國(guó)聯(lián)智能化工廠開業(yè)投產(chǎn)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)園同步揭牌

　　文 / 海鮮指南（seafood-guide）沈基文

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　　國(guó)聯(lián)智能化工廠開業(yè)投產(chǎn)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)園同步揭牌

　　9月25日上午，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)園揭牌儀式暨國(guó)聯(lián)智能化工廠開業(yè)投產(chǎn)盛典于湛江盛大召開。

　　原國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)齊景發(fā)，湛江市人民政府市長(zhǎng)姜建軍，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)高慶營(yíng)，湛江市人民政府副市長(zhǎng)歐先偉，湛江市政協(xié)副主席趙志輝，吳川市市委書記全可文，吳川市人民政府市長(zhǎng)曹棟，湖南益陽(yáng)市副市長(zhǎng)湯瑞詳，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)趙興武，中國(guó)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露，美國(guó)國(guó)家漁業(yè)協(xié)會(huì)（National Fisheries Institute) 媒體運(yùn)營(yíng)副總裁加文·吉本斯，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）亞洲業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)畢敬樺、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)湯慶順，全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)商會(huì)永久名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)盧晉太，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)譚海城、永輝超市核心合伙人李峰，永輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)總經(jīng)理林建華，永輝董事會(huì)秘書張經(jīng)儀，百勝中國(guó)首席供應(yīng)鏈官陳玟瑞，盒馬鮮生海鮮水產(chǎn)總監(jiān)津藝，廣州酒家股份有限公司副總經(jīng)理潘建國(guó)，真功夫派高級(jí)研發(fā)經(jīng)理胡曉剛，武漢良之隆食材股份有限公司董事長(zhǎng)朱長(zhǎng)良，加拿大三魚集團(tuán)董事長(zhǎng)Peter Fu，沙特National Aquaculture Group主席Alballaa Ahmed Rashid M，印度Devid Seafood公司代表PB先生，印度Avanti Feeds公司代表Mr. INDRA KUMAR ALLURI，銅陵市政府招商局局長(zhǎng)肖凌平、監(jiān)利縣委書記黃鎮(zhèn)等嘉賓到場(chǎng)見證，共同見證的還有全國(guó)工商聯(lián)、湖南益陽(yáng)市政府、安徽銅陵市政府、湛江市委、市政府、湛江海關(guān)和建設(shè)銀行、中國(guó)銀行、工商銀行等代表，以及來(lái)自世界各地的水產(chǎn)企業(yè)家、協(xié)會(huì)、投資與證券、供應(yīng)商、合作伙伴等近500人。

　　資料顯示，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱國(guó)聯(lián)）是一家集育苗、工業(yè)化養(yǎng)殖、飼料、海洋食品加工、國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易、水產(chǎn)科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)，在中國(guó)、南美洲、東南亞和中東等對(duì)蝦及綜合水產(chǎn)品主要原料產(chǎn)地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化采購(gòu)，在中國(guó)和美國(guó)等兩大主流消費(fèi)市場(chǎng)擁有較為領(lǐng)先的市場(chǎng)地位，并已拓展到加拿大、澳大利亞、俄羅斯、智利、香港等多個(gè)國(guó)家或地區(qū)的全渠道覆蓋。

　　當(dāng)天投產(chǎn)開業(yè)的國(guó)聯(lián)智能化工廠項(xiàng)目于2017年9月正式奠基，總占地300畝，第一期總投資7.8億元，經(jīng)過(guò)2年多的建設(shè)，打造了當(dāng)今世界自動(dòng)化、智能化程度最高，集研發(fā)、信息化與生產(chǎn)為一體、充分應(yīng)用5G技術(shù)的智能化水產(chǎn)食品新工廠。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入35億元，結(jié)合ERP、MES、PLM、倉(cāng)儲(chǔ)管理等信息管理系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)50%以上中控操作和數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，融合5G試點(diǎn)示范項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了由水產(chǎn)品加工到海洋食品智造的提質(zhì)增效、由水產(chǎn)加工廠到中央廚房的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　國(guó)聯(lián)智能化工廠開業(yè)投產(chǎn)的同時(shí)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)園同步揭牌，則充分體現(xiàn)了國(guó)聯(lián)以對(duì)蝦為千億級(jí)大單品戰(zhàn)略的配套作用。海鮮指南了解到，該工廠投產(chǎn)后將成為國(guó)內(nèi)最大的智能化對(duì)蝦深加工工廠，國(guó)聯(lián)的產(chǎn)能結(jié)構(gòu)將得到進(jìn)一步優(yōu)化，加工技術(shù)水平得到進(jìn)一步提升。

