| 中國水產頻道報道，據中國飼料在線訊，對全國80家水產品批發市場成交價格統計，2013年上半年水產品批發市場綜合平均價格20.77元/公斤，同比上漲6.07%。其中，海水產品綜合平均價格38.11元/公斤，同比上漲6.19%；淡水產品綜合平均價格14.20元/公斤，同比上漲5.49%。另據對可比的46家水產品批發市場成交情況統計，上半年成交量332.6萬噸，同比增加6.10%；成交額693.74億元，同比增加9.20%。 基本特點：價格延續溫和上漲態勢 綜合平均價格溫和上漲，春節前后波動稍大。上半年水產品價格延續了上年溫和上漲態勢，月度成交價格走勢基本和往年保持一致。即春節期間價格快速上漲，之后回落調整，再逐月小幅上漲，其中2月份價格環比上漲6.07%，3月份價格環比回落5.35%，其他各月價格環比漲幅均在3%以內。與上年同期相比，監測的49個品種中，有17個品種價格下跌，11個品種價格基本持平，21個品種價格上漲，其中5個品種價格漲幅超過10%。 海水產品價格高位調整，部分品種漲跌幅度較大。海水產品價格走勢特點與水產品綜合平均價格類似，但波動幅度略大。監測的5大類海水產品中，除海水貝類價格同比上漲8.71%，海水甲殼類價格同比下跌2.71%之外，其余3大類產品價格與去年同期基本持平。監測的31個品種中，14個品種價格上漲，其中5個品種價格漲幅超過10%；7個品種價格持平；10個品種價格下跌，其中6個品種跌幅超過10%。 淡水產品漲多跌少，甲魚價格大幅下跌。監測的3大類產品中，淡水魚類價格同比上漲1.5%，淡水甲殼類價格同比上漲8%，淡水其他類價格同比下跌7.9%。監測的18個品種中，5個品種價格上漲，漲幅均不超過10%；7個品種價格持平；6個品種價格下跌，其中甲魚同比跌幅達到17.7%。 大宗產品價格以漲為主，高檔產品價格普遍下降。上半年多地爆發人感染H7N9禽流感疫情，禽類消費大幅下降，水產品尤其是價格相對低廉的大宗水產品消費量有所增加，價格穩中有升。高檔水產品價格普遍下跌，其中鮑魚價格較年初跌28%，大菱鲆跌22.5%，甲魚跌17.2%。 重點品種價格走勢分析 草魚價格穩步上漲，鯉魚價格明顯回落。上半年，大宗淡水魚的代表品種草魚和鯉魚價格呈“一升一降”走勢。其中，草魚月度價格環比除3月份略有下降外，其他各月穩步上漲，上半年平均價格比去年同期上漲了8.66%。鯉魚價格總體呈下降趨勢，5、6月份略有反彈。 大黃魚價格持續走低。上半年，大黃魚平均價格比去年同期跌14.85%。目前市場上能夠見到的大黃魚絕大多數是人工養殖的，近些年養殖技術不斷提高，養殖產量逐年增加，市場供應量的增加導致價格持續走低。 南美白對蝦價格高位振蕩。受華南地區連續幾年遭遇年初的低溫陰雨天氣等因素影響，對蝦價格已連續多年呈現上半年高位運行、下半年逐漸回落的態勢。今年上半年，華東、華北地區南美白對蝦養殖情況較好，補充了部分市場需求，蝦價雖較去年底明顯提高，但和去年上半年相比低3.1%。 扇貝價格高位回落。上半年扇貝價格呈穩中有降態勢，但整體繼續延續去年的高位走勢，平均價格為33.24元/公斤，同比漲23.34%。 鮑魚價格大幅下跌。隨著“北鮑南養”技術的普及，鮑魚的繁殖速度加快，生長周期縮短，加之南方鮑魚連續豐收，市場供應量快速增加，價格整體呈現下降態勢，由年初最高的227.97元/公斤下跌到最低的163.03元/公斤，跌幅高達28%。 羅非魚價格小幅回升。上半年羅非魚平均價格同比漲3.45%。主要是因為2012年羅非魚價格低迷，養殖戶養殖積極性下降，投苗量明顯減少。 甲魚價格節節下挫。從2012年1月至今，甲魚價格一直低迷。今年上半年，平均價格同比跌17.65%，主要原因是養殖規模擴大，供過于求。 【關鍵字】：上半年 水產品均價 上漲 高檔水產品 價格下降 |
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