| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 2019年湛江地區(qū)動(dòng)保行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研（上篇） 文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素 張河長(zhǎng) 湛江被譽(yù)為是中國(guó)蝦都，許多企業(yè)因蝦而興起，而近兩年，同樣因?yàn)榘孜r行情持續(xù)低迷，導(dǎo)致湛江地區(qū)的動(dòng)保產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生變化。動(dòng)保企業(yè)不僅要在變中求存，更因飼料企業(yè)的加入，讓這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)更激烈。筆者在“2019第二屆中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)”調(diào)研過(guò)程中，走訪了湛江地區(qū)部分動(dòng)保企業(yè)，了解他們?cè)?018年以來(lái)的發(fā)展情況，以及對(duì)市場(chǎng)的見(jiàn)解。 創(chuàng)新原料橫空出世，菠蘿發(fā)酵引起業(yè)界注意
湛江市粵凱生物科技有限公司總經(jīng)理 林沖
采訪對(duì)象：湛江市粵凱生物科技有限公司總經(jīng)理林沖 現(xiàn)狀與規(guī)劃：菠蘿作為動(dòng)保原料具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，菠蘿富含菠蘿蛋白酶，果酸、果糖、微量元素和益生菌等，將其研制成菠蘿酵素，一能促進(jìn)對(duì)蝦吸收、起到開(kāi)胃、消食、促進(jìn)魚(yú)（蝦）快速生長(zhǎng)，二是菠蘿酵素里豐富的植物蛋白酶能快速分解池底殘余餌料，有效調(diào)節(jié)和凈化水體環(huán)境。今年菠蘿酵素原料銷量將近1000噸，增長(zhǎng)比計(jì)劃中更快。目前，公司正在研制以菠蘿為原料的第二代產(chǎn)品功能性酶解菠蘿膏，并將進(jìn)行批量生產(chǎn)。 未來(lái)，粵凱將進(jìn)一步擴(kuò)大菠蘿原料的生產(chǎn)量，目標(biāo)三年內(nèi)銷售量突破3000噸/年。并將其推廣到魚(yú)、蝦、蟹和家禽、畜牧等更多養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，同時(shí)加大研發(fā)力度，推出更多的新產(chǎn)品。未來(lái)我們將挖掘更多南熱帶果蔬甚至植物作為飼料、動(dòng)保原材料，從而打造具有南方特色的、低成本、環(huán)保的飼料、動(dòng)保產(chǎn)品。 對(duì)行業(yè)的看法：隨著養(yǎng)殖觀念的改變，養(yǎng)殖端會(huì)越來(lái)越理性，信息接收越來(lái)越便捷，我們應(yīng)該跟上時(shí)代轉(zhuǎn)變的步伐。傳統(tǒng)動(dòng)保原料的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，企業(yè)不能停留在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上，應(yīng)該注重研發(fā)，研發(fā)才是原料企業(yè)的發(fā)展之路，因此擁有核心技術(shù)的原料企業(yè)在未來(lái)才能更好為飼料、動(dòng)保行業(yè)提供更好的服務(wù)。 穩(wěn)是立足之本，創(chuàng)新是破局之路
廣東粵晉然生物科技有限公司總經(jīng)理 魏建剛
采訪對(duì)象：廣東粵晉然生物科技有限公司總經(jīng)理魏建剛 現(xiàn)狀及規(guī)劃：粵晉然去年的產(chǎn)值是700萬(wàn)左右，主要市場(chǎng)在北方、福建、浙江等地。粵晉然專注于對(duì)蝦的動(dòng)保產(chǎn)品，銷售模式以線上和線下相結(jié)合的營(yíng)銷模式，利用5G時(shí)代春風(fēng)，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)水產(chǎn)行業(yè)結(jié)合，接下來(lái)會(huì)繼續(xù)推行這種營(yíng)銷模式模式。未來(lái)，在提高產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)高位池養(yǎng)殖，加大產(chǎn)品研發(fā)，下半年計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大福建、浙江等市場(chǎng)。 對(duì)行業(yè)的看法：近幾年來(lái)，對(duì)蝦養(yǎng)殖一直在走下坡路，加上飼料企業(yè)進(jìn)軍動(dòng)保，帶來(lái)很大的沖擊，這對(duì)新加入的企業(yè)來(lái)說(shuō)壓力很大，但提升服務(wù)或許是中小企業(yè)的發(fā)力點(diǎn)，對(duì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額有明顯成效。
