本文對2013年華南地區主要養殖品種飼料市場銷量做了大體統計，僅供參考。 文/ 中國水產頻道 唐東東整理  部分養殖品種延續2012年的低迷行情，再加上養殖成本的上漲，養殖盈利空間進一步被壓縮；除此之外，復雜多變的水產病害也挫傷了養殖戶的積極性。受行情和疫情雙重不利因素影響，大部分養殖戶選擇降低養殖密度、減少飼料投喂量的方式來減少損失，甚至有部分養殖戶退出。養殖戶信心受損以及臺風等不良天氣頻現，直接導致了華南地區水產飼料在2013年出現下滑，下降的局勢讓習慣了高速增長的企業無所適從。 無獨有偶，2012年粕類等價格已超出自身價值的原料在2013年并未回歸理性，棉菜粕價格處歷史高位且奇貨可居，致使許多飼料企業原料斷貨而停產。同時，飼料漲價幅度跟不上原料漲幅，出現常規魚料利潤普遍下降的局面。 羅非魚料 2013年華南地區羅非魚料約為116萬噸，較2012年下滑12%；其中廣東市場64萬噸，廣西市場15萬噸，海南市場37萬噸。 廣東市場：由于年前持續陰雨天氣影響投苗進度，以及受2012年羅非魚價格低迷影響，廣東地區2013年上半年投苗量減少；再加上高溫季節養殖戶擔心魚發病受損，從而減少投喂量；2013年廣東羅非魚料量預估比2012年減少20%左右，約64萬噸。
海南市場：相比2012年，海南羅非魚料量有5.7%的增幅，為37萬噸；增長的主要原因是海南有些水庫2013年修葺好后投入養殖，以及2012年停養的養殖戶部分在2013年重新加入養殖；另外以往7-9月份的高溫季節在2013年的海南并未完全出現，養殖戶停料不多。37萬噸的飼料量中，膨化料13萬噸。2013年膨化料的表現尚可，50斤料可養出37-41斤魚，預估2014年膨化料需求量會達到16-18萬噸。 單個企業銷量預估：翔泰7.3萬噸、裕泰7萬噸、通威5.5萬噸、新希望4萬多噸、統一2.7萬噸、恒興2.5萬噸、歌頌2.5萬噸、思遠+中聯約2萬噸、華星0.5-0.6萬噸、百洋0.5萬噸、粵海0.5萬噸，另外還有海大、雙湖等企業約2萬噸。 海南翔泰漁業有限公司是目前海南單廠最大的羅非魚片廠，未從事飼料業務前，翔泰一直同海南幾個大的羅非魚料商有很好的原料魚業務往來。做飼料后，與經銷商的業務關系得到進一步加強，同時據悉賒欠比例較大，加上飼料品質過硬，很快在市場上取得很好的銷售效果。 有經銷商評論說，翔泰提高了飼料配方成本，降低了海南羅非魚料原有的利潤水平，因此飼料養殖效果不錯，以致2013年養殖戶對羅非魚料養殖效果的要求普遍高于往年80斤料養50斤以上的水平，需達到52-55斤以上。 廣西市場：2013年廣西羅非魚料預估15萬噸，較2012年下滑11.8%，其中百洋6萬噸、通威約3萬噸。 對蝦料 由于2013年上半年天氣極為惡劣，寒暖交替變化多端，雨水不間斷，加上EMS等病害作怪，養殖對蝦病害頻發，各地排塘嚴重。這導致對蝦飼料企業出現了罕見的飼料銷量全面下滑的局面。
參考中山大學劉永堅教授之前發布的數據，2013年全國蝦料產量約136萬噸，較2012年下滑15%；其中恒興25萬噸、海大24萬噸（不包括海外市場的6萬噸）、粵海21萬噸、通威13萬噸（不包括海外市場的3萬噸；外界一般以海壹系統估算通威蝦料量，但除海壹系統外，通威也有其它的分子公司生產蝦料，所以外界對通威蝦料估量偏低），上述四大蝦料廠家占有61%的蝦料市場；世海、東騰、統一等17家中型企業占據21%的市場份額。 草魚料 2013年廣東草魚料預估為150-160萬噸，較2012年下滑12-13%（2012年數據校正為170-180萬噸），單珠三角地區為110-120萬噸。 受2012年下半年低迷行情影響，廣東地區相當一部分草魚養殖戶囤魚過冬，等待行情回暖，直接導致2013年草魚存塘量增加，進而拉低了2013年草魚價格。2013年草魚全年都在4.8元/斤左右徘徊，最低價格4.3元/斤，最高5.2元/斤，而養殖成本約4.8元/斤，大部分養殖戶處于虧本邊緣。 