中國水產(chǎn)頻道獨家報道，  雷霽霖 “要像做工業(yè)一樣做水產(chǎn)養(yǎng)殖。”中國工程院院士雷霽霖在2013中國大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上作主題報告，呼吁建立工業(yè)化養(yǎng)殖。9月29日，借著中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會籌備之機，由中國漁業(yè)協(xié)會主辦，福建天馬科技集團股份有限公司、寧德市漁業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2013中國大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在福建省寧德市萬達嘉華酒店召開。會議邀請中國工程院院士雷霽霖、上海海洋大學校長潘迎捷、“大黃魚之父”劉家富等33名嘉賓做大黃魚相關的系列報告，約有三百多名學術界學者、企業(yè)代表、養(yǎng)殖代表等嘉賓出席本次會議。 雷霽霖作為本次會議的第一位報告嘉賓，做了題為《中國：向工業(yè)化養(yǎng)魚目標進發(fā)》的報告。雷霽霖說，現(xiàn)在之所以能夠大膽提出工業(yè)化的思想，是因為有相關農(nóng)業(yè)工業(yè)化發(fā)展的成功借鑒，也有在水產(chǎn)界多次做的相關的命題作為鋪墊，登堂入室。那么什么是工業(yè)化養(yǎng)魚呢？雷院士總結出工業(yè)化養(yǎng)魚的理念和定義，這是集工程化、工廠化、設施化、集約化、規(guī)模化、規(guī)范化、標準化、數(shù)字化、信息化之大成于一體的一種現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式；簡而言之，工業(yè)化養(yǎng)魚，就是一種高度可控、適度集約化、人工生態(tài)型、綠色環(huán)保的養(yǎng)魚工程系統(tǒng)。 據(jù)雷院士介紹，近幾年，在相關政策上，國務院發(fā)布的《關于促進海洋漁業(yè)持續(xù)發(fā)展的若干意見》等海洋漁業(yè)方面的文件，給了水產(chǎn)行業(yè)予重視，也給了海洋漁業(yè)從業(yè)者予精神鼓勵。文件中指出要發(fā)展水產(chǎn)新格局，雷院士認為這個新格局就是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的新格局，而現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展是以工業(yè)化養(yǎng)殖為主體的。 雷院士指出，水產(chǎn)養(yǎng)殖歷經(jīng)池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水工廠化養(yǎng)殖、循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖到現(xiàn)在提出的工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，主要分為陸基和海基兩部分，陸基主要是工業(yè)化精養(yǎng)，高密度封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖，主要有池塘循環(huán)水、循環(huán)水工廠；海基主要進行生態(tài)型養(yǎng)殖，包括深水網(wǎng)箱、養(yǎng)魚工船、牧業(yè)化養(yǎng)殖（魚礁）。此外，雷院士還特別提到，“陸海接力”是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的創(chuàng)新之舉，如我國鮑魚、海參等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)都是陸海接力的運作結果。 在工業(yè)化養(yǎng)殖模式的實施上，工業(yè)化養(yǎng)魚不乏挪威三文魚以及農(nóng)牧業(yè)的工業(yè)化發(fā)展借鑒，但是，雷院士認為工業(yè)化養(yǎng)殖要重點保證以國產(chǎn)化循環(huán)水養(yǎng)殖為主體。雷院士說，“有的企業(yè)照搬國外的技術，設備全部國外進口，相當于復制了一個國外的工廠在中國而已。”國產(chǎn)化、簡約型的發(fā)展可以按照實際情況一步到位也可以第一步進行半循環(huán)水養(yǎng)殖，第二步完成工業(yè)化養(yǎng)殖。在海基部分，要發(fā)展專用的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，構筑可升降式的或者有排污系統(tǒng)的“清潔網(wǎng)箱”，可升降式的主要是為了防止臺風的影響，清潔式主要含排污系統(tǒng)、管道輸送污物、餌料循環(huán)利用等方面的建立。 “幾十年來我想推進的就是產(chǎn)業(yè)化，無論是搞哪一個品種，產(chǎn)業(yè)的地位很重。”雷院士堅持，工業(yè)化養(yǎng)殖應成為發(fā)展“現(xiàn)代漁業(yè)”的主體，也是我國從“養(yǎng)殖大國”到“養(yǎng)殖強國”的戰(zhàn)略目標轉變的重要途徑。 【關鍵字】：雷霽霖 工業(yè)化養(yǎng)魚 現(xiàn)代漁業(yè) |
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