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多吃魚，分享一道“清蒸窖香海鱸魚”的做法，簡單又快捷！ 文/ 水產(chǎn)前沿 陳曉慶 全新的海鱸行情周報正式開啟，每周與您相約，歡迎各位讀者交流看法與建議，提供更多地區(qū)價格行情，讓信息更暢通，讓每個人都能養(yǎng)好魚、賣好魚！
一周行情簡析
本周珠海斗門地區(qū)的海鱸價格一路上漲。從周一開始，養(yǎng)殖戶便陸續(xù)收到珠海海鱸上漲0.5元/斤的消息。僅僅過了不到一周，海鱸價格漲幅最高達到了1元/斤。 目前海鱸級魚存塘量越來越少，而在暑假、禁漁期的雙重推動下需求量不斷增高，從而導致價格的持續(xù)上漲。本周斗門地區(qū)1.2-1.4斤規(guī)格的鱸魚報價9.4-9.6元/斤，相比上周上漲了0.8-1元/斤。中大魚在級魚的推動下價格也有了小幅的增長，1.4-1.6斤規(guī)格的鱸魚報價8.4元/斤，相比上周上漲了0.4元/斤，1.7-1.9斤規(guī)格的鱸魚漲幅較小，報價8.1元/斤，相比上周上漲了0.1元/斤。 目前新魚至少需要到9月中旬才能上市，在此期間，級魚存塘量越來越少，且近期浮頭游水等病害問題較少，行情有望繼續(xù)上漲。 本周福建涵江海鱸1.5斤規(guī)格的報價10.6元/斤，1.5斤以下規(guī)格的11元/斤，詔安鱸魚1.1斤左右規(guī)格報價9.5元/斤，與上周持平。
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