中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，5月25-26日，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鱖魚(yú)研究中心、武漢鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道聯(lián)合主辦，鱖鱸前沿承辦，大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)協(xié)辦，武漢中博水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司特別支持，臺(tái)州金湖龍機(jī)械設(shè)備有限公司、浙江富地機(jī)械有限公司、浙江益祥生物科技有限公司、佛山市順德區(qū)廣添飼料有限公司、浙江東裕生物科技有限公司銀牌贊助的“2019鱖魚(yú)國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)暨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”在武漢隆重舉辦。

　　本次大會(huì)吸引了國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家首席科學(xué)家楊弘、湖北省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)汪亮、湖北省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)尹恒、武漢市科學(xué)技術(shù)局農(nóng)村與社會(huì)發(fā)展處處長(zhǎng)金開(kāi)紅、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長(zhǎng)關(guān)桓達(dá)、美國(guó)奧本大學(xué)教授陶亞雄、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長(zhǎng)梁旭方、日本國(guó)立愛(ài)媛大學(xué)農(nóng)學(xué)部研究科教授高橋隆行、長(zhǎng)沙學(xué)院生物工程與環(huán)境科學(xué)系教授張建社、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員薛敏、上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授趙金良、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員葉星、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授董傳甫、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授顧澤茂、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究院研究員劉偉、長(zhǎng)沙學(xué)院教授褚武英、俄國(guó)太平洋漁業(yè)研究中心科學(xué)顧問(wèn)Sergey Zolotukhin、湖北省水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)黃永濤、大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)董事長(zhǎng)易敢峰、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員崔凱、云南省漁業(yè)科學(xué)研究院研究員繆祥軍、北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所高級(jí)工程師張欣、武漢中博水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理艾桃山、臺(tái)州金湖龍機(jī)械設(shè)備有限公司銷售總經(jīng)理萬(wàn)桂林、浙江富地機(jī)械有限公司總經(jīng)理吳海鈞、浙江益祥生物科技有限公司總經(jīng)理田文瑞、佛山市順德區(qū)廣添飼料有限公司董事長(zhǎng)伍廣添、浙江東裕生物科技有限公司總經(jīng)理吳華東、湖北丹鱖生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)王明軍、水產(chǎn)前沿雜志執(zhí)行董事揭小麗、鱖鱸前沿主編李靜以及鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)精英共計(jì)300余人齊聚一堂，共同探討鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)最新研究成果以及產(chǎn)業(yè)存在的痛點(diǎn)和機(jī)遇。

　　鱖魚(yú)飼料已成為飼料廠家必爭(zhēng)之地，但目前還存在很多瓶頸：1、易馴化苗種缺乏，種質(zhì)退化嚴(yán)重。2、飼料養(yǎng)殖缺乏配套技術(shù)，成活率低，病害頻發(fā)。3、配合飼料缺乏標(biāo)準(zhǔn)，誘食差馴化慢，長(zhǎng)速比活餌慢，肝腸問(wèn)題突出。4、飼料養(yǎng)殖用藥普遍，存在食品安全隱患。5、鱖魚(yú)飼料養(yǎng)殖現(xiàn)狀：全程冰鮮魚(yú)不足10％，鱖魚(yú)飼料覆蓋率仍低于5%，全程飼料養(yǎng)殖更不足1%。活餌仍是主要餌料。

　　朱傳忠在報(bào)告中介紹了鱖魚(yú)飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路，試驗(yàn)表明飼料中添加一定量的乳酸菌降低鱖魚(yú)的飼料系數(shù)，提高生長(zhǎng)速度；乳酸菌改善了鱖魚(yú)的糖代謝，降低了血糖水平，顯著降低了血清中AST和ALT活性，肝臟切片也對(duì)應(yīng)顯示，適量的乳酸菌促進(jìn)了肝臟健康；降低了腸壁肌肉厚度，有益于腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；腸道細(xì)菌檢測(cè)也顯示，乳酸菌提高了益生菌的豐度，降低了有害菌的豐度；飼料中添加一定量的乳酸菌，增強(qiáng)了鱖魚(yú)的碳水化合代謝、糖鏈的合成和代謝；降低了氨基酸代謝。

　　針對(duì)目前飼料養(yǎng)殖鱖魚(yú)的痛點(diǎn)，朱傳忠提出以下三點(diǎn)解決思路：1、苗種不斷改良。飼料攝食定向品種改良，易馴化，抗病力強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)快；2、養(yǎng)殖模式創(chuàng)新。實(shí)現(xiàn)環(huán)境可控生態(tài)養(yǎng)殖，菌藻均衡調(diào)水防病；3、綜合解決方案。提供優(yōu)質(zhì)飼料和高效生物科技產(chǎn)品，提供養(yǎng)殖解決方案，培訓(xùn)技術(shù)，示范推廣。