中國水產(chǎn)頻道報道，隨著氣溫的轉(zhuǎn)暖，威海海參產(chǎn)業(yè)也吹響了春季刺參開捕的號角。眼下正值春季刺參搶“鮮”上市之際，但是受規(guī)模化養(yǎng)殖、南方海參低價營銷等多重因素的沖擊，今年本地海參的銷售價格走低，海參已“飛入尋常百姓家”。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受海參出皮率的提高，最近幾天威海海參市場價格小幅回暖，但比去年同期下降幅度依然在20%以上。 據(jù)調(diào)查的信息顯示，目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格一般在100-104元，比前期上漲8.5%；本地池養(yǎng)活海參每公斤價格在100元左右，比前期上漲4.2%。與前兩年野生海參出產(chǎn)低迷相比，今年自然條件適合海參生長，因此野生海參的出產(chǎn)率呈明顯上升態(tài)勢，目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場野生海參每公斤價格在220-260元。在采訪中發(fā)現(xiàn)，盡管漁民捕撈海參的數(shù)量較去年同期有所增長，但從他們的臉上卻看不到絲毫高興的表情。 據(jù)調(diào)查顯示，今年海參價格走低主要是受規(guī)模化養(yǎng)殖和南方低價海參沖擊等多重因素造成的。據(jù)悉，以前海參的養(yǎng)殖規(guī)模相對較少，但從前年開始，本地海參養(yǎng)殖呈現(xiàn)規(guī)模化狀態(tài)，出產(chǎn)率的增多拉低了海參價格；與此同時，餐飲等市場消費清淡以及價格低廉的南方海參也壓低了本地海參的銷售價格。 據(jù)專業(yè)人士介紹，海參價格由高位走向親民，這也是人們的消費回歸理性，這有助于海參養(yǎng)殖、銷售業(yè)的行業(yè)內(nèi)調(diào)整，海參銷售商可以通過海參產(chǎn)品深加工來進行二次盈利，這也為海參業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖 海參養(yǎng)殖 海參價格 |
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