文/圖 水產(chǎn)前沿 王堯

　　水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家原創(chuàng)報(bào)道，就在建黨100周年喜慶的余溫還沒(méi)有散去的7月2日，海南中正水產(chǎn)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱中正）在如東又舉辦了一場(chǎng)歡天喜地的活動(dòng)——“2021年海南中正水產(chǎn)客戶答謝會(huì)暨中正蝦苗秋季訂苗會(huì)”，超800名養(yǎng)殖戶慕名而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)訂苗7.8億尾，會(huì)場(chǎng)內(nèi)人山人海，場(chǎng)面火爆異常，如此多的養(yǎng)殖戶們歡聚一堂既是對(duì)中正蝦苗的高度認(rèn)可，也是對(duì)中正蝦苗的鼓勵(lì)與期盼！

海南中正水產(chǎn)客戶答謝會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　受3月長(zhǎng)期陰雨天氣以及4月底風(fēng)災(zāi)的影響，如東今年春茬蝦的成功率不如去年，但再難養(yǎng)的年份，每年都會(huì)有佼佼者。鹽城郊區(qū)張朝貴，1月1日放中正苗2000多萬(wàn)尾，4月28日收蝦結(jié)束，平均單棚產(chǎn)量達(dá)到2050斤；長(zhǎng)沙的盛孝青，2月2日使用中正鍋爐苗，90天出蝦，35米的小棚，單產(chǎn)1728斤；大豐斗龍的吳萬(wàn)星，3月25日進(jìn)苗680萬(wàn)尾，6月5日賣(mài)蝦，單產(chǎn)1680斤，棚長(zhǎng)只有37米；洋口鎮(zhèn)雙灶的李欽東，3月25日投苗，每年都投放中正蝦苗5000萬(wàn)尾，單產(chǎn)2000斤......會(huì)場(chǎng)四周張貼的一張張喜報(bào)無(wú)一不證明著中正蝦苗的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和良好的客戶關(guān)系，憑借著其良好的市場(chǎng)表現(xiàn)，蘇北的鹽城大豐甚至連云港都有養(yǎng)殖戶遠(yuǎn)道而來(lái)，足見(jiàn)中正蝦苗在小棚蝦市場(chǎng)的號(hào)召力。

中正客戶喜報(bào)

　　海南中正水產(chǎn)科技有限公司是一家集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及服務(wù)于一體的國(guó)家高新企業(yè)、海南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)ISO9001、GAP等認(rèn)證，2021年獲批“國(guó)家級(jí)南美白對(duì)蝦良種場(chǎng)”、“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”、“國(guó)家級(jí)星創(chuàng)天地”、“海南省省級(jí)斑節(jié)對(duì)蝦水產(chǎn)良種場(chǎng)”、“海南省院士工作站”等稱號(hào)，被評(píng)為“2020年度種苗十佳品牌”、“2020年中國(guó)蝦業(yè)二十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)對(duì)蝦種苗企業(yè)”。承建了“海南省東方市水生動(dòng)物檢測(cè)中心”嚴(yán)控品質(zhì)，服務(wù)周邊用戶。

　　據(jù)悉，其公司總部位于海南省東方市，建有45000平方的南美白對(duì)蝦種蝦選育基地，擁有先進(jìn)的親蝦選育、培育技術(shù)，經(jīng)過(guò)5代選育，現(xiàn)擁有100余個(gè)家系，歷年年培育80000余對(duì)親蝦，在海南、廣東、廣西等地進(jìn)行中試，養(yǎng)殖效果反饋優(yōu)秀。在新龍還建有設(shè)施先進(jìn)的種苗繁育基地，基地投資超過(guò)17000萬(wàn)元，現(xiàn)有繁育水體40000多立方，擁有先進(jìn)科學(xué)的水處理系統(tǒng)，嚴(yán)格的生物防控體系，完善的質(zhì)量控制體系，全程監(jiān)控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保每批蝦苗達(dá)到SPF品質(zhì)，年可生產(chǎn)銷(xiāo)售SPF對(duì)蝦幼體500億尾、種苗100億尾，輻射帶動(dòng)全國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積20萬(wàn)畝以上。

