受持續陰雨天氣影響，親魚產卵量大大減少，尤其是產卵塘沒有搭建冬棚的苗場。目前，各苗場水花產量有限，多寄希望于天氣轉好后親魚能大量產卵，苗種供應形勢緊張。

　　

　　文/圖  中國水產頻道 孫華良

　　

　　中國水產頻道獨家報道，與2013年暖冬不同，2014年春節過后，冷空氣滯留華南地區，至今仍沒有離開的意思。3月上旬，筆者走訪了海南主要的幾家羅非魚苗場，受持續陰雨天氣影響，親魚產卵量大大減少，尤其是產卵塘沒有搭建冬棚的苗場。目前，各苗場水花產量有限，多寄希望于天氣轉好后親魚能大量產卵，苗種供應形勢緊張。

　　

　　去年羅非魚價格保持在高位，今年年初又持續上漲，業內對今年羅非魚市場行情多持樂觀態度，預估8、9月份之前羅非魚成魚供應會一直處于緊張狀態。成魚高價刺激養殖戶的投苗熱情高漲，雖然目前華南地區天氣一直處于低溫陰雨狀態，并不適合投苗，但是訂單卻紛至沓來，給了苗場不小的生產壓力。“今年不愁賣，就發愁能不能產的出來”，海南昌盛龜鱉種苗場總經理周旭談到。預計各地天氣轉好后，羅非魚將開始大量投苗，“一苗難求”的情景或將上演。雖然各大苗場都表示不會因此而坐地起價，但是對于小苗場來說，羅非魚苗銷售的“暖春”即將來臨。

　　

　　

　　春節過后，海南以陰雨天氣為主，氣溫偏低，導致羅非魚親魚產卵推遲。“整個行業可能在1-2月份都沒有怎么生產，目前的產卵量都不大。”3月6日，筆者與海南寶路水產科技有限公司（簡稱寶路）銷售總監劉志利交流，他談到，現在市場上真正有苗的場不多，很多沒有冬棚的苗場產苗很少，量不會大，關鍵是今年天氣和氣溫不行。寶路今年共搭建600多畝冬棚，目前產卵量還是非常可觀的，每天產卵量正常在500-600萬，好的時候能達到1000多萬。

　　

　　據筆者3月8日至11日走訪海南各大苗場的情況，今年搭建冬棚的苗場產苗量與去年同期相比都有所下滑。海南昌盛龜鱉種苗場（簡稱海南昌盛）有冬棚200多畝，每天撈花量在100萬尾左右，但周旭表示今年的產苗量比去年同期減少了三分之一。“現在每天采卵在200-300萬粒，出花量在150萬尾左右，不是很多。”海南吉富水產品有限公司（簡稱吉諾瑪）銷售經理吳力之說。廣東海興農集團有限公司羅非魚苗事業部（簡稱海大）冬棚面積有100多畝，公司副總經理尹建雄介紹說：“現在在用親魚有2萬組，平均每天取卵在100多萬粒，天氣轉暖以后才是大量出苗的時候。截止3月7日，共出花3000多萬尾，去年親魚準備的比較好，估計后期苗種需求高峰時應該能供應的上。”

　　

　　相比有冬棚的苗場，沒有冬棚的苗場水花產量少了很多。南寧遠東農牧漁業發展有限公司（簡稱南寧遠東）在用親魚10萬尾左右，“目前每天采卵量有幾十萬粒，正常應該有200多萬粒。”總經理陳煌奇說。“親魚有10多萬尾，現在每天撈花20萬尾左右，正常情況下每天應該有200-300萬尾，撈花多少要根據天氣情況”，海南鷺雄水產生物科技有限公司（簡稱海南鷺雄）總經理周冬明表示。

　　

