中小企業(yè)可通過破壞性創(chuàng)新走與大企業(yè)不同的技術(shù)進步軌跡或經(jīng)營思路，以弱勝強來導致新競爭規(guī)則體系的建立。 行業(yè)有這么一批人或企業(yè)，他們極富創(chuàng)新和冒險精神，通過改變游戲規(guī)則來獲得自己的競爭優(yōu)勢。這種哈佛商學院克里斯坦森教授詮釋為“破壞性創(chuàng)新”的行為有個重要的特點，就是不走尋常路。 水產(chǎn)行業(yè)有許多“破壞性”創(chuàng)新的成功案例。譬如 ：極易擴大市場份額的賒銷，至今仍是企業(yè)競爭時的殺手锏 ；投喂方便、水污染較輕的膨化料搶占了沉水顆粒料的市場份額；養(yǎng)殖過程中使用調(diào)水產(chǎn)品的“防控”理念，逐漸影響藥物“消殺”模式；生鮮電商模式改變了消費者只能通過商超才能購買海鮮的局面 ；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓人與物的交流變成可能等等。 本期雜志中介紹的珠海市強進農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉強，他打破流通商固有的游離在養(yǎng)殖業(yè)以外的旁觀者式經(jīng)營模式，通過涉足飼料經(jīng)銷與養(yǎng)殖業(yè)的利益綁定，讓零責任的流通商承擔更多的行業(yè)責任。僅一年的操作，就在養(yǎng)殖市場獲得了極高的聲譽，一舉成為珠海海鱸行業(yè)最大的流通商，全年交易量占當?shù)睾ｗ|養(yǎng)殖總量的20-25%。 從事實來看，破壞性創(chuàng)新對市場有很大的影響，甚至足可以變成顛覆式創(chuàng)新。大多數(shù)時候，中小企業(yè)面對大企業(yè)給予的市場壓力時采取跟隨和模仿的戰(zhàn)略，沿用或借用成功企業(yè)的技術(shù)發(fā)展路徑，借以發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢。但實質(zhì)上存在一定的邏輯錯誤，既然大企業(yè)在該領(lǐng)域已是前列，又怎能寄望通過模仿來超越。或許，中小企業(yè)可通過破壞性創(chuàng)新走與大企業(yè)不同的技術(shù)進步軌跡或經(jīng)營思路，以弱勝強來導致新競爭規(guī)則體系的建立。 順德旺海飼料實業(yè)有限公司（簡稱“旺海”）、 深圳市澳華農(nóng)牧有限公司（簡稱“澳華”）可當做中小企業(yè)應用破壞性創(chuàng)新建立市場地位的例子。旺海主打的生魚料，是原本大企業(yè)看來市場容量不夠理想的領(lǐng)域，因而大企業(yè)缺乏創(chuàng)新的動力 ；然后旺海針對生魚料質(zhì)量參差不齊的市場亂象，提出“精品料”的概念，并主抓品質(zhì)，從 2009 年后逐漸脫穎而出。現(xiàn)在旺海稱得上是珠三角地區(qū)生魚料的頭號品牌企業(yè)，在 2013 年珠三角地區(qū)生魚養(yǎng)殖面積減少 20% 的基礎上，其生魚料銷量仍增加 25% 左右，預估突破 4 萬噸，排在前列。 澳華則提出高端飼料的概念，背后的邏輯是現(xiàn)在的養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖模式、營養(yǎng)需求和原料品質(zhì)等都發(fā)生了很大變化，飼料配方理應跟著這些變化進行調(diào)整。這一細分市場讓澳華在 2013 年膨化魚料、沉水魚料和蝦料銷量分別增長 100%、50% 和35%。 末了，借用這樣一句話來作為結(jié)尾——要是一個企業(yè)的戰(zhàn)略是為了追趕對手而制定的，它就失去了自身的獨特性，失去了建立競爭優(yōu)勢的前提。（唐東東） 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，轉(zhuǎn)載請說明出處《水產(chǎn)前沿》雜志 m.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。
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