飽受抗生素問題困擾，使得當?shù)卣臀r農(nóng)開始選找新的出路，顯然，黑虎蝦就是不錯的選擇。” MPEDA是印度商業(yè)和工業(yè)部下屬的法定機構(gòu)，該部門下屬還有一個專門的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究中心在負責黑虎蝦苗種資源的研究，以期幫助當?shù)匚r農(nóng)提升蝦苗質(zhì)量。
MPEDA現(xiàn)已決定鼓勵和擴大黑虎蝦在印度的養(yǎng)殖規(guī)模。從長遠來看，生產(chǎn)黑虎蝦可以更多地幫助印度蝦產(chǎn)品的出口。不同于南美白蝦，近年來，個頭更大，口感更好的黑虎蝦在國際市場走俏，特別是在亞洲市場，中國、東南亞、日本等地都是主要的黑虎蝦消費國。
一方面是印度開始擴大黑虎蝦的養(yǎng)殖量，另一方面，孟加拉政府近日正準備獲批該國的南美白對蝦生產(chǎn)養(yǎng)殖計劃。 相反，孟加拉黑虎蝦養(yǎng)殖連年受挫，啟動南美白蝦規(guī)模化養(yǎng)殖，尋求多樣化發(fā)展 孟加拉國政府近日計劃批準允許該國規(guī)模化生產(chǎn)養(yǎng)殖南美白對蝦，因為他們考慮豐富當?shù)氐奈r產(chǎn)品種類，由原來的黑虎蝦轉(zhuǎn)化為南美白對蝦和黑虎蝦并存的局面。 黑虎蝦目前孟加拉國養(yǎng)殖最廣泛的甲殼類動物，但在過去五年中，該行業(yè)遭受重創(chuàng)之后，農(nóng)民和官員正在尋求多樣化。 據(jù)孟加拉國金融快報稱，一個試驗性的南美白對蝦生產(chǎn)計劃將在Cox's Bazar和Khulna地區(qū)占地20英畝的池塘中進行，但如果成功的話，政府打算批準更廣泛的商業(yè)生產(chǎn)。孟加拉漁業(yè)部正在制定南美白對蝦的生產(chǎn)指南，并正在考慮進口無病原體（SPF）種蝦來生產(chǎn)蝦苗，養(yǎng)殖南美白對蝦。 |
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