湛江市海科生物科技有限公司副總經(jīng)理 周法貽（右三） 采訪對(duì)象：湛江市海科生物科技有限公司副總經(jīng)理周法貽 現(xiàn)狀及規(guī)劃：海科去年的產(chǎn)值在1000萬(wàn)左右，因?yàn)楣镜膫?cè)重點(diǎn)不同、以現(xiàn)金交易為主和市場(chǎng)大環(huán)境的改變，海科的動(dòng)保產(chǎn)值有所下降，但是這也為海科留住了最忠實(shí)的粉絲客戶。目前海科正在探索破局之路，從提升產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)客戶的技術(shù)服務(wù)等入手，同時(shí)增強(qiáng)企業(yè)之間的合作，如與鄭州鑫中漁生物技術(shù)有限公司合作推出了系列產(chǎn)品，與科研院校和企業(yè)共同申報(bào)了“國(guó)家十三五項(xiàng)目”等都為海科的發(fā)展增加了強(qiáng)勁的動(dòng)力。 未來(lái)海科將會(huì)調(diào)整策略，借助“國(guó)家十三五項(xiàng)目”，完善新廠配套設(shè)施，加強(qiáng)微生態(tài)制劑等產(chǎn)品的研發(fā)力度，提高產(chǎn)能，預(yù)計(jì)新項(xiàng)目完成投產(chǎn)后每年產(chǎn)值超過(guò)人民幣5000萬(wàn)元。 對(duì)行業(yè)的看法：湛江地區(qū)上半年對(duì)蝦的養(yǎng)殖成功率不太理想，受天氣變化的影響，部分企業(yè)的動(dòng)保產(chǎn)品效果表達(dá)受限，銷售量可能會(huì)有所影響。就飼料企業(yè)進(jìn)入動(dòng)保行業(yè)來(lái)說(shuō)，增加了原有動(dòng)保企業(yè)的壓力，同時(shí)也促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，給行業(yè)帶來(lái)了好的變化。對(duì)中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，增強(qiáng)企業(yè)間的合作，可以形成更完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，增加與大集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)能力，行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是創(chuàng)新與協(xié)同發(fā)展。 走出去，是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展的主題
廣東綠百多生物開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理 苗廣輝
采訪對(duì)象：廣東綠百多生物開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理苗廣輝 現(xiàn)狀與規(guī)劃：綠百多去年的產(chǎn)能穩(wěn)中有升，目前為止已經(jīng)完成全年規(guī)劃75%以上。今年仍以蝦蟹為主要市場(chǎng)，在河蟹方面取得不錯(cuò)的成績(jī)；在發(fā)酵料方面，由于發(fā)酵料功能全面、綠色、健康，綠百多功能性發(fā)酵飼料從之前的1.0時(shí)代升級(jí)為現(xiàn)在的4.0時(shí)代。 接下來(lái)，綠百多將面向全國(guó)市場(chǎng)，由沿海向內(nèi)陸推進(jìn)，立足于海水養(yǎng)殖，向淡水養(yǎng)殖品系進(jìn)軍，加快小龍蝦渠道建設(shè)、開(kāi)發(fā)淡水養(yǎng)殖大品系市場(chǎng)；加大研發(fā)投入，繼續(xù)開(kāi)發(fā)、推廣功能性發(fā)酵料、加強(qiáng)終端技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、提高業(yè)務(wù)員的技術(shù)服務(wù)能力。 對(duì)行業(yè)的看法：湛江地區(qū)對(duì)蝦市場(chǎng)在萎縮，養(yǎng)殖量和養(yǎng)殖面積都在減少，所以本地部分企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始往外擴(kuò)大市場(chǎng)，比如在河蟹和小龍蝦板塊相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)，在近兩年仍是企業(yè)向外發(fā)展的主要方向。
廣東粵海生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理 朱貴
采訪對(duì)象：廣東粵海生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理朱貴 對(duì)行業(yè)的看法：近兩年終端養(yǎng)殖戶對(duì)使用動(dòng)保的觀念有較大改變，更趨向使用生態(tài)環(huán)境型微生物制劑和保健功能型動(dòng)保產(chǎn)品，對(duì)動(dòng)保產(chǎn)品的要求更高了，更“挑剔”了。因此，這造就了企業(yè)近兩年都不同程度地加大了對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)投入，市場(chǎng)拓展往華中、華東的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。終端服務(wù)將是企業(yè)加強(qiáng)自身軟實(shí)力建設(shè)的主要途徑，服務(wù)力和產(chǎn)品力的有效整合形成配套的體系將會(huì)讓企業(yè)有更大的競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)幾年，水產(chǎn)行業(yè)將越來(lái)越規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 |
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