中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，5月25-26日，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鱖魚研究中心、武漢鱖魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道聯(lián)合主辦，鱖鱸前沿承辦，大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團協(xié)辦，武漢中博水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司特別支持，臺州金湖龍機械設(shè)備有限公司、浙江富地機械有限公司、浙江益祥生物科技有限公司、佛山市順德區(qū)廣添飼料有限公司、浙江東裕生物科技有限公司銀牌贊助的“2019鱖魚國際學(xué)術(shù)研討會暨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”在武漢隆重舉辦。

　　本次大會吸引了國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家首席科學(xué)家楊弘、湖北省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長汪亮、湖北省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長尹恒、武漢市科學(xué)技術(shù)局農(nóng)村與社會發(fā)展處處長金開紅、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長關(guān)桓達、美國奧本大學(xué)教授陶亞雄、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長梁旭方、日本國立愛媛大學(xué)農(nóng)學(xué)部研究科教授高橋隆行、長沙學(xué)院生物工程與環(huán)境科學(xué)系教授張建社、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員薛敏、上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授趙金良、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員葉星、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授董傳甫、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授顧澤茂、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究院研究員劉偉、長沙學(xué)院教授褚武英、俄國太平洋漁業(yè)研究中心科學(xué)顧問Sergey Zolotukhin、湖北省水產(chǎn)研究所副所長黃永濤、大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團董事長易敢峰、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員崔凱、云南省漁業(yè)科學(xué)研究院研究員繆祥軍、北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所高級工程師張欣、武漢中博水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理艾桃山、臺州金湖龍機械設(shè)備有限公司銷售總經(jīng)理萬桂林、浙江富地機械有限公司總經(jīng)理吳海鈞、浙江益祥生物科技有限公司總經(jīng)理田文瑞、佛山市順德區(qū)廣添飼料有限公司董事長伍廣添、浙江東裕生物科技有限公司總經(jīng)理吳華東、湖北丹鱖生物科技股份有限公司董事長王明軍、水產(chǎn)前沿雜志執(zhí)行董事揭小麗、鱖鱸前沿主編李靜以及鱖魚產(chǎn)業(yè)精英共計300余人齊聚一堂，共同探討鱖魚產(chǎn)業(yè)最新研究成果以及產(chǎn)業(yè)存在的痛點和機遇。

　　目前飼料養(yǎng)殖鱖魚有循環(huán)槽養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、池塘架設(shè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖這幾種常見養(yǎng)殖方式，池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖鱖魚具有以下優(yōu)點：1、生長速度快（較池塘散養(yǎng)快10%—20%）；2、養(yǎng)殖成品規(guī)格整齊；3、水質(zhì)易調(diào)控，病害較少、成活率高；4、可以根據(jù)市場行情，控制產(chǎn)品上市的時間，達到效益最大化；5、捕撈方便，節(jié)省勞動力，降低生產(chǎn)成本。

　　黃永濤副所長在報告中詳細介紹了池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖鱖魚設(shè)施設(shè)備關(guān)鍵點，并講解了池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖鱖魚管理要點。

　　1、馴化苗的選擇——“四看”：（1）看規(guī)格：要求規(guī)格最好在每公斤100尾左右；（2）看攝食情況：是否每一尾魚都攝食了飼料；（3）看健康狀況：攝食人工配合飼料的鱖魚苗種一般比較肥滿，體色光亮，無病無傷；（4）看整齊度：鱖魚苗經(jīng)過一段時間的馴食喂養(yǎng)后，其個體生長存在一定差異。養(yǎng)殖者選苗時，建議要求供苗單位過篩后再起運。

　　2、苗種的放養(yǎng)：水溫上升到22—25℃時，即可進行鱖魚苗種的進箱放養(yǎng)工作。放養(yǎng)規(guī)格最好在每公斤100尾左右，關(guān)鍵是要了解供苗單位提供的苗種是否真正馴化成功且已經(jīng)全部攝食配合飼料，放養(yǎng)密度一般為50尾左右/平方米。鱖魚苗種進箱前用3%的鹽水浸泡2-3分鐘，池塘外圍按整個池塘面積的水體用二氧化氯全池遍灑，連續(xù)2-3天，注意切忌將藥液直接灑在已放苗的網(wǎng)箱中。

　　3、飼料的選擇：鱖魚飼料有膨化顆粒飼料和軟顆粒飼料。（1）膨化顆粒飼料：投喂比較方便，飼料懸浮在水中，鱖魚攝食起來方便觀察，減少了飼料的浪費，但顆粒較硬，鱖魚攝食后消化相對較慢。另外，膨化顆粒料在病害防治時拌藥難以達到理想的劑量，在預(yù)防和治療的效果上會打折扣。建議平時投喂膨化料的養(yǎng)殖者，拌藥餌時加工軟料。（2）軟顆粒飼料：通過加工之后飼料顆粒比較軟，鱖魚容易消化，方便藥餌的拌制。但加工比較繁瑣，投喂量不容易把握，易造成飼料浪費和污染養(yǎng)殖水體。

　　4、飼料的投喂：（1）開水龍頭誘魚：第一次鱖魚苗進箱經(jīng)過消毒殺菌等處理后，最好在喂食前1-2小時即可將誘食的水龍頭打開沖水，引誘鱖魚集中在流水處附近活動。待鱖魚習慣后每次在投喂前幾分鐘開水龍頭即可。（2）飼料投喂：鱖魚有喜蔭怕陽的習性。投食時間宜選擇在早上日出前、下午太陽快落山為最好。要遵循“定時間、定信號、定地點、定投喂量”的原則，一般是慢-快-慢的投喂節(jié)奏。日投喂量占魚體重的2%左右；每次投喂時間不少于40分鐘。（3）保健預(yù)防：鱖魚攝食人工配合飼料的過程中要定時添加護肝增強免疫力、抗菌、抗病毒、抗寄生蟲的保健藥品。

　　5、池塘水質(zhì)管理：透明度一般在25-30厘米之間，pH7.0-8.0之間最好。氨氮＜0.3mg/L；亞鹽＜0.2mg/L。24小時開機增氧，如天氣晴朗光照充足，可以將微孔增氧設(shè)施關(guān)閉1—2小時，但必須同時開啟網(wǎng)箱兩邊的水車推水，以確保網(wǎng)箱內(nèi)鱖魚的溶氧充足。定期檢查魚的生長情況，制定合理的投食計劃，根據(jù)魚體增重、水溫、天氣狀況等，靈活把握投喂量，減少浪費及殘餌等有機物質(zhì)的耗氧量。