| 中國水產頻道原創報道， 外出餐飲消費少，家庭消費多，四大家魚市場貨源相對緊缺
文/ 水產前沿 葉豐齊 代表產區鯉魚行情走勢
整體行情綜述 本周多產區鯉魚價格上漲。黑龍江雞西市2.5斤上全鱗老口鯉魚塘頭價6.5元/斤，遼寧遼中2.4斤上規格全鱗鯉魚塘頭價5.5元/斤，營口同規格5.4元/斤，兩省2.5斤上規格散鱗價格保持；天津和唐山地區2斤上新魚較上周皆下調0.1-0.2元/斤，1.6斤起步規格5.2-5.3元/斤；河南中牟和洛陽1.5斤上規格鯉魚價格維持不變；江蘇連云港廣西1.5斤上規格鯉魚1.5-2斤規格上調0.2-0.4元/斤，1.3-2.3斤規格4.9元/斤；廣西1.5斤上規格下調0.1-0.2元/斤，0.3-1斤規格7.2-7.5元/斤。 本周各地區鯉魚行情一覽 東北地區：全鱗老口鯉魚市場缺貨，價格嗖嗖上漲，基本都被本地消化掉；散鱗鏡鯉老口魚存塘量據說還有不少，因此新魚陸續上市之際價格也不大好。黑龍江雞西市2.5斤上全鱗老口魚塘頭價最高賣到6.5元/斤；遼寧遼中2.4斤上規格全鱗新魚塘頭價5.5元/斤，營口塘頭價5.4元/斤；兩省2.5斤以上規格散鱗鏡鯉老魚塘頭價皆為5.5元/斤，而新魚5.2元/斤，暫同上周價格。另外，有業者表示，別看目前散鱗鏡鯉不受歡迎，有時候魚價比全鱗還高出1塊多；而且無論全鱗散鱗，消費渠道都一樣，馬上進入升學宴階段，估計這十天半個月里鯉魚走量更快一些，散鱗行情可能也會回暖。 河北唐山和天津地區：唐山和天津2斤上偏大規格新魚塘頭價5.5-5.6元/斤，環比上周下調0.1-0.2元/斤，1.6斤起步規格則是5.2-5.3元/斤，皆以外地市場為主。老口魚全出完后，市場上大規格魚少，偏大規格的新魚會賣得更好一些；不過，為了在高溫期降低池塘密度，追價格，養戶傾向及時出掉能上市的規格魚，再繼續觀望行情走勢，因此一般不會把小規格魚繼續養大。 河南地區：鄭州中牟和洛陽1.5斤以上規格塘頭價5.7-5.8元/斤，與上周價格一致；目前就洛陽和商丘還有一點存魚，青黃不接，市場比較缺魚，本地大規格新苗8月份上市，預計后市行情將保持一段時間。 江蘇連云港：1.5-2斤規格4.7-4.8元/斤，環比上周上調0.2-0.4元/斤，而1.3-2.3斤規格4.9元/斤，主要皆外銷山東地區。據業者反映，目前是多年不遇的好行情，養戶出魚積極性非常高。疫期餐飲水產品消費掉量后，家庭消費相應會增加一部分，鯽魚、草魚和鯉魚等作為家庭主要消費品種都比較好銷。因為今年前期四大家魚死亡率相對較高，現在市場比較缺規格魚，所以整體行情較好，估計后市還有繼續上調的空間。 廣西地區：1.5斤上規格走本地市場塘頭價5.2-5.3元/斤，環比上周下調0.1-0.2元/斤，主要由本地市場消化；貴州魚車來抓0.3-1斤左右小規格統貨7.2-7.5元/斤，但需求量并不大，只是短期偶而，今后行情應該穩中略有浮動。 |
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