水產(chǎn)行業(yè)天生是微創(chuàng)業(yè)新商業(yè)模式生存的土壤

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武、魏鈺娟

　　中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，歷經(jīng)40余年大發(fā)展，其養(yǎng)殖產(chǎn)量已然位居世界前茅，相伴而生的中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)在這個(gè)過(guò)程中扮演著不可或缺的角色，在解決養(yǎng)殖問(wèn)題上起著舉足輕重的作用。據(jù)了解，目前行業(yè)有超2萬(wàn)家的動(dòng)保大小企業(yè)參與其中，百花齊放，已然成為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。企業(yè)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，各種經(jīng)營(yíng)模式各顯神通，有走傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商模式、直營(yíng)店模式、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式等等，近幾年有一種微創(chuàng)業(yè)模式正在迅速發(fā)展，幾年時(shí)間就讓一個(gè)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)躋身行業(yè)前列。日前筆者走進(jìn)的是一名深耕一線塘頭十余年的漁醫(yī)，更是神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理彭天輝，請(qǐng)其帶我們了解養(yǎng)殖市場(chǎng)，為我們揭開(kāi)這種新商業(yè)模式的神秘面紗！

　　個(gè)人篇

　　彭天輝：我正式從業(yè)是在2011下半年，我當(dāng)時(shí)上研究生的時(shí)候第一年是在學(xué)校上理論課，后面兩年時(shí)間在一家動(dòng)保連鎖企業(yè)，由此在廣東順德接觸了大量特種養(yǎng)殖品種，當(dāng)時(shí)的畢業(yè)研究課題基本是在市場(chǎng)一線完成的。畢業(yè)后選擇繼續(xù)在這家企業(yè)工作，后來(lái)被安排到了中山養(yǎng)蝦為主的市場(chǎng)，期間也嘗試過(guò)自己養(yǎng)蝦，有成功也有失敗。最后機(jī)緣巧合遇見(jiàn)了神爽，那時(shí)神爽品牌剛起步兩年左右，但是在整個(gè)行業(yè)已經(jīng)刮起了一陣神爽旋風(fēng)，我覺(jué)得這是機(jī)會(huì)就上了神爽這趟車(chē)一直到現(xiàn)在，在這個(gè)平臺(tái)上持續(xù)探討新的商業(yè)模式和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。目前與團(tuán)隊(duì)一起在廣東珠三角、粵西和廣西欽北防一帶探索神爽水產(chǎn)旗下的福慧巴巴品牌連鎖自營(yíng)店運(yùn)營(yíng)模式，從事以生物科技銷(xiāo)售和深入的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)服務(wù)為起點(diǎn)，向苗種、飼料、設(shè)備、養(yǎng)殖等綜合服務(wù)板塊延伸的微創(chuàng)業(yè)單元建設(shè)系列工作，事業(yè)目前處于起步企穩(wěn)階段。

　　彭天輝：珠三角主要養(yǎng)殖區(qū)域集中在佛山、廣州番禺、中山、江門(mén)、珠海、肇慶等地區(qū)。佛山一向以傳統(tǒng)四大家魚(yú)養(yǎng)殖傳承和特種魚(yú)養(yǎng)殖探索為主，特別在順德地區(qū)，一直是時(shí)代的先行者，新品種新技術(shù)層出不窮，這也讓順德成為了全國(guó)淡水養(yǎng)殖投資的熱土，部分熱門(mén)地區(qū)塘租五位數(shù)也阻擋不住投資者的熱情，高超的技藝和充分的投入意識(shí)也讓很多高手在如此高的塘租條件下照樣大幅盈利，近幾年佛山市場(chǎng)在各品種均衡發(fā)展的基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)的四大家魚(yú)養(yǎng)殖比例進(jìn)一步減少，原本屬于佛山傳統(tǒng)老品種的加州鱸魚(yú)突然大熱，養(yǎng)殖比例穩(wěn)步上升。

