文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 鐘綺文

　　“目前甲魚的情況空前慘淡，這是黎明前的黑暗，我們要承認(rèn)現(xiàn)狀。”4月20日，在由廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的廣東省龜鱉產(chǎn)業(yè)信息交流會(huì)上，剛剛當(dāng)選第五屆廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳小石在做最后總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào)，“積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，為迎接下一個(gè)黎明做好充分準(zhǔn)備。”本次會(huì)議還得到了廣東省各個(gè)地區(qū)龜鱉協(xié)會(huì)及廣西龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的支持，13位龜鱉行業(yè)方面的行家先后就龜鱉市場(chǎng)行情、病害防控及飼料營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了分享。

　　

　　甲魚低迷中求變

　　

　　2013年甲魚價(jià)格全線走低，2014年更是慘不忍睹，浙江溫室甲魚統(tǒng)貨只有9.5元/斤，遠(yuǎn)低于成本價(jià)，90%以上的養(yǎng)殖戶虧本。造成甲魚市場(chǎng)如此低迷的原因，安福龜鱉養(yǎng)殖公司李學(xué)忠分析認(rèn)為是受到國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、三公消費(fèi)政策、以及全國(guó)極速擴(kuò)大的甲魚養(yǎng)殖規(guī)模的影響。

　　

　　針對(duì)甲魚市場(chǎng)低迷現(xiàn)狀，廣東綠田園水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司周錦總經(jīng)理認(rèn)為要改變現(xiàn)狀就要承認(rèn)甲魚行業(yè)中的差異和競(jìng)爭(zhēng)，廣東甲魚產(chǎn)業(yè)需要有“廣東甲魚不是產(chǎn)量最大，而是品質(zhì)最好”的心態(tài)，行業(yè)協(xié)會(huì)及合作社牽頭，同行人人參與，全面提升廣東甲魚知名度和品質(zhì)。“養(yǎng)殖戶需要清晰了解市場(chǎng)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，從而做到規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)”。

　　

　　同時(shí)李學(xué)忠認(rèn)為，甲魚市場(chǎng)要從低迷中走出，至少要經(jīng)過四個(gè)效應(yīng)：由于行情低迷，大量甲魚積壓在養(yǎng)殖戶手中，至少需要2年左右時(shí)間才能完成“去庫存效應(yīng)”；同時(shí)由于親本繁殖環(huán)節(jié)的虧損會(huì)導(dǎo)致把種甲魚作為高檔商品甲魚上市的情況，引發(fā)了“屠宰親魚效應(yīng)”；還有由于虧本嚴(yán)重導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶被淘汰出局的“擠出效應(yīng)”；最后，由于“國(guó)家經(jīng)濟(jì)利好效應(yīng)”影響，各行各業(yè)或早或遲或多或少都會(huì)向利好一面發(fā)展，這也說明了甲魚產(chǎn)業(yè)最終還是會(huì)向好的一面發(fā)展。李學(xué)忠還指出，“甲魚養(yǎng)殖的主動(dòng)權(quán)仍然掌握在養(yǎng)殖甲魚人的手中”。養(yǎng)殖戶不僅需要提高養(yǎng)殖技術(shù)及降低養(yǎng)殖成本，還要培養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)，培養(yǎng)消費(fèi)群體，如開設(shè)專賣店等。

　　

　　順德區(qū)永盛龜鱉繁育專業(yè)合作社羅擎宇在分析當(dāng)前甲魚行業(yè)形勢(shì)的基礎(chǔ)上，指出行業(yè)在發(fā)展過程中呈現(xiàn)出的一些新的跡象：如市場(chǎng)對(duì)甲魚品質(zhì)的細(xì)分、養(yǎng)殖戶通過后期投喂天然餌料提高甲魚品質(zhì)、養(yǎng)殖戶面對(duì)低迷的市場(chǎng)通過質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的散賣方式銷售來擴(kuò)大消費(fèi)、對(duì)市場(chǎng)有預(yù)判的養(yǎng)殖戶則提前調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)如增加其他龜鱉種類的養(yǎng)殖數(shù)量等。

