文/蔣偉添 中國水產頻道獨家報道，自然界是神奇無比。只要不是人為的干涉，很多生物有自我調節的能力。我看一個科教資料，大海里的一種群聚的魚類（忘記名字了），龐大的魚群里只有一條是雄魚，這條姿色鮮艷的雄魚帶領著一個龐大的魚群在海里游蕩。有好者奇怪，如果把這條雄魚干掉，這群魚的命運如何？科研表明，當把這條雄魚抓住后，魚群是驚恐了一天，但奇怪的事情發生，有幾條強壯的雌魚開始色澤變得鮮艷，體征開始雄性化，最后三天內，最強大的一條雌魚明顯轉性為雄魚，開始帶領魚群行動。 我說這個例子，是想說明，生物自我調控的能力，往往超出我們的相像，總有一種力量在自然而然緩沖變化。而人類則過于太強大了，總想控制一切，而這種欲望，則成為災難的起源。 這幾年的養殖中，有兩種致命的病害，讓我們心驚膽戰。一是羅非魚的鏈球菌，二是白蝦的EMS，所謂EMS,實際是弧菌。 大家看明白沒有？？這兩種細菌，都是海水里常見的細菌，并不是一種特殊的、新變種的、不可控制的細菌。以弧菌為例，任何的一種海產品，在市場上順便一種，只要你化驗一下，肯定能化驗出弧菌-----不信，你試試生吃一種，絕對讓你吐得翻江倒海。而正是這種普通不過的細菌，成為了我們養殖戶無可語言的痛。鏈球菌也是如此，在導致羅非魚大量死亡之前，有誰在意這個普通的細菌呢？ 說回這三年來的蝦病。EMS成為最明顯的特征，我們一開始懷疑致病因素，總是從自身開始-----養殖操作、池塘條件、氣候變化等等，我們也開始懷疑育苗師傅的手法。事實上，我們的養殖戶大多從事了多年的養殖，你能說養殖戶水平低下嗎？我們的飼料廠也早經歷的風雨，你能說飼料質量遠不如當年嗎？你能說現在防治理論與藥品水平下降了嗎？我們的育苗師傅也不是剛剛入行啊。 是的，我開始懷疑親種培育方式。很少人會想到這個問題，因為親種幾乎全是進口親蝦。在國人的意識里，進口總是好的。進口產品意味著質量過硬。 確實是。還記得那些曾經讓我們痛不欲生的病毒病嗎？白斑病毒呢？桃拉病毒呢？是吧，我們已經不談這類的病毒的病了，實際上臨床處理蝦病時，確實極少發現這兩種病毒的跡象了。EMS爆發后，養殖白蝦的人都快忘記這兩種病毒了。 這正是我懷疑的原因。所有的親蝦都經過抽樣檢疫，全世界對蝦養殖戶都清楚，這幾種病毒是必檢項目，想要經過檢疫，親種培育過程，務必嚴格控制這幾種病毒的感染。而親種，則在致力于提高其病毒抗病能力的同時，其抗細菌的能力則明顯下降。這就是所謂的生物抗逆性吧？與羅非魚一樣，當大家認為新品種生長快、肉厚，但普通不過的鏈球菌出現了。白蝦也如此，病毒消失了，普通不過的弧菌顯示威力了。 這正是我開頭說的，大自然神奇無比，任何忽視她的的人都將受到懲罰。只不過，在白蝦的所有環節中，最無罪的養殖戶付出的代價最重。 【關鍵字】：EMS 親本培育 養殖戶 中國水產頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產前沿》雜志 m.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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