　　廣州番禺、南沙、萬(wàn)頃沙等地，由于國(guó)家大力發(fā)展自貿(mào)區(qū)，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積逐年減少，從業(yè)者逐漸向中山等周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移。

　　中山作為佛山順德鄰居，承接了順德特種魚(yú)養(yǎng)殖的外溢，在原本四大家魚(yú)和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，特種魚(yú)養(yǎng)殖與日俱增，加州鱸、筍殼魚(yú)、鱖魚(yú)、黃顙魚(yú)、鰻魚(yú)、甲魚(yú)、河豚等養(yǎng)殖面積逐步擠壓傳統(tǒng)四大家魚(yú)和南美白對(duì)蝦的空間，生魚(yú)、脆肉鯇等傳統(tǒng)特色品種產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)完善，新品種臺(tái)灣泥鰍發(fā)展迅猛，整體向著多元化方向穩(wěn)步發(fā)展。

　　江門(mén)作為珠三角南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖大本營(yíng)，這幾年養(yǎng)殖品種也發(fā)生了明顯變化，一方面鄰近順德的江海、蓬江等區(qū)域特種魚(yú)養(yǎng)殖比例進(jìn)一步擴(kuò)大，另一方面新會(huì)區(qū)的臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖如火如荼，與南美白對(duì)蝦交叉輪養(yǎng)模式日趨成熟。

　　珠海作為養(yǎng)蝦重鎮(zhèn)，近年來(lái)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積逐步下降，傳統(tǒng)海鱸、黃鰭鯛等品種養(yǎng)殖模式愈發(fā)成熟，新的特種魚(yú)養(yǎng)殖面積也是逐年增加。

　　肇慶傳統(tǒng)的四大家魚(yú)和羅氏沼蝦養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展，特種魚(yú)養(yǎng)殖比例也逐年升高。

　　總體來(lái)看，珠三角特種魚(yú)養(yǎng)殖比例不斷上升是大趨勢(shì)。

　　彭天輝：中山市水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積接近20萬(wàn)畝，中山北比較多約10萬(wàn)畝，近幾年部分鎮(zhèn)區(qū)做開(kāi)發(fā)，養(yǎng)殖面積略有縮小，但市場(chǎng)整體容量大體不變。目前中山主要養(yǎng)殖草魚(yú)、生魚(yú)、泥鰍和蝦，其中生魚(yú)和泥鰍主要以三角鎮(zhèn)為中心，草魚(yú)的養(yǎng)殖比例最高但是今年的養(yǎng)殖量有所減少，黃圃比較多一點(diǎn)，蝦主要是對(duì)蝦和羅氏蝦，澳洲龍蝦有部分，做苗種為主，斑節(jié)對(duì)蝦逐漸多起來(lái)了。這兩年中山北的加州鱸增加比較多，預(yù)計(jì)未來(lái)三五年會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢(shì)的，但由于養(yǎng)殖群體暫時(shí)風(fēng)險(xiǎn)偏好較低和對(duì)資金要求較高等原因，暫時(shí)應(yīng)該不會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)。其他的品種比如臺(tái)灣泥鰍，前幾年小草魚(yú)和白對(duì)蝦轉(zhuǎn)養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍勢(shì)頭較迅猛，這個(gè)品種進(jìn)入本地市場(chǎng)速度非常快，但近期由于價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖比例在減少。未來(lái)中山的養(yǎng)殖品種不會(huì)像順德那么豐富，大概率會(huì)在原有草魚(yú)、生魚(yú)、泥鰍、蝦等強(qiáng)勢(shì)品種上繼續(xù)深耕發(fā)力，同時(shí)逐漸接受和摸索新品種。

　　水產(chǎn)前沿：據(jù)了解中山有些品種的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈可以說(shuō)是全國(guó)最完整的，請(qǐng)您稍作介紹？