由于長期魚價低迷，飼料價格高企（全年普通淡水魚料上漲400元/噸），養殖戶降低養殖密度的同時減少投喂量，以致2013年廣東草魚料銷量出現下滑。據海大集團華南二區副總經理羅蕗判斷，2014年廣東草魚放養密度下降30%以上，養殖面積減少10%左右，預估下半年草魚價格會回暖。 生魚料 2012年上半年，整個珠三角地區生魚舊魚存塘量達到了三年來最低，形成生魚緊俏的局面；但8月份后價格大幅跳水，大量生魚存塘至2013年。截至2013年5月底，珠三角生魚舊魚存塘量仍達到40%-50%。另一方面，受生魚價格低迷影響，2013年開春出現養殖戶放苗熱情不高，以及因強降雨天氣導致的放苗延遲等問題，估計2013年生魚養殖量減少40%左右。  存塘量增加與放苗量減少兩相抵消下，2013年生魚料并沒有預估中下滑得那么厲害，為15-16萬噸，較2012年下滑約20%（2012年數據校正為18-20萬噸）；其中旺海3.6-3.8萬噸、永勝3萬噸、粵海2萬噸、世海1萬噸、星星1.5萬噸、澳華1.2萬噸、海大0.7萬噸。 目前，珠三角生魚料市場仍處于百家爭鳴的競爭格局。 金鯧料 2013年華南市場金鯧料約為11.8萬噸，較2012年下滑25-30%，主要是年初對魚價不太樂觀，投苗量減少；以及廣東臺風多，對金鯧后期投喂量有影響；其中廣西市場約2萬噸，海南約2.8萬噸，廣東約7萬噸。部分飼料廠家銷量為：粵海4萬噸、恒興3萬噸、豐華0.8萬噸、思遠0.8萬噸、明輝0.2萬噸。  廣西市場：比2012年下滑近60%，2萬噸的市場銷量中，粵海占有5成的市場，約1萬噸。粵海在廣西市場的高市場占有率，主要是粵海對客戶資金控制相對謹慎，并引導養殖戶階段性出魚，再加上粵海的經銷商客戶一般是魚中或是跟凍廠關系比較好，對賣魚困難的養殖戶進行針對性收魚時更有優勢。長期以來，粵海與當地客戶已形成一定的默契，前期賣魚容易時，客戶大多自己尋機出魚，只有在實在難銷時才抵充飼料款由粵海收魚，因此每年底需要回收的魚量并不大。 廣東市場：約有22%的下滑，預估7萬噸；一方面是2013年放苗量減少10-20%，另一方面年底臺風比較多，金鯧主要是5兩之后吃料比較厲害，這個時候也是臺風比較多的時候，臺風期間一是把魚打掉，二是魚不吃料等。 海南市場：有12%左右的增幅，預估2.8萬噸，主要是2013年苗種存活率較2012年提高20-30%。 海鱸料 2013年珠海海水魚配合飼料市場銷量約為12萬噸，其中海鱸配合飼料銷量為8萬噸，較2012年下滑20%。粵海在珠海海水魚料市場仍處于絕對優勢地位，預估海水魚料量為8萬噸，之中海鱸配合飼料量為5-6萬噸。 目前，海鱸料市場還以賒銷為主，一般飼料廠向經銷商放3-4成，高的達到5-6成；經銷商對養殖戶大部分是全賒（現金交易跟賒銷差6元/包，經銷商在自己能力把控范圍內，傾向于賒銷）。如果經銷商兼顧出魚，資金流動性就會加強，在市場上更有競爭力。粵海幾個大的經銷商都是魚中，這也是粵海在市場上能取得領先優勢的主要原因。 由于近兩年養殖戶虧損較多，經銷商的資金也比較困難，飼料企業開始求穩，除了個別企業為了銷量會放開賒欠外，總體上還是會比較謹慎。部分經銷商也不追求盲目擴張，較少接收新的養殖客戶，除非給的現金比例足夠高。 石斑魚料 2013年海南地區石斑魚顆粒飼料約為0.35萬噸，比2012年增加0.05萬噸；其中統一0.13-0.14萬噸、福星0.05萬噸、七好0.04-0.05萬噸、東丸（三個品牌）0.1萬噸；另外，天馬、海龍等企業2013年開始推廣石斑魚粉料，但目前接受度還不高，預估有0.05-0.06萬噸的市場量。目前，石斑魚料主要是大型養殖戶在用，小戶用得比較少。
（感謝業界同仁對市場信息的熱忱分享，以上數據僅作參考！） |
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