　　海南中正水產(chǎn)科技有限公司副總裁王平在致辭中表示，首先，從對(duì)蝦行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)上來(lái)看，2018年，全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)450萬(wàn)噸，較2017年增長(zhǎng)5.5%，2020年，產(chǎn)量預(yù)計(jì)將突破500萬(wàn)噸，較2018年增加18%，即便如此，中國(guó)是全球?qū)ξr第一生產(chǎn)國(guó)，外得從國(guó)外進(jìn)口80多萬(wàn)噸蝦，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)仍大有可為。

　　其次，當(dāng)下疫情影響對(duì)各行業(yè)發(fā)展影響還將持續(xù)，后疫情時(shí)代來(lái)臨，不僅是人受到了影響，對(duì)蝦行業(yè)的行情也出現(xiàn)了變化。加上怪病頻出，天災(zāi)難防，從業(yè)不易，從談蟲(chóng)色變到談弧菌無(wú)助，從業(yè)者出路何在？這就需要變革。“后疫情時(shí)代下，變革是必須的，變革很難，不變更難！產(chǎn)業(yè)需要共贏！一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的精神，一代人擔(dān)負(fù)一代人的責(zé)任！作為提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)生產(chǎn)的水產(chǎn)人更要行業(yè)擔(dān)當(dāng)。”王平副總裁從行業(yè)發(fā)展與企業(yè)成長(zhǎng)的角度分析了中正變革的必然之路。

　　王平副總裁向養(yǎng)殖戶們介紹了中正的變革之路，“首先是戰(zhàn)略調(diào)整，借海南自貿(mào)港建設(shè)契機(jī)，重點(diǎn)建設(shè)對(duì)蝦南繁育種基地，確保種源安全；其次中正將從全流程構(gòu)建種苗繁育生物安保體系，確保蝦苗一流品質(zhì)，合理規(guī)劃廠區(qū)，車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、制定SOP作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、完善加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室品控、建設(shè)尾水處理設(shè)施，尾水排放達(dá)到國(guó)家海水排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、廠區(qū)物理隔離防控、鮮活餌料暫養(yǎng)、進(jìn)廠原持續(xù)投入，規(guī)劃對(duì)蝦南繁基地材料監(jiān)控、廠區(qū)定期消毒、構(gòu)建專業(yè)生產(chǎn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。總而言之，中正將堅(jiān)持品質(zhì)致勝，標(biāo)準(zhǔn)化管理、全流程管控、持續(xù)改進(jìn)提升強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，攜手并進(jìn)，合作共贏，為大家?guī)�去更穩(wěn)定、品質(zhì)更高的優(yōu)良蝦苗�！蓖跗礁笨偛们檎嬉馇械膶�(duì)養(yǎng)殖戶們闡述了中正的變革思路。

海南中正水產(chǎn)科技有限公司副總裁王平致辭

　　如東縣南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)石明山在致辭中表示，如東上半年整體的養(yǎng)殖情況根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年只上半年中正在如東地區(qū)蝦苗供應(yīng)量就達(dá)到了12.3億尾，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功率高達(dá)75%以上，其中利潤(rùn)超過(guò)100萬(wàn)的養(yǎng)殖戶有153家，如東的養(yǎng)蝦事業(yè)能有此成就，也要感謝中正一直以來(lái)向該地區(qū)持續(xù)輸送著優(yōu)質(zhì)的蝦苗。

　　如東的小棚養(yǎng)蝦模式充分推動(dòng)了整個(gè)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，好苗好水好飼料好管理，四位一體的養(yǎng)殖才能確保養(yǎng)殖成功，缺一不可，最后石秘書(shū)長(zhǎng)也衷心的希望養(yǎng)殖戶能夠把蝦養(yǎng)好，小棚模式的前景一片光明。