　　彭天輝：中山目前產(chǎn)業(yè)鏈最完整的就是草魚(yú)和生魚(yú)，草魚(yú)養(yǎng)殖面積占中山北養(yǎng)殖總面積的一半左右，大約10萬(wàn)畝，多分布在黃埔、三角、東升、板芙、民眾等養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。中山草魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈非常成熟，從標(biāo)粗、1-3兩、3-7兩、超市魚(yú)、統(tǒng)鯇、大草魚(yú)、脆肉鯇等7環(huán)節(jié)，不同的養(yǎng)殖階段都有不同的養(yǎng)殖戶(hù)專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)。從養(yǎng)殖模式上看，基本上超市魚(yú)和統(tǒng)鯇會(huì)選擇輪捕輪放，大草魚(yú)會(huì)精養(yǎng)或者魚(yú)蝦混養(yǎng)。

　　生魚(yú)的養(yǎng)殖歷史最早是在香港，后來(lái)香港地價(jià)貴了，在香港的養(yǎng)殖戶(hù)就回到了中山北，再發(fā)展到順德。雖然生魚(yú)這兩年行情波動(dòng)較大，但是之前養(yǎng)習(xí)慣生魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)基本還是會(huì)繼續(xù)養(yǎng)殖，這兩年也有很多跨界進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)做養(yǎng)殖，例如有資金充裕的流通商，中山北的養(yǎng)殖越來(lái)越集約化，散戶(hù)占比逐步減少，大公司和飼料企業(yè)養(yǎng)殖面積增加明顯，也有不少技術(shù)能力強(qiáng)的個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)，從最開(kāi)始賒銷(xiāo)飼料養(yǎng)殖，到后來(lái)賺錢(qián)有能力現(xiàn)金供料，到最后不斷擴(kuò)大面積成為養(yǎng)殖場(chǎng)，甚至以養(yǎng)代銷(xiāo)，成為經(jīng)銷(xiāo)商甚至流通商。生魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈方面，中山北的苗種、養(yǎng)殖、投入品、流通、加工一應(yīng)俱全。生魚(yú)從最開(kāi)始的野外捕撈生魚(yú)苗養(yǎng)殖發(fā)展到后面開(kāi)始人工孵化，后來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了種質(zhì)退化、病害頻發(fā)，有人就開(kāi)始嘗試苗種的雜交培育。投喂方面由冰鮮——海水飼料——生魚(yú)專(zhuān)用飼料逐步發(fā)展，產(chǎn)量也由最初的一千多斤畝產(chǎn)上升到現(xiàn)如今1.5-3萬(wàn)斤。

　　流通方面，中山北一直是全國(guó)優(yōu)質(zhì)生魚(yú)的供應(yīng)中心，同樣是廣東魚(yú)，由于條形好，中山出產(chǎn)往往比其它地方貴2-3毛錢(qián)左右。以前流通鏈條從中山到武漢，再批發(fā)到全國(guó)各地，現(xiàn)在走量大了，各地都直接到中山產(chǎn)地抓魚(yú)，這也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟的表現(xiàn)。

　　加工環(huán)節(jié)這兩年也發(fā)展起來(lái)了，由于終端酸菜魚(yú)等餐飲連鎖需求一直增長(zhǎng)，中山本地投產(chǎn)的和在建的項(xiàng)目蓬勃發(fā)展。目前生魚(yú)在中山的產(chǎn)業(yè)鏈比在順德完整，順德的孵化廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠等反而沒(méi)有中山集中。

　　水產(chǎn)前沿：隨著養(yǎng)殖越來(lái)越集中，在追量逐利的大環(huán)境下水產(chǎn)病害頻發(fā)，請(qǐng)問(wèn)近幾年中山病害有發(fā)生什么變化？

