| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 批發(fā)市場又爆市又搶蝦，塘頭價一動不動！什么時候輪到蝦農(nóng)賺錢？ 文/水產(chǎn)前沿 植銀素
本周要聞與行情總結(jié) 對比上周三，本周蝦價有漲幅較大的是山東部分產(chǎn)區(qū)蝦價，如因北京市場需求上漲而上漲的海陽地區(qū)，當?shù)仞B(yǎng)殖戶表示35頭已經(jīng)賣到24元/斤，“現(xiàn)在我們這邊的大蝦都不夠賣！”他說道。濰坊的30頭蝦對比上周上漲明顯，推測是大規(guī)格蝦在北方市場較為吃香，因此價格在短期內(nèi)上漲較快。另外，海南地區(qū)也有養(yǎng)殖戶表示近期小販抓蝦報價較高，優(yōu)質(zhì)的40頭蝦能去到19元/斤，但是量不會很多。另外，也有養(yǎng)殖戶表示天氣炎熱，現(xiàn)在活蝦不好走市場，更多是加工廠收購，40頭淡水蝦進廠價為14元/斤。其實，對比上兩周活蝦40頭才14-15元/斤，現(xiàn)在海南的價格算是回暖。也有瓊海養(yǎng)殖戶表示近段時間蝦價變動不大，各種規(guī)格都有，市場不算熱鬧。 江浙市場在近一周維穩(wěn)。據(jù)了解，目前如東棚蝦余量不足兩成，大蝦貨源也開始緊缺，所以價格上漲是主調(diào)；另外鹽城地區(qū)的棚蝦也處于尾聲，整體市場輕微表現(xiàn)供不應(yīng)求。但是疫情關(guān)系，消費端對比高蝦價的接受能力不高，截止到7月15日，如東蝦價沒有因為貨源緊缺而暴漲。“不過，我認為后期的利好因素還是有的，因為蝦是習慣性消費品，需求不會降到底，只要蝦少了就會引起價格上漲。”有業(yè)內(nèi)人士說道。另外，浙江地區(qū)今年外塘養(yǎng)殖也并不理想，幾乎5成蝦塘有白便或暴發(fā)蝦病，預(yù)計下一批次的成品大蝦還有一段時間才能上市，因此短期內(nèi)蝦價是非常有漲價的機會和空間的。 “今天珠三角市場終于爆了！”廣東地區(qū)流通商說道今早批發(fā)市場“爆市”，也是這么長時間以來最好賣的一次，來得晚得人已經(jīng)要不到蝦了。但據(jù)筆者了解，今天珠三角塘頭價仍然低迷，甚至出現(xiàn)1-2元/斤的下跌。不少養(yǎng)殖戶認為，蝦質(zhì)量不過關(guān)、難給到好價是正常的，另外終端消費力決定著蝦價，近期節(jié)假日消費和宴席消費基本為0，而養(yǎng)殖戶如果想趕“中秋蝦”而集中出售，必定是不能拉升蝦價的。加上高溫天氣引起嚴重白便問題，所以短期內(nèi)大家都不看好行情。福建地區(qū)蝦價對比上周出現(xiàn)下滑，目前迫收的病蝦不多，但是由于消費的問題，供過于求，對蝦價并不利好。
今天（7月15日），厄瓜多爾凍蝦又一次站上了風口浪尖！據(jù)江西萍鄉(xiāng)市委宣傳部官方微信消息，7月13日下午，萍鄉(xiāng)市接到江西省疫情防控指揮部轉(zhuǎn)來的湖南省應(yīng)對新冠肺炎聯(lián)防聯(lián)控機制疫情防控組的工作提示，萍鄉(xiāng)市部分消費者通過“興盛優(yōu)選”團購平臺購買了厄瓜多爾凍南美白蝦產(chǎn)品，同批次相關(guān)產(chǎn)品集裝箱內(nèi)壁和外包裝經(jīng)檢測，新冠病毒核酸呈陽性。目前已展開全面排查。
消息一出又再次引起業(yè)內(nèi)高度關(guān)注，從7月10日到現(xiàn)在，不少地方都開始排查進口凍蝦產(chǎn)品，雖然問題不在于蝦本身，但是足夠打擊消費者對于進口產(chǎn)品的信心，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友也表示：尤其是有冷凍包裝和冷凍低溫保存的進口產(chǎn)品，要加強檢查，或干脆禁止進口，以減少風險。這對于國內(nèi)蝦價是一個極大利好消息，不少養(yǎng)殖戶都表現(xiàn)對蝦價回漲的信心！“養(yǎng)蝦有風險，屯蝦需謹慎，該出手時就出手。”業(yè)內(nèi)人士表示今年蝦價長時間低迷，這次可能會有短暫的回漲期，但是不建議養(yǎng)殖戶囤蝦待價！ |
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