　　國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)董事長(zhǎng)李忠在致辭中提到：“新工廠（智能化工廠）開業(yè)投產(chǎn)，國(guó)聯(lián)從湛江市開發(fā)區(qū)搬遷至湛江吳川黃坡工業(yè)園，工廠體系全面升級(jí)，也標(biāo)志著國(guó)聯(lián)‘1+5+N’（1個(gè)智能化核心工廠+5個(gè)自有工廠+N個(gè)OEM工廠）體系形成，迎來(lái)了一個(gè)智能化、信息化發(fā)展新時(shí)代！未來(lái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)將持續(xù)在水產(chǎn)品領(lǐng)域精耕細(xì)作，充分發(fā)揮研發(fā)、自動(dòng)化優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化的新格局，以超前的戰(zhàn)略規(guī)劃和奮斗的國(guó)聯(lián)精神，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)！”

　　“經(jīng)過(guò)18年的發(fā)展，我們實(shí)現(xiàn)了跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，通過(guò)資源、市場(chǎng)與品牌的內(nèi)外并舉成為中國(guó)水產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)、全球水產(chǎn)資源整合運(yùn)營(yíng)商，已經(jīng)邁入全球化發(fā)展階段，智能化食品工廠的成立是國(guó)聯(lián)建立穩(wěn)定成熟的水產(chǎn)供應(yīng)鏈體系、形成全球優(yōu)質(zhì)海洋蛋白經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略部署的規(guī)劃之一。”

　　海鮮指南了解到，國(guó)聯(lián)的智能化工廠自動(dòng)化程度已達(dá)70%，對(duì)蝦生產(chǎn)線分為全自動(dòng)剝蝦（主要用于剝蝦仁）、半自動(dòng)剝蝦（主要用于剝鳳尾蝦、蝴蝶蝦）和手工線15條（主要做機(jī)器無(wú)法實(shí)現(xiàn)的剝蝦），每天處理原料100噸；總共8條速凍生產(chǎn)線，每天做120噸成品（當(dāng)前為4條生蝦生產(chǎn)線，主要配置瑞典流態(tài)床設(shè)備與沖擊式速凍設(shè)備，可以在3-8分鐘完成產(chǎn)品速凍，常規(guī)的雙螺旋速凍要22分鐘）；外包裝為自動(dòng)包裝，以小包裝產(chǎn)品為主，彩袋裝、真空裝、盒子裝實(shí)現(xiàn)切換。產(chǎn)品包裝完經(jīng)過(guò)x光檢測(cè)、金屬檢測(cè)和重量檢測(cè)，再進(jìn)行自動(dòng)裝箱、打包、碼垛、入庫(kù)。

　　智能化工廠的投產(chǎn)與國(guó)聯(lián)的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略是分不開的，海鮮指南了解到，在國(guó)聯(lián)的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略里，品類開發(fā)依據(jù)“千億級(jí)大單品”和“全球海產(chǎn)精選”戰(zhàn)略，智能化工廠投產(chǎn)是定位以對(duì)蝦為主要加工原料的綜合水產(chǎn)品深加工工廠；輔以產(chǎn)品推向全渠道覆蓋，做強(qiáng)餐飲和流通兩類優(yōu)勢(shì)B端渠道，做大電商和商超兩類新興C端渠道。“餐飲渠道憑借聯(lián)合研發(fā)提供菜品創(chuàng)意、新品試制到工業(yè)化生產(chǎn)的綜合服務(wù)，流通渠道推行渠道下沉、建設(shè)八大區(qū)八大倉(cāng)提高渠道滲透能力”。

　　2019年上半年報(bào)告顯示，上半年國(guó)聯(lián)水產(chǎn)國(guó)內(nèi)收入實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)約68%，內(nèi)銷市場(chǎng)有力支撐國(guó)聯(lián)業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)，電商渠道連續(xù)五年保持100%增速，而商超渠道在永輝入股后呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。如今，智能化工廠的建立既可滿足B端渠道食材化產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，亦可以滿足C端小包裝產(chǎn)品需求大規(guī)模生產(chǎn)，依托智能化新工廠的“中央廚房”功能，國(guó)聯(lián)因此也將服務(wù)更多連鎖餐飲、食品企業(yè)和終端消費(fèi)者。

　　李忠也提到：“智能化工廠主要為中西式連鎖餐飲定制標(biāo)準(zhǔn)化菜品，為新零售線上線下提供個(gè)性化的爆品。未來(lái)已到來(lái)！國(guó)聯(lián)智能化新工廠將推動(dòng)整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，（將成為）提高中國(guó)漁業(yè)裝備的智能化、國(guó)際化水平的行業(yè)典范！”

　　截止到目前，國(guó)聯(lián)2019年年度經(jīng)營(yíng)任務(wù)和目標(biāo)（積極開發(fā)小龍蝦等新品類和研發(fā)新產(chǎn)品并快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化、穩(wěn)步推進(jìn)工業(yè)化養(yǎng)殖進(jìn)程、基本完成智能化新工廠建設(shè)）已基本實(shí)現(xiàn)，正朝著第四個(gè)五年戰(zhàn)略規(guī)劃確立的方向邁進(jìn)。

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