如東縣南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)石明山致辭

　　南山飼料公司致力于打造完整養(yǎng)殖模式，整合水產(chǎn)行業(yè)優(yōu)秀資源，結(jié)合種苗、動(dòng)保以及團(tuán)隊(duì)服務(wù)能力為終端養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)大服務(wù)，使養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖更輕松，賺錢(qián)更容易。且南山飼料將一直秉承著“綠色、健康、環(huán)�！钡睦砟�，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，優(yōu)化升級(jí)配方，不斷為廣大養(yǎng)殖戶打造“高效、生態(tài)”的健康新產(chǎn)品。

　　江蘇長(zhǎng)壽集團(tuán)南山生物科技股份有限公司常務(wù)副總裁陳繼斌在答謝會(huì)上說(shuō)到：“好苗好料好水好管理，才能有一個(gè)好的收益，南山飼料一直與中正有著良好的合作關(guān)系，好苗配好料，幫助養(yǎng)殖戶效益最大化�！�

江蘇長(zhǎng)壽集團(tuán)南山生物科技股份有限公司常務(wù)副總裁陳繼斌致辭

　　萬(wàn)夕和教授在講座中指出，現(xiàn)在市場(chǎng)上檢測(cè)機(jī)構(gòu)繁多，檢測(cè)報(bào)告復(fù)雜，何如選擇蝦苗檢測(cè)機(jī)構(gòu)和讀懂檢測(cè)報(bào)告就成為了重中之重。首先，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室要有以下的條件，檢測(cè)質(zhì)量管理體系完善、儀器檢定/校準(zhǔn)、人員培訓(xùn)、考核并持證上崗、檢測(cè)方法驗(yàn)證、檢測(cè)環(huán)境符合性、檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)定。

　　其次檢測(cè)結(jié)果要有質(zhì)量保證，所有儀器經(jīng)國(guó)家法定計(jì)量檢定和校準(zhǔn)、所有檢測(cè)人員考核合格后持證上崗、開(kāi)展儀器比對(duì)、人員比對(duì)、嚴(yán)格樣品管理、所有檢測(cè)都配備陽(yáng)性對(duì)照、陰性對(duì)照和空白對(duì)照、陽(yáng)性結(jié)果安排復(fù)檢，并經(jīng)功能顯微鏡形態(tài)學(xué)驗(yàn)證、所有樣品-85℃留樣備檢。

　　最后檢測(cè)報(bào)告要具有顯目的CMA標(biāo)志、明確有檢測(cè)方法、有檢測(cè)人員、審核人員和簽發(fā)人員簽字、樣品信息描述清楚、結(jié)果表達(dá)清楚。

　　除此之外，萬(wàn)教授還表示檢測(cè)是一個(gè)必要的環(huán)節(jié)，但也不能盲目，檢測(cè)遠(yuǎn)不止這么簡(jiǎn)單，像近段時(shí)間以來(lái)的弧菌問(wèn)題，弧菌本身就是海水里的常見(jiàn)菌種，能讓蝦致病的只有特定的幾種致病菌株，這跟其致病基因還有很大關(guān)系，目前的科研工作也在積極的尋找其致病原理和解決辦法，絕不是涂個(gè)平板通過(guò)顏色來(lái)判斷這么簡(jiǎn)單，如東地區(qū)在全國(guó)的養(yǎng)蝦行業(yè)中有著它本身的特殊性，進(jìn)入如東的蝦苗本身也要經(jīng)過(guò)重重的把關(guān)，質(zhì)量是有保障的，養(yǎng)殖戶們應(yīng)該善用這一點(diǎn)，把蝦養(yǎng)好，不僅自己掙錢(qián)，也能帶動(dòng)整個(gè)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

江蘇省海洋水產(chǎn)研究所主任萬(wàn)夕和講座

攜手并進(jìn)，共贏未來(lái)

人山人海，座無(wú)虛席

簽到處熱鬧非凡，爭(zhēng)相訂苗

中正領(lǐng)導(dǎo)與獲獎(jiǎng)養(yǎng)殖戶合影留念