　　彭天輝：主要表現(xiàn)在病原對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性和對(duì)藥物的耐受性加強(qiáng)兩方面，比如以前生魚(yú)感染舒伯特氣單胞菌，及時(shí)處理的情況下，內(nèi)服敏感藥物3-4天可以有效將死亡量降低到0，且維持十天半個(gè)月左右才出現(xiàn)復(fù)發(fā)反彈，今年普遍反映用以往同樣的方法只能減輕損耗量，但長(zhǎng)期維持每天有少量死亡，且復(fù)發(fā)反彈周期明顯縮短。以前病毒感染導(dǎo)致的爆發(fā)性死亡基本發(fā)生在5-6月和10月前后，對(duì)水溫的適應(yīng)性相對(duì)較窄，近兩年開(kāi)始，特別是今年，7-9月高溫天也一樣頻繁爆發(fā)，證明病原開(kāi)始適應(yīng)了高水溫環(huán)境。以前爛身的情況發(fā)生在冬季外塘低溫環(huán)境為主，近幾年，棚魚(yú)也一樣發(fā)病，甚至更嚴(yán)重。這兩年諾卡氏菌的耐藥性也是明顯加強(qiáng)了。

　　水產(chǎn)前沿：作為神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理，請(qǐng)您對(duì)神爽特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目做下介紹

　　彭天輝：神爽特區(qū)是神爽水產(chǎn)集團(tuán)直接推動(dòng)生物科技板塊發(fā)展的團(tuán)隊(duì)，從前瞻研發(fā)、應(yīng)用研發(fā)、產(chǎn)供銷(xiāo)、推廣應(yīng)用等方面綜合服務(wù)生物科技板塊快速發(fā)展。微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是來(lái)源于神爽博士所賦能的對(duì)未來(lái)商業(yè)模式探索創(chuàng)新的項(xiàng)目，以經(jīng)營(yíng)福慧巴巴品牌為手段，主要目的是開(kāi)始尋求未來(lái)輕資產(chǎn)的，以生物科技銷(xiāo)售和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，向飼料、苗種和養(yǎng)殖板塊逐漸滲透，能夠形成自我生態(tài)閉環(huán)和自我迭代升級(jí)的創(chuàng)業(yè)單元形式。

　　彭天輝：水產(chǎn)行業(yè)天生是適合這種微創(chuàng)業(yè)新商業(yè)模式生存的土壤，微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在快速崛起的神爽水產(chǎn)平臺(tái)上深耕細(xì)作，固有的平臺(tái)品牌優(yōu)勢(shì)和集團(tuán)各方面的超強(qiáng)支持決定微創(chuàng)業(yè)站在比較高的起點(diǎn)，這個(gè)也是很多初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在技術(shù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，以及豐富人才培養(yǎng)通道和銜接研發(fā)與應(yīng)用端幾個(gè)方面又對(duì)集團(tuán)平臺(tái)進(jìn)行反哺，形成長(zhǎng)期正反饋的螺旋上升模式。

　　與傳統(tǒng)連鎖的區(qū)別：微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在終端的表現(xiàn)形式是連鎖經(jīng)營(yíng)，但是與水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的連鎖有很大的區(qū)別。首先，在愿景層面，主要表現(xiàn)在廣度上，微創(chuàng)業(yè)最終希望達(dá)到的是微產(chǎn)業(yè)鏈連鎖，而不是單一的產(chǎn)品銷(xiāo)售門(mén)店連鎖。其次，在經(jīng)營(yíng)層面，主要表現(xiàn)在深度上，微創(chuàng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)依靠對(duì)集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)文化理解，和對(duì)集團(tuán)其它成熟板塊的借鑒，執(zhí)行的是六化六中心標(biāo)準(zhǔn)，這是很多傳統(tǒng)連鎖難達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。

　　與企業(yè)現(xiàn)有渠道的區(qū)別：微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目組的商業(yè)模式主要特點(diǎn)是輕資產(chǎn)、以生物科技產(chǎn)品銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，向其它板塊延伸滲透，這與現(xiàn)有渠道商業(yè)模式主要特點(diǎn)正好互補(bǔ)，集團(tuán)現(xiàn)有主流經(jīng)營(yíng)模式以飼料銷(xiāo)售為中心，配套發(fā)展其它板塊。其實(shí)最終目的是一樣的，通過(guò)不同途徑去實(shí)現(xiàn)神爽博士提出的飼料和生物科技雙槳戰(zhàn)略，以及以后充滿想象的“雙槳+”。

