多地新魚、舊魚齊漲，臨近春節(jié)銷量增加，生魚開始絕地反擊！

　　文/水產前沿林貞武

　　魚價猛漲，5天內漲了5毛錢，今天舊魚2斤上裝車價漲至8.7-8.8元/斤！舊魚2斤上9成統(tǒng)貨達到8.3元/斤，訂有魚的流通商近期給的定金也比較高，害怕養(yǎng)殖戶塌定，手里有魚的魚中表示必須要現金才能給發(fā)貨。目前很多養(yǎng)殖戶心理價位被這波漲價迅速提升，甚至有人揚言裝車價馬上突破9元/斤，可以達到10元/斤，現在暫時不會出手！新魚2斤上塘頭價7.35元/斤，2斤下塘頭價5.3元/斤，1斤下按照2斤下中魚價計算，2斤上大魚發(fā)車價從早上的7.6元/斤漲至7.8元/斤了，統(tǒng)貨5.5成6.7元/斤，養(yǎng)殖戶處于觀望狀態(tài)，有人表示春節(jié)后加工廠重新開工，估計新魚還要繼續(xù)漲！馬上就要到春節(jié)了，疫情穩(wěn)定，大多數流通商手里又只有很少的魚，生魚魚價似乎開始要坐火箭式飛漲了！

　　廣東這幾天市場暢銷，流通基本上人均日需求量在十幾二十萬斤以上，據悉今早8點時候一流通商早已抓了20萬斤魚上車，現在還在找魚，日流通量為280萬斤/日左右。據流通上反饋，之前價格低的時候訂的魚基本都被塌定了，甚至有個別老板現在手里基本被塌完了，沒有魚，原本就緊張大的魚更加緊缺了！“昨天一天內塌定了很多塘，自己4、5號兩天的魚基本被塌了，還有一塘準備7號出的魚現在談判中，看能不能加點錢可以順利出到�！币霍~中表示。目前個流通商都在盯著養(yǎng)殖戶的魚，誰家塌定，馬上搶過來！

　　本次漲價由南方市場開始發(fā)動，屬正常漲價！湖北市場商販表示，受疫情的影響，各地區(qū)消費量有所不同，部分其余受疫情影響酒店大型餐館封閉，不允許請客，喜事緩辦，喪事簡辦的原則，在外經商工作和務工人員都就地過年，對正常增量有所影響。鄭州等市場批發(fā)商傳來消息，最近黑魚較為搶手，不夠商鋪拿貨，對于珠三角、長三角地區(qū)及沿海地區(qū)，由于有大量務工人員沒有返鄉(xiāng)過年，人員密集的地方都要消費，所以各地區(qū)有所不同。而按照每年的傳統(tǒng)習貫，春節(jié)前后正是消費旺季，加上現階段市場大魚存塘量少，養(yǎng)殖戶惜售等因素，所以這波漲價應該是正常漲價！

　　本周多個品種魚價上漲：本周黃顙魚部分區(qū)域大漲0.6元/斤，廣東草魚6斤上大魚突破8元/斤，羅非魚再漲1.2元/斤，加州鱸魚最高漲1元/斤，江團維穩(wěn)，鱖魚最高漲2.5元/斤，近期由于疫情不穩(wěn)定，多地禁止酒席，個別品種價格波動，臨近春節(jié)，市場銷量增加，生魚價格開始大漲，看來是要火箭式上漲了，歡迎留言區(qū)評論。

　　廣東佛山本周上漲0.6元/斤。春節(jié)前夕，市場需求量猛增，本周廣東生魚價格急速上漲，流通商不夠魚抓，養(yǎng)殖戶塌定成潮。目前新魚2斤上裝車價7.6元/斤左右，2斤下發(fā)車價為5.8元/斤，2斤上塘頭價為7.35元/斤，2斤下塘頭價5.3-5.4元/斤，2斤上5.5成統(tǒng)貨6.7元/斤左右，主要看魚頭，魚頭越大訂價越高。舊魚2斤上塘頭價8.5元/斤左右，裝車價8.7-8.8元/斤，2斤下塘頭價5.8元/斤，裝車價為6-6.1元/斤，老魚2斤上9成塘頭價8.3元/斤，2斤上7成多統(tǒng)貨7.8元/斤左右，2斤上8成統(tǒng)貨8元/斤左右，2斤上6成統(tǒng)貨7.4-7.5元/斤。疫情穩(wěn)定，春節(jié)消費量增加，市場關閉的部分消費市場重開，業(yè)界表示近期發(fā)車價將突破9元大關！

　　廣東中山本周價格大漲0.6元/斤。大致情況與佛山類似，老魚2斤上6成統(tǒng)貨7.5元/斤，2斤上7成多最高7.8元/斤，2斤上塘頭價8.5元/斤，中魚塘頭價6元/斤左右，新魚2斤上5.5成統(tǒng)貨6.7元/斤，有人表示近期部分加工廠停止收魚，魚價都這么漲，到時候年后重新開工，那魚價更不得了，生魚價格預計還要漲。

　　山東本周大魚價格上漲0.3元/斤。本地大魚很少，等行情的養(yǎng)殖戶比較多，出魚很少。目前當地平2斤價格為9.5-9.6元/斤之間，平均2.5斤價格漲至10元/斤，當地養(yǎng)殖戶表示只要大家合力出魚，各方利益平衡，接下來還會漲！

　　浙江湖州本周價格維穩(wěn)。湖州當地天氣穩(wěn)定，順利出魚，養(yǎng)殖戶出魚積極性不高，當地的一些切片廠年前備貨逐步完成。目前新口魚3斤上2成價格為8-8.5元/斤，當地老魚3斤上3成好魚8.5-9元/斤。

　　江蘇本周價格漲0.3元/斤。疫情逐步穩(wěn)定，東北、華北市場逐步恢復，當地市場銷量逐步穩(wěn)定，但目前的價格不能符合養(yǎng)殖戶心理價位，養(yǎng)殖戶賣魚積極性不高，供需暫時維穩(wěn)。目前平二斤塘頭價7.8元/斤，平2.5斤價格為8.2-8.5元/斤！

　　安徽本周價格維穩(wěn)。當地養(yǎng)殖戶出魚暫時維持原來水平，目前平1.6斤的魚塘頭價7元/斤，平2斤塘頭價為7.5元/斤，平2.5斤上8元/斤，1.3斤以上的魚裝7.5-7.6元/斤，主要是看魚的質量。

　　今天從批發(fā)市場得到消息，生魚市場穩(wěn)定！商販表示近期受疫情影響，很多地方都停止聚會、請客辦酒席，加上很多在外工作或者經商的就地過春節(jié)，這對消費會造成一定的影響。目前市場上生魚2斤上大魚賣10-10.5元/斤之間，中魚8-8.3元/斤，小魚6-6.5元/斤。按照每年的傳統(tǒng)習貫，春節(jié)前后正是消費旺季，今年生魚相對于往年其存塘量是減少的，目前還是要看疫情，如果各地市場開放，銷量將大幅度增加！