| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李靜 林貞武 粗略估算，中國水產(chǎn)飼料行業(yè)中銷量排行前十的集團企業(yè)，市場占比已超過50%，但水產(chǎn)養(yǎng)殖者分散，養(yǎng)殖品種眾多的情況并沒有顯著改變，這樣的特性也讓飼料行業(yè)呈現(xiàn)“集團企業(yè)主導，特色中小企業(yè)各自綻放”的格局。事實上也證明，最近幾年水產(chǎn)飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出前所未有的活力和創(chuàng)造力：常規(guī)膨化料、特種水產(chǎn)料、冷水性魚料、功能性飼料、發(fā)酵飼料……等等市場需求的形成與挖掘，給深陷同質(zhì)化競爭的飼料企業(yè)打開了一片藍海，為中小飼料企業(yè)差異化競爭創(chuàng)造了機會。 與此同時，受非洲豬瘟、禽流感等不確定的因素影響，2019年各大畜禽飼料開始重新打量水產(chǎn)飼料市場，其中部分有實力的企業(yè)，基于分散風險的考慮，開始布局水產(chǎn)飼料市場。而高值飼料市場，傳統(tǒng)飼料大企業(yè)的市場占比大都不高，壟斷競爭格局尚末形成，正是可以重點考慮的彎道超車的領域。 在養(yǎng)殖端，得益于國內(nèi)外水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究的快速發(fā)展，飼料加工工藝的不斷提升，高價值水產(chǎn)飼料在這幾年取得了顯著效果，也受到了越來越多的養(yǎng)殖者的認可與追捧。為此，中國水產(chǎn)頻道、水產(chǎn)前沿雜志、農(nóng)牧前沿應行業(yè)發(fā)展需求，特舉辦“2019第二屆中國水產(chǎn)高值飼料發(fā)展研討會”，本次會議將聚焦功能性飼料，小龍蝦、加州鱸等特種飼料，發(fā)酵飼料、膨化飼料等高價值水產(chǎn)飼料品種，呈現(xiàn)專家與領先企業(yè)的從理論到終端應用一體化技術解決方案。 會議之前，水產(chǎn)前沿編輯部將對全國各省頗具規(guī)模的水產(chǎn)飼料企業(yè)進行實地走訪調(diào)研。日前，水產(chǎn)前沿編輯部走訪了珠三角頗具代表性的水產(chǎn)飼料企業(yè)，以摸底今年珠三角水產(chǎn)料市場變化。 飼料市場競爭激烈，飼料價格逆勢下調(diào)
江門市新會區(qū)新健飼料有限公司總經(jīng)理 曾黨勝（左三） 江門市新會區(qū)新健飼料有限公司總經(jīng)理曾黨勝：隨著消費升級以及草魚價格的持續(xù)低迷，未來江門地區(qū)草魚養(yǎng)殖量將會慢慢縮水，目前有人逐漸開始轉(zhuǎn)養(yǎng)鯪魚、泥鰍、叉尾。另外由于非洲豬瘟影響，生豬養(yǎng)殖停滯，有些豬場經(jīng)過簡單改造后進行蛙類和泥鰍養(yǎng)殖。 這幾年，廣佛地區(qū)的飼料企業(yè)在江門建廠的很多，這對江門本地飼料企業(yè)來說并非壞事，江門飼料企業(yè)密集反而可以增加料企之間交流，更有利于形成產(chǎn)業(yè)鏈，增強區(qū)域影響力，甚至在原料采購上也有望形成一定的采購優(yōu)勢。 今年3-4月份期間，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害嚴重，同時行情相對比較低迷，可能不少料企的銷量未達預期。但隨著5-6月份行情逐漸回暖以及溫度回升，魚類生長高峰到來，養(yǎng)戶投料有了明顯增加。也許是今年飼料銷量增長壓力較大，近幾個月飼料價格出現(xiàn)逆勢下調(diào)，可見飼料市場競爭的激烈程度，飼料降價不降質(zhì)的話對于養(yǎng)殖戶來說無疑是有利的。 行業(yè)競爭加劇，重要的是人才和技術
珠海市德海生物科技有限公司技術總監(jiān) 梁鍵鈞（左一） 珠海市德海生物科技有限公司技術總監(jiān)梁鍵鈞：對于飼料行業(yè)來說，這段時間來的飼料頻繁降價，就個人來說可能跟以下原因有關，第一是中美之間的貿(mào)易戰(zhàn)，涉及到原料價格變化，從而對飼料有一定的影響；第二是飼料企業(yè)之間的競爭加劇，涉及到市場份額的爭奪；第三是為了提高飼料行業(yè)的準入門檻，畢竟受非洲豬瘟的影響，很多畜禽企業(yè)先后轉(zhuǎn)入水產(chǎn)行業(yè)；第四就拿加州料來說，隨著加州鱸價格一路上漲，而冰鮮的價格相對比較低，養(yǎng)殖戶為了搶出頭批魚，多會選擇冰鮮投喂。另外今年海鱸缺苗，生魚放苗量減少，草魚更是減量明顯等，對珠三角水產(chǎn)料增量都有一定的影響。 關于養(yǎng)殖戶對飼料的選擇，我認為可能存在以下三個影響點；第一，從養(yǎng)殖效果來取舍。拿加州鱸來說，目前一包料可以產(chǎn)出多少斤魚非常透明，而養(yǎng)殖加州鱸的養(yǎng)殖戶資金相對比較充足，基本上使用現(xiàn)金，在飼料品牌選擇上主動性更強；第二，公司的技術服務對于飼料的加權作用，能在技術上幫助養(yǎng)戶解決生產(chǎn)問題，養(yǎng)殖戶就會相信你從而選擇你；第三，可能就看業(yè)務員的業(yè)務水平了。 珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖歷經(jīng)多年沉淀，未來大有可為
江門市新會區(qū)奧特飼料有限公司銷售經(jīng)理 馬文豐（左二） 江門市新會區(qū)奧特飼料有限公司銷售經(jīng)理馬文豐：經(jīng)歷了這么多年的發(fā)展沉淀，珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖配套已經(jīng)日趨完善，不管是從養(yǎng)殖管理水平、種苗培育、藥店配置還是活魚流通，都相對成熟，養(yǎng)殖戶經(jīng)過長年的積累也具備一定的養(yǎng)殖資本，接下來珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖有望再迎來一個黃金十年，尤其是在特種養(yǎng)殖板塊。 隨著國民消費逐漸升級，消費市場進一步打開，養(yǎng)殖區(qū)域不斷擴展，未來加州鱸這條魚可能將會有較大的發(fā)展前景。此外，隨著鱖魚飼料的日漸成熟，如果可以解決苗種馴化瓶頸，鱖魚行業(yè)也將獲得突破性的大發(fā)展。除了加州鱸和鱖魚，一些小品種在珠三角地區(qū)的發(fā)展空間也很大，本地品種值得關注，比如江門、粵西的塘鲺養(yǎng)殖。總之，未來水產(chǎn)業(yè)還是大有可為。 |
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