　　水產(chǎn)前沿：神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)這種新商業(yè)模式，在探索過(guò)程中遇到過(guò)什么困難？

　　彭天輝：起步的時(shí)候是最難的，所有的制度、模式、銷(xiāo)管財(cái)全部需要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，要一步步制定。還有每個(gè)創(chuàng)業(yè)單元獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算的效益問(wèn)題，最開(kāi)始市場(chǎng)積累和技能培訓(xùn)沉淀不夠，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待和耐心的煎熬，市場(chǎng)才開(kāi)始逐漸步入成熟，這些難點(diǎn)主要都是有集團(tuán)在背后做強(qiáng)力支持，微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目組才得以企穩(wěn)，并開(kāi)始發(fā)揮進(jìn)一步創(chuàng)新和探索作用。

　　水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為什么樣的人適合神爽打造的這種新商業(yè)模式？

　　彭天輝：這個(gè)要分階段看，最開(kāi)始項(xiàng)目啟動(dòng)的時(shí)候需要有較高技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的人才，能快速幫助團(tuán)隊(duì)新人熟悉掌握技術(shù)基本功和業(yè)務(wù)技巧，現(xiàn)階段主要看兩點(diǎn)：一個(gè)是對(duì)行業(yè)的熱愛(ài)程度，因?yàn)槠鋵?shí)很艱苦，不是真熱愛(ài)，是堅(jiān)持不了去做這個(gè)的；另一個(gè)是有渴望成長(zhǎng)和沉淀的動(dòng)力，能沉下心鉆研自己熱愛(ài)的事業(yè)，因?yàn)槟壳白龅氖虑槎际莿?chuàng)新的、領(lǐng)先的，如果沒(méi)有鉆研精神，只是一味的跟隨，很難跟上我們的節(jié)奏，我們希望找到具備這樣精神的人才。

　　水產(chǎn)前沿：神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目當(dāng)初為什么選擇把華南作為首試點(diǎn)？有什么戰(zhàn)略意圖？

　　彭天輝：因?yàn)槿A南在全國(guó)屬于集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展最早最成熟的地區(qū)，而且還有得天獨(dú)厚的氣候條件，特別是珠三角，養(yǎng)殖品種繁多，投資意識(shí)強(qiáng)，技術(shù)交流氛圍濃，每個(gè)養(yǎng)殖品種離瓶頸更近，待突破的熱點(diǎn)更多。

　　彭天輝：珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展還呈現(xiàn)出一個(gè)大趨勢(shì)：對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈成熟的，養(yǎng)殖技術(shù)難度稍小的品種如草魚(yú)、脆肉鯇、生魚(yú)、甲魚(yú)、鰻魚(yú)等，規(guī)模化、集約化、資本化、品牌化是以后發(fā)展的大方向；對(duì)于南美白對(duì)蝦、加州鱸魚(yú)、鱖魚(yú)等養(yǎng)殖難度大的品種，家庭化、精細(xì)化、科技化在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間會(huì)愈發(fā)明顯，提高畝產(chǎn)、提高成活率、提高畝利潤(rùn)是發(fā)展大勢(shì)。

　　彭天輝：依托神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)，以人才培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以珠三角、粵西和廣西北海地區(qū)現(xiàn)有小團(tuán)隊(duì)為據(jù)點(diǎn)，圍繞生物科技產(chǎn)品和方案發(fā)揮出的杠桿效應(yīng)，在深耕挖掘生物科技銷(xiāo)售量潛力的同時(shí)，重點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)和數(shù)據(jù)服務(wù)、特種魚(yú)苗種標(biāo)粗、生物餌料培養(yǎng)等板塊進(jìn)行布局。未來(lái)以珠三角、粵西和廣西北海地區(qū)地級(jí)市為單位，預(yù)計(jì)2-3年內(nèi)每個(gè)單位孵化出1-2支技術(shù)能力過(guò)硬、盈利能力強(qiáng)、影響力巨大的微產(chǎn)業(yè)鏈團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)周邊市場(chǎng)的同時(shí)，服務(wù)反哺神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)大集體。

