| 中國水產頻道原創報道， 2019年即將過去，你有什么話想對鱖魚說？ 文/圖 鱖鱸前沿 李靜
如果用一個字形容2019年的鱖魚產業，你會想到哪個字？ 我首先想到的是“難”字。
2019年，鱖魚養殖業真的太難了。 能承受魚價暴跌40元/斤，還自我安慰道“能賣出去算不錯了”的也許只有鱖魚養殖戶了。雖然2019年鱖魚經歷了歷史上最閃亮的高光時刻“塘頭價一度高達61元/斤”，可讓人意想不到的是，8月至現在鱖魚行情持續低迷，甚至跌破成本價后市場依然爛市不止，廣東魚走不動，江蘇和湖北魚賣不起價。2019年，鱖魚產業經歷了歷史上最為跌宕起伏的一年，雖然慘到虧本，也有一些鱖魚養殖戶表示早已看慣了“大風大浪”，來年還是繼續養鱖魚。
2019年讓鱖魚養殖戶難的不僅是行情差，還有病害多、養殖成本高、容易被偷等問題。鱖魚苗病毒高攜帶率，暴發時動輒整塘魚全軍覆沒，病毒病發病率和嚴重程度幾乎高于其他所有淡水魚。而鱖魚目前九成以上靠活餌養殖，養殖成本17-20元/斤，也比其他淡水魚高出不少。另外，鱖魚也是出了名容易被偷的品種，2019年不僅廣東頻發鱖魚被偷事件，江蘇也出現了幾例鱖魚被偷事件，每次偷魚事件發生事發養殖戶都要損失數萬元。 如果用一個字形容2019年的鱖魚產業，我還想到一個字“變”。
2019年，鱖魚產業也發生了不小的變化。 最大的變化或許是鱖魚飼料養殖的初步成功。2019年，近二十家飼料企業開發并在市場上推出了鱖魚飼料，鱖魚飼料養殖成功的案例較2018年明顯多了，其中筆者認識的一個魚中表示今年他至少收了一百多塘飼料鱖魚。飼料養殖鱖魚是大勢所趨，2019年鱖魚飼料馴化及養殖技術邁進了一大步，越來越多的人逐漸掌握了飼料馴化技術和養殖技術。 ★ 如果用一個字形容2019年的鱖魚產業，你會想到哪個字呢？ 歡迎廣大讀者投稿至郵箱：sunshine@fishfirst.cn，或在本文文末留言，鱖鱸前沿將評選出十名優秀投稿人。 獎品 第1-3名可獲鱖鱸前沿普通會員特權1年（價值200元） 第2-5名可獲水產前沿紙質版最新期刊雜志（紙質版） |
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