知曉全球“蝦訊”，掌握養蝦動態（2020年第67期）

　　文/ 水產前沿 植銀素

　　每周兩期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態

　　今年第6號臺風“米克拉”于今天（8月11日）7時30分前后登陸福建漳浦，這是今年登陸福建的首個臺風，登陸時中心附近最大風力12級（33米/秒），中心最低氣壓為980百帕。從生成到登陸，“米克拉”僅用了不到1天的時間。

　　眾所周知，漳浦是福建白蝦主產區之一，目前其受災情況較為嚴峻。“這次臺風對我們影響很大，屋頂都吹飛了。”一蝦苗廠車間負責人說道，他表示陣風最大可能達到15級，育苗車間最嚴重的地方吹掉了十幾片瓦，屋頂已經沒了。另外，屋頂留作透光的透明瓦窗頂也基本被破壞了。

　　“南靖蝦塘影響也很大，基礎設施慘不忍睹，臺風把增氧機都吹飛起來了，有人的管理房已經成了廢墟，只能躲回家里避災，很危險的。”南靖一養殖戶表示今天早上風力非常大，很多蝦塘邊的廠房受損嚴重，蔬菜大棚基本刮開了，路上的樹倒地橫七豎八的。另外，不少地區已經停電，只能用自備發電機發電，還有遮陽網、遮陽棚塌棚的，生活用品被刮壞的，硬件上的損失占主要。“所幸現在不少蝦塘已經空塘，近期蝦市稍有回暖，所以不少客戶出蝦。”一漳浦飼料業務員說道，目前存塘的白蝦量不多，或以大規格蝦為主，所以抗應激能力好一點；但斑節蝦存塘較多，近期蝦價低迷，養殖戶賣蝦意愿較低。他還表示，如果過兩天天氣轉變可能會導致蝦子發病，如果病蝦上市蝦價或有下降可能，不過應該是短期的下降趨勢。

　　點評：今天早上風量很大，雨量較小，現在已經逐漸平靜了。但是說到底，養蝦現在還是靠天吃飯，像這樣的臺風殺到蝦農什么辦法都沒有，預計后市好不容易起來的蝦價又要波動了！

　　“蝦少了，一天漲2元/斤！”廣西欽州養殖戶說到這兩天活蝦供應有限，到成都市場的蝦，24-26頭的從25元/斤，漲到26-27元/斤，有蝦的養殖戶都賺到了！據了解，活蝦替代凍蝦在各大超市上架后，內地城市對活蝦的需求更大了，如西安、鄭州、成都、重慶等，運往這些市場的蝦要比供應本地市場的價格高2元，但是要求也是規格大，活力好的優質貨。

　　但是廣東珠三角地區近兩天蝦價稍有回落，漲價勢頭逐漸不如廣西。養殖戶表示現在大蝦走長途的好價，但是中蝦走水車的有回落，目前45頭報價16元/斤，50頭14元/斤，大規格較少，30頭報價20元/斤。另外也有養殖戶反饋最近弧菌暴發較多，蝦質量也受影響。

　　厄瓜多爾當局8月10日在推特發布聲明，稱中國已解除厄最大蝦類生產商Santa Priscilla（桑塔）公司的進口禁令。

　　厄瓜多爾生產、外貿、投資與漁業部部長Iván Ontaneda稱，目前還在盡力爭取以期早日讓其他兩家企業（Empacreci和Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima EdPacif）也能克服障礙，恢復對中國出口。

　　點評：凍蝦解禁證明蝦是健康的，能吃的，自海鮮、水產品與新冠疫情多次“掛鉤”之后，老百姓對行業已經存疑，盡管專家多次辟謠證明，也沒有推動消費恢復，現在恢復進口資格對水產業來說是個難得的好消息。但也有國內養殖戶對此抱有意見。

　　點評：國產蝦怎么辦，好多都爛死在塘里了！

　　點評：對于國內養殖戶來說不是個好消息，畢竟現在國內行情還不錯，進口進來價格會降。

　　可持續漁業伙伴組織（SFP）聯合25家國際大型海產品零售商向中國、印度、印尼、泰國和越南政府致信，敦促政府部門立即采取行動，應對蝦類養殖場爆發的新型疾病問題，尤其是“十足目虹彩病毒1”與“肝胰腺半透明病毒”。

　　SFP水產養殖總監Anton Immink聲明表示：“政府需現在采取行動遏制養蝦場疾病爆發。水產養殖病害問題破壞了供應量的可靠性，威脅海產業可持續性和就業機會，每年給行業造成數十億美元的損失。”

　　SFP針對不同養殖國家，提出特別的政策導向建議，他們建議中國有關部門要確保DIV 1和HPTV兩種病原納入國家水生生物病原名錄和農業農村部國家水生動物疫病監測計劃；二、確保省級政府在農業農村部指導下加強水產病害爆發與管控公開性報道。