　　彭天輝：早上接待客戶(hù)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的檢測(cè)，下午去現(xiàn)場(chǎng)的塘口轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，處理公司的一些事務(wù)。檢測(cè)主要包括三個(gè)板塊，1.化學(xué)指標(biāo)，PH、氨氮、亞硝酸、鈣、磷、鎂、酸堿度，2.生物指標(biāo)，水體里面以及肝臟里的弧菌檢測(cè)，3.鏡檢，主要是看藻類(lèi)，蝦板塊主要看肝小管等。后續(xù)會(huì)考慮增加藥敏試驗(yàn)、病毒檢測(cè)、藥殘檢測(cè)以及化學(xué)指標(biāo)里面的磷酸鹽和幾種主要微量元素的檢測(cè)。最比較熟悉品種有南美白對(duì)蝦、生魚(yú)、加州鱸魚(yú)、四大家魚(yú)、臺(tái)灣泥鰍、鰻魚(yú)、鱖魚(yú)、河豚、黃顙魚(yú)、叉尾鮰等品種，筍殼魚(yú)等接觸也比較多。

　　彭天輝：至于為什么選擇漁醫(yī)這條路？這要從最初選擇水產(chǎn)大方向開(kāi)始說(shuō)，大學(xué)選專(zhuān)業(yè)的時(shí)候我主動(dòng)報(bào)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)，當(dāng)時(shí)同專(zhuān)業(yè)的同學(xué)大多數(shù)調(diào)劑過(guò)來(lái)的。那時(shí)候的想法很簡(jiǎn)單，自己覺(jué)得這是個(gè)有場(chǎng)景、不抽象、能賺錢(qián)的行業(yè)。選擇這個(gè)專(zhuān)業(yè)以后，在細(xì)分領(lǐng)域上我又選擇了漁醫(yī)，理由還是一樣，看著有具體應(yīng)用場(chǎng)景，能知道在哪里創(chuàng)造價(jià)值，邏輯簡(jiǎn)單明了，需要做的就是不斷學(xué)習(xí)積累沉淀。

　　水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為目前行業(yè)對(duì)水產(chǎn)病害診療處于什么階段？

　　彭天輝：目前不管是行業(yè)監(jiān)管端還是養(yǎng)殖端和服務(wù)端，表現(xiàn)出來(lái)都還是很不成熟的。水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量是在不斷提高的，但是很多處理方案和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的都還是多年前產(chǎn)量較低時(shí)候的老標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比畜禽行業(yè)，這個(gè)是有待升級(jí)的。養(yǎng)殖端在面對(duì)病害升級(jí)和適應(yīng)性加強(qiáng)的困境時(shí)，是一定要不斷加強(qiáng)環(huán)保型投入品的使用量和使用頻次的，養(yǎng)殖群體的這個(gè)思維轉(zhuǎn)變需求很迫切。作為魚(yú)蝦病害處理和預(yù)防的服務(wù)端更是要起到引領(lǐng)作用，水產(chǎn)養(yǎng)殖的特殊性決定，水這個(gè)媒介至關(guān)重要，養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，很多技術(shù)從業(yè)者對(duì)水的鉆研不夠透徹，浮于表面，不能充分理解水環(huán)境的基本面，不能深刻領(lǐng)會(huì)水產(chǎn)投入品四兩撥千斤的杠桿效應(yīng)。調(diào)水是門(mén)藝術(shù)，我們跟蹤了不少優(yōu)秀的案例，水環(huán)境保持優(yōu)良的池塘，多數(shù)常見(jiàn)問(wèn)題都能避免，就算避免不了的，處理起來(lái)也是相對(duì)容易很多。所以，行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步依賴(lài)于上述幾方面的共同努力，作為漁醫(yī)更是義不容辭，理應(yīng)是最先覺(jué)醒和布道的人。