　　根據目前海南的春苗生產情況，估計產苗高峰期會在3月底4月初，由于去年羅非魚價格好，各苗場預估今年春苗市場將走俏，所以親魚的準備充足，天氣轉好后產量應該沒問題。但是如果養殖戶為了趕上半年的好行情，集中要苗，一時之間還是難以滿足供應。目前各苗場所收到的訂單量都遠超過現在產量，寶路3月份的訂單就有6000多萬尾，海南鷺雄訂單有3000多萬尾，各苗場負責人都表示，按照現在的訂單量公司苗種將供不應求。

　　

　　據了解，目前海大7-8朝苗的價格0.15元/尾左右，寶路7朝苗現在價格0.16元/尾，海南鷺雄1-2cm規格苗0.12元/尾，2-3cm規格苗0.15元/尾，3-5cm規格苗0.18元/尾，吉諾瑪7朝苗現在價格0.17元/尾（不同市場稍有浮動），海南昌盛水花300元/萬尾，各苗場負責人都表示目前的銷售價格和去年變化不大，后期不會輕易因為市場供不應求而提價，但大苗場價格本就超出小苗場不少，在苗種供應緊缺的情況下，不排除小苗場趁機起價的可能性。

　　

　　根據筆者和這幾家苗場負責人交流，今年寶路的銷售目標是5億尾，和去年相比增長不少，但其他各苗場并沒有因今年苗種行情好而計劃提高產量，只是希望保持去年銷量：海大今年的計劃銷售7000萬尾朝苗；海南昌盛計劃銷售2億尾水花和5000萬尾朝苗；海南鷺雄計劃生產2億尾朝苗；吉諾瑪今年表示將狠抓質量，銷量能做到2個億尾就可以；南寧遠東今年不想多做，只做1-2億尾苗。其中原因可能是產能所限，但更多是羅非魚苗人工成本上漲不少，利潤微薄，小苗場的性價比優勢對大苗場形成了不小壓力。另外據悉，吉諾瑪今年加強了對親魚的管控，吉諾瑪總裁約翰認為現在公司親魚的流失的情況已經被制止，隨后2-3年，可能會有部分小苗場因親魚問題生存空間收到擠壓。

　　

　　劉志利丨海南寶路水產科技有限公司銷售總監

　　

　　寶路處于歷史最好狀態

　　

　　“現在我們用于生產的親魚數量并不算太多，馬裊和文筆峰兩個孵化基地總共也就4萬多條，加上目前氣溫不穩定，每天能產這么多卵是非常不錯的成績。”劉志利談到。寶路共搭建冬棚600多畝，劉志利認為公司今年處于歷史最好狀態，目前每天產卵量正常在500-600萬粒，多的時候有1000多萬粒，最好的一天曾達到1200多萬粒。

　　

　　寶路今年1月份取卵近2億粒，由于天氣原因，這批卵孵化率在4成左右，產花7000萬尾左右，標粗成活量有4000多萬尾。2月份氣溫較1月份低，產卵量較少。2月寶路賣苗1000多萬尾，預計3月底銷量能達到7000萬尾。

　　

　　“7朝苗價現在價格0.16元/尾，和去年價格差不多，現在寶路內部有一定的價格體系，不會隨便漲價。”劉志利說，今年可能會在放苗高峰時出現“一苗難求”的情況，因為現在市場上真正有苗的場不多，關鍵是今年的氣溫和天氣不行，很多沒有冬棚的苗場產苗很少，整個市場的苗量應該也不會太大，苗量上來要等到4月中旬以后。僅3月份，寶路接到的訂單量就有6000多萬尾，現在也處于供應緊張的狀態。

　　

　　關于今年的羅非魚養殖形勢，劉志利分析到：“現在成魚價格不錯，廣東、廣西現在都沒有魚，養殖戶投苗熱情很高。今年的羅非魚養殖量會增加多少很難講，根據形勢，就怕出現2011年的情況，前期大家都拼命地放苗、投料，后期價格突然下來。估計今年10月份之前整個市場的成魚供應都比較短缺，10月份才會有魚大量上市，價格很難預測。”

