| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 伴隨著巴沙魚原料價(jià)格下跌，越南巴沙魚工廠的報(bào)價(jià)也略微下調(diào)。多位業(yè)內(nèi)人士都表示：越南巴沙魚塘邊價(jià)不會(huì)跌破20000越南盾/公斤。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）編輯部 進(jìn)入6月以來(lái)，越南巴沙魚的原料價(jià)格接連下挫，塘邊交易價(jià)跌至20000越南盾/公斤（折合人民幣：5.98元/公斤）。該價(jià)格已經(jīng)低于越南巴沙魚的養(yǎng)殖成本（越南巴沙魚養(yǎng)殖成本約為22000越南盾/公斤-24000越南盾/公斤），致使越南巴沙魚養(yǎng)殖戶目前處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶士氣低落。
特別是在6月初至6月24日期間，當(dāng)時(shí)中越邊貿(mào)關(guān)口無(wú)法過(guò)貨，越南巴沙魚小型加工廠出口遇到瓶頸，都不敢收魚加工，加之小型加工廠資金不足，也不敢多做庫(kù)存。池塘中已經(jīng)養(yǎng)到規(guī)格的巴沙魚沒(méi)人收魚，養(yǎng)殖戶處于十分被動(dòng)的狀態(tài)。 虧損在原因在于：今年6月份出魚的這批養(yǎng)殖戶剛好是2018年巴沙魚行情最高時(shí)下魚苗的養(yǎng)殖戶，當(dāng)時(shí)巴沙魚苗種的價(jià)格上漲到60000越南盾/公斤，是現(xiàn)在的3倍左右。因?yàn)楫?dāng)時(shí)價(jià)格高，又有很多原本不是養(yǎng)殖巴沙魚的養(yǎng)殖戶都跟風(fēng)開始擴(kuò)大巴沙魚養(yǎng)殖，導(dǎo)致現(xiàn)在越南巴沙魚原料過(guò)多，價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶虧損。
伴隨著巴沙魚原料價(jià)格下跌，越南巴沙魚工廠的報(bào)價(jià)也略微下調(diào)。現(xiàn)在相比4-5月份的期貨價(jià)格下跌了0.2-0.3美金/公斤左右，各家工廠的庫(kù)存和訂單情況都有不同。反觀全球市場(chǎng)，目前因?yàn)樵侥显蟽r(jià)格下跌，進(jìn)口商訂貨的節(jié)奏都有所放慢。美國(guó)市場(chǎng)也并沒(méi)有在中美貿(mào)易戰(zhàn)之后加大對(duì)越南巴沙魚的采購(gòu)量。有工廠代表稱：“現(xiàn)在全世界都沒(méi)有做巴沙魚庫(kù)存，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得價(jià)格還會(huì)下跌，但其實(shí)現(xiàn)在就是最低價(jià)了。” 目前，國(guó)內(nèi)的現(xiàn)貨大部分都是4-5月份進(jìn)口商下的訂單，6月份訂單的回貨量還不多。整個(gè)5月份，越南向全球出口了3012條標(biāo)準(zhǔn)貨柜的巴沙魚，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口了約930條標(biāo)準(zhǔn)貨柜。IDI、南越、永環(huán)、長(zhǎng)江和高登排名前列。從新年過(guò)后到7月份都屬于國(guó)內(nèi)巴沙魚消費(fèi)的淡季，進(jìn)入7-8月份暑期之后，餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)量提升，巴沙魚的需求量就有望提高。
5月份和1-5月份越南巴沙魚工廠出口數(shù)據(jù) 對(duì)于目前越南巴沙魚原料的價(jià)格，多位業(yè)內(nèi)人士都表示：越南巴沙魚塘邊價(jià)不會(huì)跌破20000越南盾/公斤。這樣對(duì)養(yǎng)殖戶的傷害最大，讓巴沙魚陷入產(chǎn)量高低起伏的周期。“這一批的巴沙魚養(yǎng)殖戶都虧損了，大家就會(huì)撤離巴沙魚養(yǎng)殖，8個(gè)月后，原料的供應(yīng)又會(huì)有巨大的波動(dòng)。” |
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