　　

　　名貴龜價(jià)格攀升 增值空間巨大

　

　　盡管甲魚行情讓人唏噓不已，但一些名貴龜如安南龜、黑頸龜、石金錢龜?shù)绕贩N市場(chǎng)行情卻一路走高。中山市安南龜專業(yè)合作社魏建全作題為《長(zhǎng)期盈利：投資首選安南龜》的報(bào)告中提到，正因?yàn)榘材淆數(shù)膬r(jià)值如收藏保值和投資增值在逐步被市場(chǎng)認(rèn)可，安南龜苗種從2008年90元一只到2013年價(jià)格漲到七八千一只，短短四、五年的時(shí)間里，價(jià)格就上漲了80倍。但由于該龜種群在2008年前被人們忽略，處于邊緣化狀態(tài)，它們將在未來相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間里依然處于珍稀、瀕危的狀態(tài)，安南龜產(chǎn)業(yè)也將長(zhǎng)時(shí)間處于親本儲(chǔ)備、種龜選育和苗種繁育生產(chǎn)的狀態(tài)，這也是投資安南龜獲得長(zhǎng)期盈利的基礎(chǔ)條件。順德黑頸烏龜研究會(huì)的關(guān)漢華會(huì)長(zhǎng)介紹的黑頸龜成熟周期長(zhǎng)，且公多母少，比例失調(diào)，再加上每年母龜出苗率3-12只左右，其苗價(jià)從2004年1500元/只漲到2013年13500元/只。“黑頸龜?shù)膬r(jià)格的上漲速度反應(yīng)出養(yǎng)殖戶對(duì)品種的熱誠(chéng)和認(rèn)可程度”。

　　金龜嘜名龜研究所所長(zhǎng)袁金標(biāo)對(duì)金錢龜?shù)拿耖g魅力和資源狀況作報(bào)告。據(jù)悉，經(jīng)過30多年養(yǎng)殖戶對(duì)金錢龜?shù)娜斯ゑZ養(yǎng)，目前，金錢龜馴養(yǎng)數(shù)量約有20至25萬元，相信未來繁殖數(shù)量會(huì)持續(xù)良性增長(zhǎng)。

　　

　　名貴龜價(jià)格不斷高企，對(duì)此，陳小石會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為“存在即合理”。因?yàn)閮r(jià)值決定價(jià)格，供應(yīng)決定了價(jià)值，特別近30年來中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，提高了人們的生活水平，大家對(duì)名貴龜?shù)膬r(jià)值有了深入的了解，而且了解得越來越充分，進(jìn)而刺激了名貴龜?shù)膬r(jià)格節(jié)節(jié)攀升，也說明了名貴龜越來越受大眾歡迎。對(duì)于名種龜是否存在炒作的問題，陳會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為名貴龜價(jià)格上升是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，即便是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的情況下，名貴龜依然能保值。對(duì)于未來發(fā)展，陳會(huì)長(zhǎng)建議業(yè)內(nèi)人士未雨綢繆，形成一條有鮮明特色的規(guī)范產(chǎn)業(yè)鏈。

　　

　　會(huì)議同期，在順德會(huì)展中心1號(hào)館舉行順德農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)。展會(huì)設(shè)置了龜鱉實(shí)物展區(qū)、水產(chǎn)品展區(qū)，以及花卉、龜鱉美食、順德特色美食展區(qū)。據(jù)悉，這次展覽會(huì)吸引了約400家企業(yè)參展。龜鱉展區(qū)里的數(shù)十家企業(yè)紛紛拿出自家鎮(zhèn)店之寶來，如龐大龜業(yè)，展出極品米字底越南金錢公龜，市價(jià)高達(dá)68萬。據(jù)店家介紹，這種金錢龜市面上相當(dāng)罕見，更別提它的進(jìn)補(bǔ)價(jià)值了。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，黑頸龜、安南龜普遍價(jià)格較高，其次是金錢龜、斑點(diǎn)龜、圓澳龜?shù)取?/div>