文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩
中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，靠近馬禮君的塘口，滿耳都是“嗡嗡嗡”增氧機(jī)打氧的聲音。 今年，臺(tái)山養(yǎng)蝦人馬禮君一次就更換了100臺(tái)增氧機(jī)，養(yǎng)蝦最高峰時(shí)啟用了90臺(tái)增氧機(jī)。 “我現(xiàn)在有15口池塘，約210畝面積，實(shí)際水面為150畝至160畝，最高峰啟用了90臺(tái)增氧機(jī)，平均每畝增氧機(jī)功率接近1Kw/h。從養(yǎng)殖前期開始，我就會(huì)用增氧機(jī)打氧，并逐步增加增氧機(jī)，一直到出蝦為止。”養(yǎng)蝦人馬禮君對(duì)增氧機(jī)的使用格外重視。 國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦業(yè)有向兩端發(fā)展的趨勢(shì)，有人提起養(yǎng)蝦就頭疼不已，有人連年順利越養(yǎng)越好。這些養(yǎng)蝦高手們都有著自成體系的養(yǎng)殖方案，連年成功的臺(tái)山養(yǎng)蝦能人馬禮君就對(duì)水體中的溶氧十分“挑剔”，他甚至認(rèn)為“平時(shí)不打氧，后期想打都沒得打”。為何他會(huì)發(fā)出這種感嘆呢？且聽馬禮君為我們一一道來。
臺(tái)山養(yǎng)蝦人馬禮君（左） 首造出蝦，2019年開局順利 馬禮君2019年的早造蝦已經(jīng)全部出完，白蝦總產(chǎn)量約為12萬斤，總產(chǎn)值高達(dá)300萬元。其中，成績(jī)最好的是9號(hào)塘，水面為14畝，2月27日投苗50萬尾，喂料15875斤，于6月22日出蝦13000余斤，規(guī)格36條/斤，利潤(rùn)超22萬。 “今年，我預(yù)計(jì)15口池子都能突破1000斤平均畝產(chǎn)。這個(gè)成績(jī)?cè)谂_(tái)山地區(qū)土塘里算是不錯(cuò)了，我也非常滿意這個(gè)產(chǎn)量。事實(shí)上，我的產(chǎn)量原本會(huì)更高，最后出蝦前因?yàn)轲B(yǎng)殖工人請(qǐng)假回家，管理跟不上導(dǎo)致出現(xiàn)死蝦，死了約6000斤至7000斤。但總歸早造蝦還是順利的，下一造蝦我已經(jīng)放苗了，預(yù)計(jì)中造蝦能在中秋節(jié)前后出完，晚造蝦根據(jù)后續(xù)養(yǎng)殖情況再進(jìn)行決定。”馬禮君談起他今年的早造蝦成績(jī)以及剩余兩造蝦的想法。
馬禮君塘頭美景 蝦苗很關(guān)鍵，但不是養(yǎng)殖的全部 養(yǎng)蝦業(yè)中一直流傳著“選個(gè)好苗，成功7成”的說法，馬禮君對(duì)這個(gè)說法表示同意，但他還認(rèn)為除了要關(guān)心這“7成”，也需要關(guān)注另外“3成”。 “蝦苗是很重要，但不能將其妖魔化。其實(shí)現(xiàn)在選苗遠(yuǎn)比以前方便，很多信息都公開的，口碑和市場(chǎng)表現(xiàn)都有途徑能了解到。最后綜合考慮后，再?gòu)闹羞x擇一家大品牌，基本上都能拿到好苗。”馬禮君談到自己對(duì)蝦苗以及養(yǎng)殖的看法，“但即便拿的是同一家同一批次的苗種，不同的人也會(huì)養(yǎng)出不一樣的結(jié)果。所以我認(rèn)為蝦苗是很關(guān)鍵，但它不是養(yǎng)殖的全部，我們還需要注意其他環(huán)節(jié)。”
馬禮君打樣看蝦 勤打氧、給足氧，益處多多 對(duì)比其他臺(tái)山養(yǎng)蝦人，馬禮君塘口用的增氧機(jī)是最多的。據(jù)了解，馬禮君年前一次性訂購(gòu)了100臺(tái)增氧機(jī)，最高峰時(shí)啟用了90臺(tái)增氧機(jī)。 “我從2006年到現(xiàn)在2019年都一直養(yǎng)蝦，養(yǎng)了13年，其中只有兩年沒有盈利，其余都是盈利的。勤用增氧機(jī)是因?yàn)槲以?010年就發(fā)現(xiàn)增氧機(jī)的妙用。那年，我擴(kuò)大養(yǎng)殖面積到200多畝，但塘多了，人管不過來，所以就勤開增氧機(jī)。然后我就發(fā)現(xiàn)，那造蝦產(chǎn)量要比往常更高，蝦吃料也會(huì)加快，池塘里的水也變得更好了。所以，從那時(shí)起我塘口的增氧機(jī)就一直比其他人要多。”馬禮君談到他發(fā)現(xiàn)勤打氧、給足氧的妙處。
打樣稱蝦，約36頭/斤規(guī)格 打氧，從早到晚、從放苗到出蝦 馬禮君格外重視增氧，每天從早到晚都開增氧機(jī)打氧，也從放苗前一直貫徹到出蝦為止。 “我認(rèn)為溶氧對(duì)養(yǎng)蝦而言，非常重要。我今年早造蝦的電費(fèi)成本在1元/斤左右，即12萬余元。有人說我浪費(fèi)電，但我認(rèn)為這錢花得很值，因?yàn)樗Ｕ狭宋业漠a(chǎn)量和成功率。想要高產(chǎn)，必須要多開增氧機(jī)。勤開增氧機(jī)還可以快速分解水體中的氨氮亞鹽，保證水體處于較為合適的狀態(tài)。而有些養(yǎng)殖戶在前期不舍得打氧，往往會(huì)出現(xiàn)‘前期不打氧，后期沒得打’的情況。”馬禮君談到他對(duì)增氧的看法。 “如果前期不肯投入，等到中后期才舍得投入，但此時(shí)已經(jīng)為時(shí)已晚。我在養(yǎng)殖前期除了早早開啟增氧機(jī)外，還會(huì)用各種高端料、開口料投喂，讓蝦苗更健康、體質(zhì)更強(qiáng)。而且，增氧機(jī)在養(yǎng)殖前期也不需要配置太多，電費(fèi)不會(huì)高到哪去，歸根到底還是大家的觀念沒有跟上，看不到蝦就不舍得投入。”馬禮君談到當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶想法。
馬禮君出蝦現(xiàn)場(chǎng) 【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦 對(duì)蝦養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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