Donald V Lightner教授
【圖文回顧】EMS對(duì)蝦研討會(huì) 文/ 圖 中國水產(chǎn)頻道 蔡章潔 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，12月10日，美國亞利桑那大學(xué)Donald V Lightner教授在EMS對(duì)蝦研討會(huì)（網(wǎng)絡(luò)直播）上，回答中國水產(chǎn)頻道的網(wǎng)友提問時(shí)表示，之前認(rèn)為噬菌體和EMS有關(guān)的觀點(diǎn)是判斷錯(cuò)誤的，目前EMS病因研究尚無定論。 2013年5月， Lightner教授在GAA上稱已發(fā)現(xiàn)EMS的病原是一種罕見的副溶血弧菌，因噬菌體感染該副溶血弧菌并引起其釋放強(qiáng)的毒素。該細(xì)菌經(jīng)口傳播并定植在對(duì)蝦消化道，產(chǎn)生毒素引起組織損壞，并造成對(duì)蝦肝功能紊亂及消化系統(tǒng)障礙。 但是經(jīng)過半年的研究實(shí)驗(yàn)，Lightner教授推翻前論，認(rèn)為噬菌體并不是引發(fā)EMS的主因，但是這株罕見的副溶血性弧菌確實(shí)存在，目前已經(jīng)設(shè)計(jì)出PCR引物，只是尚未能確定是什么毒素導(dǎo)致EMS，更無法判斷噬菌體釋放毒素的機(jī)理。 EMS因繁殖快、具有定植性、會(huì)產(chǎn)生毒素、容易激活而被認(rèn)為是“完美殺手”。 GAA主席喬治•張伯倫認(rèn)為開發(fā)新的養(yǎng)殖模式迫在眉睫，例如：生物絮團(tuán)養(yǎng)殖模式、循環(huán)系統(tǒng)養(yǎng)殖模式、高密度養(yǎng)殖模式。張伯倫說，中國有種超高密度養(yǎng)殖模式（450PL/平米），很少發(fā)現(xiàn)EMS；投大規(guī)格蝦苗也可度過危險(xiǎn)期。Lightner教授說，在泰國的raceway（流水養(yǎng)殖）、泰國和中國的網(wǎng)箱養(yǎng)殖、養(yǎng)殖新品種、羅非魚與蝦混養(yǎng)都或稱為解決EMS的養(yǎng)殖思路。 在線交流上同時(shí)公布了泰國正大關(guān)于EMS的研究結(jié)論：1、鹽度低于5ppt發(fā)病有所減少；2.、溫度高容易發(fā)病；3、 ph 7.0-9.5病原繁殖正常；4、施肥更容易引發(fā)疾病；5、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和地下水養(yǎng)殖可減少疾病發(fā)生。 在病害的國際傳播方面，Lightner教授認(rèn)為對(duì)蝦加工環(huán)節(jié)在減少EMS全球擴(kuò)散中的作用非常重要，一般對(duì)蝦去頭加工后，冰凍20天以上，基本不會(huì)出現(xiàn)疾病傳播的問題。 【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦EMS 噬菌體 生物絮團(tuán) 中國水產(chǎn)頻道（m.fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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