中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，截至2019年9月23日，各地鱖魚出塘價(jià)如下： 廣東新魚1.1-1.2斤頭25-26元/斤，1.3-1.4斤頭26-26.5元/斤，1.5斤頭26.5-27元/斤。9月全國(guó)鱖魚量?jī)r(jià)齊跌，塘頭價(jià)格比上月跌了5元/斤左右，銷量比往年同期減少約50%。部分流通商反映，9月廣東、江蘇、廣西鱖魚新魚大量上市，但市場(chǎng)行情整體不好，江蘇鱖魚嚴(yán)重供大于求甚至出現(xiàn)賣不動(dòng)的情況，導(dǎo)致全國(guó)鱖魚行情一片低迷，塘頭價(jià)格不斷回落。 為什么加州鱸價(jià)格接連暴漲，而鱖魚價(jià)格卻持續(xù)下跌呢？有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，加州鱸這幾年消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，已走進(jìn)普通老百姓的餐桌，甚至成為“剛需”品種，但現(xiàn)在新魚整體偏小，還沒有大量上市，市場(chǎng)供不應(yīng)求；而鱖魚今年整體價(jià)格高企，甚至一度高達(dá)50-60元/斤，還不能穩(wěn)定供應(yīng)，讓不少餐飲業(yè)望而卻步，且鱖魚生長(zhǎng)周期比加州鱸短，現(xiàn)在已到新魚大量上市的季節(jié)，市場(chǎng)消費(fèi)跟不上，所以價(jià)格一路下行。 餌料魚：9月餌料魚貨源整體充足，價(jià)格穩(wěn)中有降，個(gè)別地區(qū)降了0.1-0.2元/斤�；ǘ�、肇慶的麥鯪大概3.8-4元/斤左右；肇慶、江門土鯪4.7元/斤左右；順德土鯪4.7元/斤左右。（水產(chǎn)前沿 李靜） |
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