| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 高溫賣魚須知，降低出魚損耗 文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武 全國(guó)各產(chǎn)區(qū)塘頭價(jià)格8兩上達(dá)22元/斤以上，單斤利潤(rùn)超10元，此時(shí)正是反季節(jié)新魚出頭箍魚的時(shí)候，也可以說是行情鱸魚一年中行情最好的一個(gè)時(shí)間段。面對(duì)如此高價(jià)格的時(shí)機(jī)，如此高效益的魚，如何安全出魚成為養(yǎng)殖戶最關(guān)心的環(huán)節(jié)，畢竟在出魚時(shí)一個(gè)不小心就可能會(huì)在“埋窟”時(shí)候出現(xiàn)“硬骨”、“白身”的現(xiàn)象，最終上不了魚車，造成損耗，嚴(yán)重者引發(fā)后續(xù)感染，賠了夫人又折兵，這是養(yǎng)殖朋友們最不愿見到的情況。 一線走訪中有時(shí)候會(huì)見到這種情況，辛辛苦苦大半年，一刮回到解放前，只能說一線養(yǎng)殖朋友真不容易，不僅要把魚養(yǎng)大養(yǎng)好，還要祈禱好行情，有好行情還要注意出魚安全，在小編眾多塘頭走訪過程中，也看到了很多成功出魚的案例，在這里總結(jié)給大家，希望可以幫到大家。
利洋水產(chǎn)藥店供圖 出魚安全主要靠平時(shí)管理，如果想出魚的安全性系數(shù)高一些的話，減少不必要的損失，那么平時(shí)的這些操作不能節(jié)省： 01、定期兜魚檢查 拋網(wǎng)兜魚，雖然這是最簡(jiǎn)單快捷的方法，但是容易傷魚，很多養(yǎng)殖戶不太喜歡，我們也可以采取在投喂的時(shí)候用網(wǎng)兜在料臺(tái)位置兜魚，或者選擇一個(gè)角落用圍網(wǎng)的方式捕抓，這相對(duì)比較耗時(shí)間好人力一點(diǎn)，但是相對(duì)損傷就小很多，不管使用什么方式，目的就是檢查魚體情況，首先觀察外觀體表是否有損傷，是否有丁蟲，同時(shí)觀察魚體體色等情況，另外觀察體型，肚子是否飽滿，背上肉是否寬厚等等，全面一點(diǎn)可以送到藥店用顯微鏡其腮部情況，內(nèi)臟情況，做到對(duì)整個(gè)魚的健康有一定的把握，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
02、定期驗(yàn)水 俗話說養(yǎng)魚就是養(yǎng)水，只有水體保持穩(wěn)定，魚才能健康的而成長(zhǎng)，而水體的穩(wěn)定目前相對(duì)比較直觀容易檢測(cè)的就是藻相和三大指標(biāo)，同時(shí)在鱸魚塘溶氧指標(biāo)也得注意，養(yǎng)成定期檢驗(yàn)水質(zhì)的好習(xí)慣，保持氨氮，亞硝酸鹽，酸堿度保持在一個(gè)合理安全的范圍內(nèi)，通過定期驗(yàn)水，可以發(fā)現(xiàn)哪方面出問題，才能對(duì)準(zhǔn)情況及時(shí)處理，維持水體的生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。
03、定期護(hù)肝保健 定期內(nèi)服保健產(chǎn)品，可以是中草藥，可以使維生素或者膽汁酸等，通過加強(qiáng)體質(zhì)調(diào)控，增強(qiáng)魚的抵抗能力以及抗應(yīng)激能力，在平時(shí)的疾病防御或者在刮魚時(shí)候?qū)ν饨绱碳さ姆揽啬芰Χ寄苡忻黠@的提高，降低脫粘硬骨的發(fā)生。 04、定期補(bǔ)菌培藻 通過定期的肥水培育有益藻類如綠藻硅藻等，維持水環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，同時(shí)補(bǔ)充有益菌保持菌相藻相的平衡，減少有害菌的滋生，間接提高魚體的防病能力，很多問題的出現(xiàn)很多時(shí)候就是水體的穩(wěn)態(tài)失衡，這種情況通常出現(xiàn)在天氣變化或者人為的過度消殺等。如果平時(shí)能夠做到水體菌相穩(wěn)定，養(yǎng)殖魚類相對(duì)應(yīng)體質(zhì)也會(huì)比較好，水體水質(zhì)也比較好，那么刮魚也就相對(duì)安全。 05、定期解毒改底 養(yǎng)成改底的習(xí)慣，減少有機(jī)物的沉淀，通過氧化分解有毒有害物質(zhì)，減少氨氮亞硝酸鹽的飆升以及耗氧物質(zhì)的積累，不單單是在平時(shí)的養(yǎng)殖中可以減少很多麻煩，比如說吃料不穩(wěn)定，指標(biāo)高等危害。通過定期改善塘底，也可以減少在出魚拉網(wǎng)刮到塘底時(shí)候引起的水質(zhì)突變，氧氣大量被消耗引發(fā)的缺氧等危害。 那么如何守住出魚時(shí)候最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，保證高溫能安全出魚呢？以下為出魚前干貨分享，大家可以作為參考： 01 在有計(jì)劃打算出魚前，根據(jù)自家魚的體質(zhì)情況，體質(zhì)相對(duì)不是特別好的情況下，建議提前內(nèi)服保健增強(qiáng)自身體質(zhì)。 02 出魚前5天左右驗(yàn)水，了解魚塘的最新水質(zhì)情況，前三到四天加強(qiáng)一次改底，減少塘底有機(jī)物。有時(shí)候?yàn)榱吮ｋU(xiǎn)起見，有養(yǎng)殖戶還會(huì)選擇應(yīng)電纜之類的拉幾次塘，使魚適應(yīng)這種刺激，減少真正出魚時(shí)候的應(yīng)激。 03 出魚時(shí)候提前一天停料，減少飽腹刺激以及魚體負(fù)擔(dān)，前一天晚上也可以撒一些增氧改底的產(chǎn)品，減少塘底地?zé)幔瑫r(shí)盡可能保證能早上早點(diǎn)刮魚出魚。 04 出魚時(shí)提前2個(gè)小時(shí)左右潑灑抗應(yīng)激，比如維生素或者免疫多糖等藥物，同時(shí)在圍網(wǎng)埋窟位置撒增氧產(chǎn)品，并且一定要記住拉好增氧機(jī)的位置，放在圍網(wǎng)附近，避免發(fā)生缺氧造成損失，前段時(shí)間就出過這種失誤造成了一定的損失。有部份養(yǎng)殖戶會(huì)在圍網(wǎng)的地方附近放上兩包海鹽，這個(gè)小技巧大家也可以學(xué)習(xí)下，這對(duì)減少脫粘應(yīng)激以及消炎有一定的作用，同時(shí)局部鹽度的增加可以提高局部的溶氧。
（利洋水產(chǎn)藥店供圖） 05 出完魚之后，下午或者第二天早上及時(shí)做好消毒工作，可以選擇刺激性相對(duì)小的碘制劑等消毒劑及時(shí)處理，減少由于拉網(wǎng)損傷導(dǎo)致后續(xù)繼發(fā)細(xì)菌感染，造成損耗那就不太值得，當(dāng)然最好也能在出魚之后及時(shí)加強(qiáng)一次內(nèi)服保健，及時(shí)恢復(fù)體質(zhì)。 如分析有不全面或者不恰當(dāng)?shù)牡胤剑瑲g迎指出，大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。 |
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