| 中國水產頻道原創報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養蝦動態（2020年第61期）
文/ 水產前沿 植銀素 每周三期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態 廣西：白便大規模暴發，欽州近8成蝦塘中招 自入夏以來華南地區普遍高溫天氣，這對于養蝦來說并不利好，尤其是導致對蝦發白便的情況非常嚴重。時至7月下旬，據欽州養殖戶透露，當地有8成以上蝦塘白便高發，后續還影響了對蝦厭食，不是“偷死”，而是“活活餓死”。防城港養殖戶翁老板透露，今年早造蝦拉白便情況比去年相對嚴重，而且時間也提前了，可能和雨水少也有關系；另外，去年對蝦白便還能上料，但是今年的情況是完全加不上料。白便暴發后，養殖戶被迫收蝦上市，在清明節前后投苗的蝦也基本已達規格，市場明顯供過于求，近期價格十分低迷。 另外，也有養殖戶透露今年的養蝦成本更高了，除了苗、料、動保以外，塘租對比去年也漲了。“25頭的蝦才賣17元/斤，塘租占10元，養殖150天，飼料成本至少5元以上，還要加苗和動保投入品，我們養殖戶是虧到老本都沒了！”他表示從去年底開始，塘租從1300元/畝漲至1600元/畝，另外養蝦工和收蝦拉網工都漲價，唯獨蝦價只跌不漲！ 點評：防城港的養蝦成本確實很高，50頭蝦都要10/斤的成本，今年蝦價這么低，少虧都是賺了！ 點評：這兩年養蝦的成功率逐漸走高，也吸引了不少人來養蝦，但是經過今年早造蝦，很多人都要退租不敢養了，產量有，奈何價格真是爛泥價。 點評：今年欽州蝦價對比去年同期至少跌8元/斤，下半年預計低密度養殖的多一點，養大蝦。 湛江：4成空塘、閑置，加工廠也停工 據了解，由于高溫白蝦養殖成功率較低，湛江東海島養殖戶一般會選擇在夏季轉養適應性更強，價格也稍高的斑節對蝦。今年上半年，由于蝦苗、水質等多個原因，養殖并不順利，成功率低，單畝產量也低，養殖戶的積極性大受打擊。目前，東海島近4成高位池閑置空塘，約4成投放了斑節對蝦苗，約僅剩2成蝦塘繼續投放白蝦，也有部分養殖戶在準備放冬棚蝦。 “現在天氣太熱了，很少有抓活蝦的；而國外疫情較為嚴重，國內經濟也未完全恢復，現在加工廠基本沒有訂單，所以也沒有加工廠收蝦。33頭的蝦才16元/斤，蝦農什么也收不回來。”當地業者無奈表示現在的白蝦已經進入行業低谷中的低谷。 蝦價：差異巨大，30頭蝦不同產區差價達7-8元/斤 據了解，目前各白蝦主產區均處于收獲期。從遼寧、河北、天津到兩廣、海南都有蝦，但是各地區差價非常大，以30頭為例，河北唐山報價15-16元/斤，山東濰坊報價20元/斤（工廠化），天津報價18.5-19元/斤，廣東珠三角報17-18元/斤，廣西15-16元/斤。但是目前浙江30頭達到24元/斤，江蘇如東報價23元/斤，地區間價格差距達到7-8元/斤。7月底北方大汪子也即將出蝦，還要浙江外塘蝦，江蘇外塘等等，有業內人士預測，上一輪跌價結束還未漲起，新的一輪跌價潮或許將至！ 海外：對抗十足目虹彩病毒（DIV-1）的新工具
Melony Sellars博士于2017年在CSIRO工作時創立了Genics Melony Sellars博士在受訪時表示，Shrimp MultiPath Xtra系統可以作為農民的預警系統，可以在蝦農看到第一個發病征兆的兩到四周之前檢測到病原體，這意味著有更多時間實施早期的風險緩解策略。降低疾病感染風險的方法也很簡單，例如不與其他池塘共享養殖工具，增加池塘周圍的生物安保系統，增加溶氧、降低投喂量或計劃提前收獲。Genics現在通過MultiPath技術為23個國家/地區提供服務，擁有許多回頭客和忠實的客戶。在澳大利亞，Genics服務客戶范圍達到9成以上。 凍蝦：6個國家蝦類產品被退運或銷毀 據海關總署網站2020年7月15日消息，2020年6月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品名單已公布，共368.981噸（約14柜貨物）蝦類產品因“檢出動物疫病”未準入境！368.981噸未準入境貨物中，南美白蝦占56%，總量為208.345噸，產品來源國家分別為：厄瓜多爾（145.873噸），秘魯（45.192噸），印度（17.28噸）。
除南美白蝦外，還有160.636噸其它蝦類未準入境。6月份，有59.368噸越南黑虎蝦因“檢出動物疫病”未準入境。93.950噸格陵蘭凍熟北極甜蝦因“未獲檢驗檢疫準入”未準入境。此前5月份有0.14噸格陵蘭凍生甜蝦因“貨證不符”未準入境。還有7.318噸印度尼西亞干蝦因“N-二甲基亞硝胺超標、兩落總數超標”未準進入。 厄瓜多爾：出口量銳減！7月向中國發貨僅208條柜 7月21日，厄瓜多爾水產養殖協會稱，6月份出口到中國的白蝦目標僅為6300萬磅（28576噸、約1190條貨柜），下跌49%。而7月的出口量下降將更加嚴重，總出口量僅為8000萬磅，其中中國市場幾乎可以忽略不計，僅1100萬磅（4989噸、約208條貨柜）。 |
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