惠姐發(fā)起養(yǎng)龜倡議
　　　　
　　惠姐，即陳美惠女士，2012年新當(dāng)選的省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)理事、順德區(qū)甲魚養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
　　
　　她是海南明球延壽生物科學(xué)有限公司廣州龜場(chǎng)經(jīng)理，從事龜鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年，是龜鱉養(yǎng)殖和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大戶，在廣東、廣西和海南三省區(qū)龜鱉業(yè)界具有較高知名度、美譽(yù)度和影響力。
　　
　　她積極參與全省乃至全國(guó)龜鱉行業(yè)協(xié)會(huì)組織開展的各項(xiàng)活動(dòng)，其中就包括剛剛閉幕的2012年第四屆全國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，不但出資贊助，親力親為設(shè)攤布展，而且在論壇舉辦其間，她和其女張志紅小姐根據(jù)自己親身經(jīng)歷和龜鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展實(shí)際向廣大龜養(yǎng)殖戶發(fā)起了養(yǎng)龜倡議。
　　
　　一、做忠實(shí)的監(jiān)護(hù)人
　　
　　她根據(jù)從事龜鱉多年的體會(huì)，指出龜鱉類是古老的兩棲性爬行類動(dòng)物，它對(duì)人類身心健康非常有利，除傳統(tǒng)的食用營(yíng)養(yǎng)和藥用保健價(jià)值，還具有科學(xué)研究、投資保值和休閑觀賞等多元社會(huì)價(jià)值，要讓該物種永遠(yuǎn)在地球上生存繁衍下去，造福社會(huì)和子孫萬(wàn)代，就要做一名忠實(shí)的龜類動(dòng)物的監(jiān)護(hù)人。
　　
　　這是因?yàn)椋�在過(guò)去三、十年，在市場(chǎng)供求和經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下，野生龜類遭到過(guò)度捕捉宰殺，自然資源瀕臨滅絕，棲息環(huán)境萎縮惡化。其中部分龜類得以僥幸死里逃生，就是被社會(huì)上一些最得力的瀕危動(dòng)物拯救志愿者冒著違法的風(fēng)險(xiǎn)，從市場(chǎng)上實(shí)際上就是從屠刀下，掏錢買回來(lái)馴養(yǎng)、繁育和養(yǎng)殖起來(lái)。在這些人積極努力下，這些瀕危珍稀的龜類才得到真正的有效保護(hù)，這些人自然就成了這些劫后余生龜類的監(jiān)護(hù)人，這些人就是第一批養(yǎng)龜專業(yè)戶或愛(ài)好者。其中就包括陳美惠女士。
　　
　　即便如此，該時(shí)間很短，只有三、四十年，因?yàn)榇饲叭藗冎饕�利用野生龜類，目前，最有價(jià)值的人工養(yǎng)龜理論和最有效的養(yǎng)殖技術(shù)還是被龜養(yǎng)殖先行者掌握在腦海里或手中。就是說(shuō)，目前，龜類監(jiān)護(hù)人掌握著龜類養(yǎng)殖理論和技術(shù)。一方面，這是他們搶占龜類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，另一方面，他們承擔(dān)了龜類資源保護(hù)的社會(huì)責(zé)任。
　　
　　飲水思源。就此，惠姐強(qiáng)烈呼吁，在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，龜類養(yǎng)殖公司、專業(yè)戶和愛(ài)好者要肩負(fù)起社會(huì)和生態(tài)責(zé)任來(lái)，要做龜類忠實(shí)的監(jiān)護(hù)人，讓龜類千秋萬(wàn)代，生生不息。
　　
　　二、養(yǎng)龜要養(yǎng)長(zhǎng)壽龜
　　
　　龜類之所以長(zhǎng)壽是因?yàn)槠溲葑冞M(jìn)化過(guò)程中長(zhǎng)期食物缺乏造成其具有獨(dú)特的生理結(jié)構(gòu)和生態(tài)習(xí)性，尤其是其超常的耐饑餓能力，該能力造就了龜類的長(zhǎng)壽特性。因?yàn)樯�長(zhǎng)期長(zhǎng)造成其身體結(jié)實(shí)且富集營(yíng)養(yǎng)保健要素，這是龜類具有較高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的根源。
　　