　　

　　為了更好地體現寶路苗的優勢，公司將開始打造養殖服務系統。“這是一個方向，我們想朝這個方向走下去，雖然不能像飼料、藥品公司做的那樣細，我們可以借助于真正想服務養殖戶的公司的力量來做。現在我們開始和不少飼料、藥品公司合作，只要是能幫助養殖戶的產品我們都可以用，最終是真正幫養殖戶解決問題。”劉志利表示。

　　

　　吳力之丨海南吉富水產品有限公司銷售經理

　　

　　

　　“現在每天采卵量在200-300萬粒，孵化出苗150萬尾左右，現在培育出來的苗共有2000多萬尾，不是很多。去年8、9月份公司淘汰了不少親本，今年要引進新的親本，只想把苗在原有的基礎上做穩做好，狠抓質量，不想沖量，所以今年只計劃銷售苗種2億尾左右。”吳力之說。

　　

　　由于預估到今年苗種市場將走俏，吳力之事前已經和經銷商充分溝通了公司的經營策略。“因為旺季經銷商訂單很多，如果苗供不上會很急，所以去年我們就做了工作。即使吉諾瑪沒有苗，他們也不會去賣其他的苗。”吳力之說。

　　

　　目前，吉諾瑪感覺到自己苗種的絕對優勢在逐漸喪失，所以公司2014年在做新一代親本的引進工作，吳力之表示具體的引進時間還沒有確定。關于苗種優勢降低的原因，吳力之認為，這幾年公司大門沒有關緊，對親魚的管理不嚴格，流失很嚴重，公司投入了大量資金去選育親魚，最后卻把資源白白流失掉了。

　　

　　天氣不穩定，吉諾瑪現在賣出去的苗并不多，但是訂單基本上供不應求，公司各個市場比較穩定。

　　

　　對今年海南的羅非魚養殖市場，吳力之有不同的看法：因為這幾年病害嚴重，養殖戶今年的放養密度應該和去年差不多，海南整個養殖量應該沒有明顯增長，反而會有些下降。因為海南國際旅游島建設對水資源的保護在加強，不少魚塘將不讓再養魚。不過吉諾瑪在海南銷量不大，對銷售沒有影響。吳力之分析，由于土地價格越來越高，現在羅非魚主養區在往粵西和廣西轉移。

　　

　　周冬明丨海南鷺雄水產生物科技有限公司總經理

　　

　　“現在不同規格苗價格是：1-2cm苗0.12元/尾，2-3cm苗0.15元/尾，3-5cm苗0.18元/尾”，3月11日周冬明告訴筆者。海南鷺雄苗場面積有450多畝，由于感覺去年搭冬棚作用不大，今年并沒有投資搭建冬棚。目前苗場在用親魚10多萬尾，采用外塘撈花和標苗的方式生產。

　　

　　筆者當天到鷺雄苗場時正值下午2點工人開始上班的時候，周冬明熱情地帶我去參觀工人撈苗的場景，4畝左右的塘口估計放了2000對親魚，工人繞著塘邊撈了半圈，估計撈上來的苗量只有幾千尾。由于天氣不好，鷺雄現在每天撈花量只有20萬尾左右，正常情況下應該在200-300萬尾。

　　

　　“今年行情好，苗場也加大了人手，現在共有40多個工人。去年產苗2億尾左右，今年計劃還是生產2億尾左右，目前天氣不好，產苗量沒有那么多，客戶催的比較緊，苗等不了標到7朝賣掉了。”周冬明說。

　　

　　鷺雄所產的苗為“YY”型全雄雜交苗，據周冬明介紹，這種魚抗寒能力很好，今年廣東寒流入侵羅非魚凍死較多，但鷺雄的魚基本沒有出現凍死的情況。由于具有雜交優勢，鷺雄羅非魚生長速度快，抗寒、抗高溫能力強，易捕撈，減少了人工費用。

