| 中國水產頻道原創報道， 用雜交苗黃顙魚母魚冒充土苗母魚進行催產孵化，混淆市場，大家需注意！ 文/水產前沿林貞武 黃顙魚是傳統的名特優品種，具有新品種豐富、相關配套齊全、養殖模式眾多、產量高等特點，同時深受消費者喜愛，各種規格都適應市場，是一條有潛力的魚。目前主要集中在華中、華東、華南、西南地區，據統計2018年時其全產業產值就已近200億。 2020年4月初，浙江湖州等黃顙魚主養區域池塘養殖黃顙魚發生爆發性死亡，隨后四川、重慶、湖北、廣西、廣東等地相繼爆發，嚴重地區發病率約50%，死亡率超70%，有很多排塘現象，不論是雜交、全雄、土苗皆有病例報道。本次大規模病害，導致養殖戶損失巨大，湖州黃顙魚商品魚的存塘量不足2成左右，其中部分嚴重區域存塘量僅不到1成。隨著市場進一步消化，黃顙魚出現全國性缺魚，引發的連鎖反應如下： 1、市場缺魚，魚價水漲船高，目前市場最高價超20元/斤，曾一度飆至21元/斤； 2、養殖戶投苗欲望高漲，市場魚苗供不應求，拿苗都得排隊等待，苗價最高為180元/萬； 3、由于前期市場大規模死魚問題，部分苗場存塘母魚不足，加上疫情期間管理不夠精細以及天氣問題，魚苗孵化率低等問題明顯，而市場培育成活率也不高。 據了解，因為4月份開始死魚較為嚴重，母魚不足，加上開針后，母魚損失大，導致存塘土苗母魚存塘減少，同時孵化率還低下。在這種情況下，在利益的驅使下，有些不法苗場就會采用鋌而走險的方法，直接將魚塘中的雜交苗母魚做孵化催產，假冒充當雜交苗來出售，其性質就好比生魚用反交苗冒充正交苗類似。“每年都有為追求利益，最后害了養殖戶，今年可能會更加混亂。“佛山一行業知名苗企的負責人告訴筆者，建議大家在買苗的時候盡量選擇有資質的大苗場進行購買。 據部分行業人士表示，購買了用雜交苗作為母魚所孵化的魚苗，在培育過程中容易出現畸形，同時這些魚里面有些會是土種，有些會變成雜交，質量參差不齊，嚴重影響后期養殖。料比高，出魚的時候魚奇奇怪怪，魚販子壓價是在所難免的，嚴重影響養殖戶的養殖效益。 現在已經時間已經到了5月底，對于廣東來說，已經是中批偏晚批苗的生產季節，在這段時間中，魚價一直高漲，養殖戶投苗欲望極強，其中不乏有一些養殖戶轉養。據了解，廣東除了以往的老產區之外，今年廣州、佛山三水、肇慶等地方放苗量明顯增加，可以算作是珠三角黃顙魚新興的市場。目前廣東雜交苗的價格在140-160元/萬之間，聽說六一后會稍作漲價。 正規的雜交黃顙魚是用瓦氏黃顙魚雄魚和普通黃顙魚的雌魚，通過人工授精的方法選育而成的一種黃顙魚，人們命名其為雜交黃顙魚。雜交黃顙魚繼承了父本瓦氏黃顙魚（江黃）的優點。最大個體可達1000克，吃食比較兇猛，吃料的速度驚人，其生長速度比較快，而雜交黃顙魚的粘液很多，這些粘液很大程度上能保護其體表不那么容易受機體損傷，所以雜交黃顙魚在流通及銷售的時候比較好存養。總而言之，長速較快，體型修長，抗逆性強，耐運輸，易存養是雜交黃顙魚較其他同類品種具有的優勢。 |
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