| 中國水產頻道原創報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養蝦動態（2020年第53期）
文/水產前沿李釩 每周三期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態 如東今年大量興起金剛蝦養殖 據如東鑫豐苗場蔡東健介紹，經過一兩年的試水成功，今年如東的金剛蝦養殖出現較大增幅，估計蝦苗需求量達到了1億尾。外塘和小棚都有養戶投苗養殖，外塘的投苗密度一般為1-2萬尾/畝，小棚的密度為2-3萬尾/棚。尤其值得關注的是，如東的一位養殖戶采用小棚零換水的養殖模式，4月7日放苗，目前規格已經達到50頭左右，長勢喜人。這對如東對蝦養殖來說是一個非常值得關注的亮點。
養蝦真的那么好賺？如東棚租炒到飛起 據悉，如東現在的棚租一般是220元/米左右，一張40米的小棚的租金就得去到8800元，還不算塘租的。一位葉老板告訴筆者，他的小棚別人已經出價到3.8萬的轉讓費，更高者可達4萬多。 “現在在如東的養蝦成本實在是太高，加上今年行情不好，盡管產量現在是越來越高，但實際賺的錢沒有去年多。如果失敗，那虧得就更多了�！别B蝦大戶鮑桂生說到。有人算了一筆賬，如果平均棚產達到1500斤，20元一斤蝦，一個棚就可以賺1萬多錢，一年兩批就可以賺2-3萬。但實際上能達到這個水平的人并不多。今年如東整體的成功率大概在5成左右，加上蝦價偏低，特別是鍋爐苗批次的價格比去年低了10元/斤左右，所以今年如東小棚的盈利能力是下降的。
蘇北成為小棚養蝦的第二重地 由于環保，如東小棚養殖面積不可能再擴張了，但投資熱情不減，怎么辦？到蘇北去�，F在蘇北已成為小棚養蝦的第二重地，以浙江籍養殖戶居多。據悉，去年蘇北如東小棚已達到1萬張，今年新增4-5萬張左右。另一說法是當前小棚總量已達到6萬多張之多。而且近兩年的成功率也很高，產量與如東相比稍低，但也不差。加上棚租比較便宜，養殖戶的投資積極性很高，當然也有部分沖著炒棚來的。蘇北有部分地區已經叫停開發小棚養蝦，投資者一定要了解清楚土地背景后再開發，否則可能會得不償失。 “蝦蝦混養”可以解決羅氏沼蝦“鐵蝦”的問題 這是一個關于肝腸胞蟲和“鐵蝦”的討論。 肝腸胞蟲是白對蝦養殖的頭號關注焦點，而“鐵蝦”則是羅氏沼蝦養殖的頭號敵人。檢測出來有肝腸胞蟲就一定需要排掉嗎？未必！一養殖高手認為，肝腸胞蟲一直都存在于大自然之中，并且會一直存在。其實在低密度養殖模式下，攜帶有小量肝腸胞蟲的蝦苗一樣可以正常生長，說明低密度條件下，肝腸胞蟲的危害并不大。高密度養殖則要十分關注了。同時他也提到，如果檢測出有肝腸胞蟲，可以通過分塘或疏蝦的方法降低密度，同時調節好水環境，可以降低肝腸胞蟲的危害。另外一個方法是增強對蝦的營養，提高體質，其實也是可以降低肝腸胞蟲的危害的。 同時他介紹，他使用南美白對蝦和羅氏沼蝦混養的模式，竟然沒有出現“鐵蝦”的情況。分析的原因是混養模式下，羅氏沼蝦的密度降低了，所以沒有出現“鐵蝦”，出現“鐵蝦”是有條件的。所以談任何病害，一定不能離開模式，離開環境去談，一定要綜合地去看待問題，解決問題。（這是一位養殖大戶的一家之言，僅供參考） 澳大利亞15萬噸養蝦項目吸引大量投資 澳大利亞蝦類養殖公司Seafarms Group表示，現在他們的養蝦項目已吸引來大量的投資，盡管受到新冠疫情的影響，但目前的融資狀況良好。截至5月，他們已經生產了1172噸黑虎蝦，今年有望達到1450噸。主要目標是日本和歐洲這些對“清潔蝦”有大量需要市場。
【美洲】中厄雙方簽署對蝦水產養殖生物安全合作協議 厄瓜多爾《電訊報》6月30日報道，30日，厄生產、外貿、投資和漁業部稱，中國水產科學研究院黃海水產研究所與厄水產養殖協會就對蝦養殖生物安全簽署合作協議。該協議主要用于提升厄養蝦技術，從而提高厄對蝦質量。 |
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