　　

　　現在周冬明手上有3000多萬尾的訂單，但是苗量卻有限，好在現在很多地方氣溫較低，暫時也還不能放苗。他估計等到天氣轉好以后，各地開始放苗，而且會因行情好而增加放養量，訂單量還會增加，希望到時水花產量會盡快增加，以滿足客戶需求。

　　

　　周 旭丨海南昌盛龜鱉種苗場總經理

　　

　　

　　“今年準備銷售2億水花，5000萬朝苗。”3月10日筆者和周旭交流時他談到，“這個產量和去年相當，我們不想增加多少產量。現在人工越來越難找，工資增加了25%。”

　　

　　今年昌盛搭建了100多畝冬棚，采用傳統撈花和池塘標苗的形式生產，主要銷售水花和一定量的朝苗。周旭現在經營苗場、飼料、收魚等業務，可以說是一個小產業鏈。苗場苗種主要是賣給本地的養殖戶，隨后提供飼料和收魚服務，年飼料銷量有2萬多噸。“現在還算正常，每天撈花100萬尾左右，但是產量比去年同期減少了三分之一，現在沒有搭棚的苗場外塘產量非常少，基本沒什么產量。往年這個時候外塘產量已經很多了，并且都已經開始賣苗了，產量不好主要是受天氣影響。”周旭說。

　　

　　“今年行情好，養殖戶放苗熱情高，苗不愁賣，就發愁能不能產出來”，周旭表示。昌盛這幾年水花價格一直都是300元/萬尾，水花比較好運輸，老客戶買回去后標苗成活率可達到8成，成本只有5-6分錢/尾，賣0.12元/尾，利潤比較可觀。

　　

　　據周旭透漏，今年海南羅非魚養殖密度在增加，之前畝放2500-3000尾，每年養2造，畝年產量可以達到1萬斤左右；今年密度可能會增加到3000-3500尾/畝，有些養殖戶會放到4000尾/畝，周旭認為還是放2500-3000尾/畝比較好。

　　

　　周旭所收的魚全部送往當地加工廠，據他了解，目前海南加工廠生產正常，出口穩定，但海南地區魚已不多，以前每天能收魚10多萬斤，現在只有7-8萬斤。由于成魚供應不足，國外訂單雖多，加工廠卻不敢接。10月份以后成魚供應量可能會上來，但加工廠每天的加工量有限，不可能隨供應增多而增加，估計魚大量上市的時候價格會快速下跌。

　　

　　陳煌奇丨南寧遠東農牧漁業發展有限公司總經理

　　

　　

　　“目前為止銷售水花2000多萬尾，過完年才開始標苗。這段時間由于天氣原因，羅非魚產卵量又下來了，這兩天每天采卵量有幾十萬粒，天氣好時最多每天可采卵200多萬粒，今年不想多做，做1-2億尾就好了。”3月11日陳煌奇和筆者交流時談到。

　　

　　公司今年羅非親魚有10萬尾左右，沒有搭建冬棚，陳煌奇采用外塘撈花和車間孵化相結合的方式生產。“羅非魚今年行情還是不錯的，價格這兩年都比較穩定，但是養殖量不可能再增加多少。”陳煌奇現在對做羅非魚苗興趣不大，“做太多的苗也沒意思，現在比較大的苗場也就這樣，很多小廠質量做得不好也能生存，羅非魚苗沒有好的利潤，我們現在只是堅持把質量做好。”

　　

　　陳煌奇做了24年羅非魚苗，現在把主要精力放在臺灣泥鰍的苗種培育方面，在和筆者交流的過程中，他多數時間在談論臺灣泥鰍的養殖情況。“現在我們繼續做羅非魚苗，但是這個苗場這么大，拿出一部分場地做泥鰍品種，這樣多元化的經營，也可以提高苗種場的經濟效益，目前主要是想把泥鰍的市場和質量做好一點。”陳煌奇說。