　　她建議養(yǎng)龜戶無(wú)論是從自身發(fā)展計(jì)還是從行業(yè)發(fā)展計(jì)，養(yǎng)龜都要選用長(zhǎng)壽龜類品種，這是因?yàn)殚L(zhǎng)壽龜類品種的研究?jī)r(jià)值、食用價(jià)值、藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和休閑觀賞價(jià)值都很高，能給養(yǎng)殖者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。其中首推三線閉殼龜（金錢龜）、黃喉擬水龜（石金錢）、安南龜（越南草龜）、黑頸烏龜（廣東草龜）等名龜，這些龜都是長(zhǎng)壽龜類品種，其中三線閉殼龜（金錢龜）是龜中之王。其次是像中華草龜、海南烏龜和山瑞鱉也是值得養(yǎng)殖的品種。
　　
　　三線閉殼龜（金錢龜）寓意財(cái)富、吉祥、平安和長(zhǎng)壽。根據(jù)市場(chǎng)習(xí)慣，該龜有金頭、灰頭之分，其中正宗金頭三線閉殼龜（金錢龜）是海南出產(chǎn)的大黃頭金錢龜，該龜又名大金頭，該龜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，是長(zhǎng)壽的象征，金色額頭是富貴的象征，該龜是珍品龜類中的極品，深得廣大龜養(yǎng)殖戶和愛(ài)好者喜愛(ài)，被廣泛推廣養(yǎng)殖或當(dāng)作鎮(zhèn)宅之寶；越南等地出產(chǎn)的米字底板或黑底板的灰頭金錢龜，相對(duì)金頭金錢龜，該龜生長(zhǎng)速度要快一些，也是養(yǎng)殖戶的選擇之一；原產(chǎn)于廣東的金錢龜外觀和海南產(chǎn)的大金頭相似，只不過(guò)起體型就小一些。無(wú)論原產(chǎn)地在哪里，只要是三線閉殼龜（金錢龜）就值得養(yǎng)殖戶投資養(yǎng)殖，能夠給他們創(chuàng)造新的價(jià)值。
　　
　　根據(jù)她的觀察和經(jīng)驗(yàn)，在野外天然生態(tài)環(huán)境中，三線閉殼龜（金錢龜）生長(zhǎng)十年也未必能夠達(dá)到1000克/只，而采用人工加溫催長(zhǎng)方法，兩年體重就能達(dá)到1000克/只。這樣一來(lái)，就會(huì)逐步改變其特性和應(yīng)有的價(jià)值，甚至將其劣化成為另一種動(dòng)物。此外，加溫催長(zhǎng)雖然速度快、產(chǎn)量高、質(zhì)量差，但是隨著大量質(zhì)次價(jià)高的溫室龜充斥時(shí)常，最終會(huì)造成市場(chǎng)供大于求，這無(wú)異于殺雞取卵、飲鴆止渴，行業(yè)整體慢性自殺。
　　
　　就此，她建議養(yǎng)龜尤其是養(yǎng)殖高檔名貴珍稀龜類不宜急功近利搞加溫速養(yǎng)，而順其自然，因勢(shì)利導(dǎo)，采用仿生態(tài)、全生態(tài)或原理生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用天然生態(tài)環(huán)境緩養(yǎng)慢長(zhǎng)，這才是大智慧，最終能夠成為贏家，否則將大幅度降低龜?shù)膬r(jià)值，最終將得不償失，結(jié)果一定是失敗。
　　
　　三、吃龜要吃健康龜
　　
　　民以食為天，食以安為先。在龜類諸多價(jià)值中，最突出的是藥用保健價(jià)值，而該價(jià)值是建立在質(zhì)量安全有保證的基礎(chǔ)之上的，離開這一點(diǎn)，一切都將無(wú)從談起。
　　
　　就此，她建議吃龜要選擇有一定資質(zhì)的規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的龜，如果可能要該場(chǎng)獲得國(guó)家有關(guān)部門的產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品人證，無(wú)論是吃龜肉還是喝龜湯，都要選擇老齡龜，而且要吃在天然環(huán)境中長(zhǎng)大的從未喂食藥物或注射藥物的健康龜。
　　
　　結(jié)束語(yǔ)
　　
　　惠姐及其海南明球生物延壽科學(xué)有限公司屯城明球動(dòng)植物場(chǎng)致力于生產(chǎn)無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品，從1996年起，公司就率先對(duì)種養(yǎng)業(yè)禁用農(nóng)藥、化肥等投入品，龜鱉養(yǎng)殖不采用加溫方式養(yǎng)殖，而是將其放置到野外，實(shí)施大面積天然場(chǎng)地封閉式養(yǎng)殖，讓龜鱉在近乎自然環(huán)境和條件中生長(zhǎng)、繁衍，且收到更好的經(jīng)濟(jì)效果。
　　
　　在發(fā)展龜鱉養(yǎng)殖方面，公司愿提供包括三線閉殼龜（金錢龜）、安南龜、黃喉似水龜（石金錢）、黑頸烏龜（紅頸烏龜）、金石龜、亞洲巨龜、鐵板龜、花龜、山瑞、花鰻鱺等龜鱉類苗種及養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)。（廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 鐘小慶）

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