譯/ 中國(guó)水產(chǎn)頻道 鄧美英 羅丹 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，據(jù)外媒消息，自EMS2009年第一次在中國(guó)暴發(fā)以來(lái)，目前已經(jīng)有了大量的關(guān)于EMS的研究。現(xiàn)有的研究表明EMS是由細(xì)菌引起，在法國(guó)巴黎召開(kāi)的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)年會(huì)上，來(lái)自各國(guó)的學(xué)者正在討論目前EMS最新的的防控措施及對(duì)全球?qū)ξr市場(chǎng)的影響。 會(huì)上，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟主席George Chamberlain先生簡(jiǎn)述了中國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家為減少EMS暴發(fā)采取的一些措施。 George Chamberlain先生說(shuō)，亞利桑那大學(xué)的 Donald Lightner博士最早參與了EMS病原的研究。2012年7月該團(tuán)隊(duì)的研究有了突破性的進(jìn)展——健康的蝦攝食病蝦后會(huì)感染EMS，這是Donald Lightner博士團(tuán)隊(duì)的成員Loc Tran先生發(fā)現(xiàn)的。接著EMS被確定為是副溶血弧菌引起的病變，研究發(fā)現(xiàn)，病原細(xì)菌經(jīng)口傳播，在蝦消化道定植繁殖并釋放毒素，致對(duì)蝦肝胰腺功能紊亂。 George Chamberlain先生指出，目前所知的EMS暴發(fā)分為兩個(gè)階段：急性期，釋放毒素，破壞肝胰腺組織；末期，副溶血弧菌（VP）伺機(jī)破壞肝胰腺組織功能。 他也認(rèn)為EMS與環(huán)境因子也有一定的關(guān)系，因?yàn)椴⒉皇撬泻懈比苎【╒P）的池塘都暴發(fā)EMS。 完美的殺手 正大集團(tuán)的Robins McIntosh形容EMS是完美的殺手。細(xì)菌很快的在胃里定植并繁殖，速度很快，并釋放出強(qiáng)毒素。 Robins McIntosh認(rèn)為，預(yù)防EMS暴發(fā)，對(duì)蝦與紅羅非魚(yú)混養(yǎng)也是一個(gè)值得探索的方式。如果采用對(duì)蝦與尼羅紅混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，對(duì)蝦暴發(fā)EMS的風(fēng)險(xiǎn)可大大減小。 “這種混養(yǎng)的模式為EMS治愈提供一個(gè)線索”Robins McIntosh說(shuō)。“我們也發(fā)現(xiàn)EMS病原菌對(duì)鹽度極其敏感，低鹽度的水環(huán)境，對(duì)蝦存活率越高。 EMS研究進(jìn)展 在討論到現(xiàn)階段EMS研究進(jìn)展時(shí)，Donald Lightner博士公布了最新的PCR診斷技術(shù)。他希望這個(gè)新的PCR診斷技術(shù)能夠研發(fā)出診斷試劑盒，并能應(yīng)用到各個(gè)EMS暴發(fā)區(qū)。通過(guò)將檢驗(yàn)結(jié)果呈陽(yáng)性的親蝦直接銷毀或在集中管理，來(lái)清除EMS病原。 中國(guó)成為新的對(duì)蝦進(jìn)口商 荷蘭合作銀行集團(tuán)的Gorjan Nikolik 先生分析稱，EMS的影響是全球性的，EMS已經(jīng)影響了全球?qū)ξr貿(mào)易，從西方歐美國(guó)家到亞洲國(guó)家，中國(guó)正在成為一個(gè)新的對(duì)蝦進(jìn)口國(guó)。 另外美國(guó)與歐美對(duì)蝦市場(chǎng)需求正在萎縮，Gorjan Nikolik說(shuō)，并且他預(yù)計(jì)隨著蝦價(jià)的高位運(yùn)行，西方市場(chǎng)需求將會(huì)繼續(xù)疲軟。 展望對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)未來(lái)，Gorjan Nikolik先生說(shuō)，隨著那些還未暴發(fā)EMS的國(guó)家，加大資金投入到改善養(yǎng)殖環(huán)境及擴(kuò)大對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模情況下，未來(lái)或?qū)⒊霈F(xiàn)新的對(duì)蝦生產(chǎn)大國(guó)。 正大集團(tuán)的Robins McIntosh先生預(yù)計(jì)，未來(lái)對(duì)蝦行業(yè)復(fù)蘇趨勢(shì)可能呈現(xiàn)“U”形，因?yàn)檫�需要時(shí)間確定針對(duì)EMS有效的解決方案，同時(shí)培訓(xùn)養(yǎng)殖戶也需要一定的時(shí)間，蝦業(yè)的發(fā)展可能將是一個(gè)漸進(jìn)的，產(chǎn)量逐步提升的過(guò)程。 【關(guān)鍵字】：EMS 影響市場(chǎng) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 對(duì)蝦進(jìn)口 |
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