　　

　　尹建雄丨廣東海興農集團有限公司羅非魚苗事業部副總經理

　　

　　

　　“今年做苗比較晚，春節前幾天才開工，現在平均每天取卵100多萬粒，孵化率在8成左右。截止3月7日，共出花3000多萬尾，但是目前銷量還是非常少，有200多萬尾，因為天氣還不穩定，特別是在粵西，放苗的不多。”尹建雄說，今年大量出苗可能在3月20號天氣轉暖以后。

　　

　　廣東海興農集團有限公司羅非魚苗事業部在海南定安南麗湖旁，今年是第二年生產羅非魚苗，產量還不大。魚苗銷售多是通過海大集團飼料銷售的網絡來做，由飼料業務員來做推廣，主要提供給海大客戶，目前7-8朝苗的價格0.15元/尾左右。

　　

　　今年該苗場搭建冬棚面積100多畝，整個苗種銷售計劃7000萬尾，尹建雄認為這個目標不算高，苗場在云南，廣西，粵西、粵北、粵東、珠三角、福建都已建立了銷售網絡。尹建雄手中目前的訂單不是很多，有600-700萬尾，飼料銷售人員剛剛下市場，數字還在統計之中，但是他認為今年銷售情況應該非常好。

　　

　　“估計今年放苗時間會很集中，苗場去年親魚準備得比較好，現在在用親魚2萬組，儲備親魚3萬多組，不算多，但是夠用。估計后期苗種需求高峰時應該能滿足市場。”尹建雄說。

　　

　　尹建雄提醒養殖戶不要看著價格好就把密度放得非常高，按照現在的行情來講，大家都在趕時間，希望能盡早出魚賣個好價錢，不如密度放稀一點，長快一點，發病率也低，苗種選擇上要選擇放心的苗種。

　　

　　另外據尹建雄透漏，海大目前在疫苗浸泡技術研究上有所突破。今年該技術會在羅非魚苗方面做小面積推廣實驗。

　　

　　

　　

　　“這幾天天氣才轉晴，親魚產卵量上升很快，前段時間確實比較少，1個多月才產100多萬尾水花。到目前為止正常產苗也就5-6天，撈花量正在上升，現在每天撈花量有90萬尾左右，估計后期產量還會上漲。如果天氣繼續穩定，每天產量翻一翻都不是問題。”3月16日黃博告訴筆者。

　　

　　據了解，該苗場位于海南島最南端，苗種主要銷往廣西和粵西。今年投入使用親魚雌魚2萬多條，目前產苗量已經有600萬尾左右。往年所產水花都發回南寧標粗，今年由于南寧天氣不穩定，也為了利用海南的天氣優勢，所有水花都在海南基地做標粗。“現在水溫維持在20多度，魚長得也比較快，頭批苗已經有9-10朝。”黃博介紹道，考慮到苗場收益和廣西市場對大規格苗的需求，今年主要是以銷售魚種為主，目前所有朝苗全部養在塘里準備養成魚種后出售。

　　

　　“現在魚種訂單有600-700萬尾，不包括朝苗訂單，苗種訂單后面陸續還會有，朝苗訂單還要更大，目前7朝苗銷售價格0.12元/尾。”黃博說。對于今年苗種銷量黃博還不敢預估，“現在大家都很怕出現2011年的情況，前期魚價行情好，大家拼命投苗，后來魚價突然下跌，市場萎縮，苗都賣不出去。現在我們盡量趕時間出苗，后市很難預測，如果市場低迷，大家銷量肯定減少。”

　　

　　整體來看，黃博認為廣西養殖戶目前投苗還比較理智。現在小苗場水花比較便宜，從180元/萬尾、220元/萬尾到250元/萬尾不等，黃博認為今年羅非魚總體養殖量應該不會增加很多，后期苗價不會有多大可能上漲。